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Refugio, Restaurante del Carmen

C/ Alta (d'Alt), 42, 46003 Valence, Espagne
963917754
Site Web
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Classé n° 24 sur 1 879 restaurants à Valence
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 18 - USD 45
Cuisines : méditerranéenne, éclectique, Fusion
Conseillé pour : Romantique
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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343 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
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    87
    31
    8
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Valence, Espagne
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 22 avril 2014 NOUVEAU par mobile

Ce restaurant est pour l'instant le meilleur que nous ayons dégusté! Mélange de saveurs parfait! Le menu du midi est à 12€ entrée plat dessert c'est plus qu'abordable! Le propriétaire est très sympathique! Moment culinaire a ne pas manquer!!

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Murcie, Espagne
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 29 janvier 2014

Une cuisine sympa, pleine d'originalité et de saveurs. Ce restaurant, pas comme les autres ne vous laissera pas indifférents. A ne pas manquer, si vous passez par Valencia, Manuela

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Paris, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

L' accueil du propriétaire extrêmement sympathique nous a mis toute suite à l'aise. J'ai pris le thon qui était excellent avec du très très bon riz noir, suivi de côtes de porc bien croustillantes et d'un sorbet au gin-tonic pour arrondir le tout. Le resto se trouve pas loin du marché central, chose qui nous a permis de voire les... Plus

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Paris, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 22 décembre 2013

De loin le meilleur resto de Valencia, et j'en ai testé…Original, savoureux, se renouvelle sans cesse, ingrédients du marché…Menu du midi délicieux et très rapport qualité-prix...et super accueil des boss qui sont adorables…what else?!

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Valence, Espagne
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 14 décembre 2013

J´ai passé une très agréable soirée, en compagnie de plusieurs de mes amis, au restaurant Refugio. Le gérents du restaurant (Paco) et son épouse (Rocio), nous ont traité merveilleusement bien. Les plats que nous avons goûté été délicieux. Chapeau à la cuisine.... Le conseille, vivement, essayer ce restaurant .·.

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Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2013 par mobile

Une cuisine maison, originale, mélangeant des saveurs aussi inattendues que savoureuses. Nous ne sommes pas ici dans les plats traditionnels de Valence mais dans une cuisine espagnol revisitée : un vrai délice. Pour faire court : notre meilleur Resto testés sur un WE de 3 jours. Même si la note est un peu plus élevée qu'ailleurs (à cause d'un choix... Plus

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Bordeaux, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2013

En visite à Valencia, c'est sur conseil de bons amis que nous avons diné al Refugio et mamamia, quelle surprise pour les papilles, sans oublier l'accueil chaleureux de Paco et Rocio et les bons conseils de Paco pour le vin. Un décor simple, tout en finesse où l'emblème : cooking révolution porte bien son nom !! Délicieux et exquis :... Plus

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Boulogne-Billancourt, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
13 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2013

Après avoir consulté Trip Advisor, nous avons retenu une table pour deux par internet, lors d'un voyage de quelques jours à Valencia en janvier 2013. La confirmation rapide nous a rassuré, mais le mois de janvier n'est apparemment pas le plus chargé à Valencia. Accueil chaleureux par Paco, décor simple, carte limitée mais équilibrée et déjà surprenante par la description... Plus

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Bastia, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 10 janvier 2013

Ecxellent, chaque plat est une surprise, saveurs, textures, couleurs, bref on mange en se divertissant, c'est parfois épicé mais toujours surprenant et agréalbe, jusqu'au dessert. Je recommande la glace au fromage et aux épices orientales... Une manière de voyager au coeur même de la vielle ville de Valence. Allez-y vous n'en reviendrez pas !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2012 par mobile

Quelle délice. Une explosion de saveur, et dire que j'ai hésité d'y aller. Arrivée devant le resto je me suis dis ça n'a pas l'air top mais bon on ai la on y va. Devant la carte je ne sais pas quoi prendre et la carte est limité en choix. Quelle surprise à l'arrivé des plats, magnifique dans l'assiette et... Plus

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