Toujours à la recherche de nouvelles expériences culinaires , c’est avec curiosité, que nous nous sommes rendus au club Allard, nous avons assisté a un ballet de plats très justement préparés, de la magie et de l’étonnement du début à la fin, de notre menu (un seul regrets : ne pas avoir pris le plus grand menu pour une découverte... Plus

Une originalité a tomber, dans la vaisselle choisie tout d'abord et ensuite dans l'interprétation de chaque assiette , des saveurs sensationnnelles et un gout de trop peu a chaque plats.....enfin il y en a quelques un quand même pour assouvir votre appétit. Merveilleuses découvertes d'un monde culinaire vu sous un aute angle, celui de la gentille provocation.... Service discret mais... Plus

Nous avons passé un merveilleux moment dans le bel appartement madrilène du Chef Diego Guerrero : il pratique avec un humour rare l'art du contrepied culinaire... ou comment se faire transporter par une assiette d'un univers d'abord visuel vers un univers gustatif qui vous surprendra. On s'amuse des saveurs avec la complicité des serveurs, on se régale des goûts qui... Plus

Voilà une une cuisine créative, goûteuse et ... ludique : chaque plat est une surprise et on ne s'ennuie jamais. Le chef, très sympathique, vient prendre la commande. Le service est chaleureux et bienveillant. Le cadre est également remarquable : un ancien appartement (?) transformé en restaurant : nous avons mangé dans un salon où il n'y avait que notre... Plus

Deuxième fois au cafe allard et confirmation de ce que nous avions anticipé: nous nous trouvons devant l'un des plus grands talents culinaires du moment. Dans un cadre magnifique - vieil appartement madrilène au rez -, vos papilles vont se délecter devant tant d'imagination et de finesse... pour terminer en extase avec de fabuleux desserts. Pour couronner le tout, un... Plus

Les excellentes critiques sont méritées. La cuisine est d'un bon niveau pour un prix justifié. Toutefois connaissant cet établissement depuis des années et y ayant diné plusieurs fois, je souhaiterais apporter une nuance. Les plats ne sont guère renouvelés et à la fin cela lasse un peu le client. Le décor est sobre. Pourquoi diable ne pas signaler l'entrée du... Plus

Le restaurant se situe dans un immeuble,ce qui peut surprendre au debut, la salle de restaurant est decoree avec simplicite mais gout,tres bon accueil, on vous laisse choisir entre trois menus que le chef a decide d elaborer ce jour la, les prix etaient tres raisonnables, les plats presentes sont surprenants et delicieux, de tres bons vins a un prix... Plus

Une cuisine inventive, des plats qui semblent être une chose qu'ils ne sont pas pour la plus grande surprise des convives et du palais, un service absolument irréprochable, un chef qui vient vous voir en personne à votre table pour prendre votre commande et vous demander à la fin du repas comment ça s'est passé.... Bref, une expérience à renouveler... Plus

C'est notre premier restaurant "Fusion". Je n'ai donc pas beaucoup d'expérience sur ce type de cuisine. On y est allé pour nos 15 ans de mariage et nous avons pris le menu "Classico". Question prix, c'est pas donné, mais c'est aussi un des très bon restaurants de Madrid (compter autour de 250 euros pour 2). Ce fut une excellente expérience... Plus