A l'écart des trattorie, ce restaurant dénote : décoration minimaliste, carte originale, pas de cohue. Et ce sera la bonne surprise de trastevere : service prévenant sans prétentions, entrée d'une grande finesse (courge revenue a la ricotte, succulente), pâtes pecorino et poivre comme il faut, morue aussi fine que le reste, et poires au vin sortant des sentiers battus. Belle...
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