Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Glass Hostaria

58 Vicolo del Cinque, 00153 Rome, Italie (Trastevere)
06 58335903
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 652 sur 8 408 Restaurants à Rome
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 66 - USD 92
Cuisines : italienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Trastevere
Écrire un avis

536 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 81 %
    313
    125
    48
    32
    18
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Suédois en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Montréal, Canada
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2014

Une expérience culinaire fantastique. Créativité et saveurs sont au rendez-vous dans tous les plats. Accueil chaleureux, plein de petites attentions. La chef vient saluer les invités, Les serveurs aiment et connaissent très bien les mets cuisinés et les vins associés aux plats. Le décor du resto fait honneur à la cuisine. Nous avions envie d'y retourner dès le lendemain. Décidément,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Rome, Italie
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
14 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 juillet 2014

Très beau restaurant moderne mais accueillant. La cuisine est créative, mais ne fait pas un excès de cuisine moléculaire. Les saveurs sont délicates et mises en avant. Il y a un menu à 75€ très bien, avec des portions bien dimensionnées pour ne pas repartir en ayant faim et sans avoir trop mangé. La carte des vins est très intéressante.... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Lyon, France
2 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Ni queue ni tête Du n' importe quoi Pour 260 € on se sent roulé La pomme de terre enrobée de chocolat à un goût très spécial À éviter C'était nos 10 ans de mariage

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur
4 avis 4 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

A la commande on nous dit que les portions sont copieuses et de ne pas prendre une pâte par personne mais plutôt une pour deux, ce qu'on fait. On attend 45 minutes pour la pré-entrée , puis l'entrée et je dois redemander le vin pour qu'on nous l'apporte enfin. La nourriture est délicieuse mais les portions vraiment petites... Le plat... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur
15 avis 15 avis
7 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014

Cuisine hyper inventive (foie glass, pomme de terre à l'oursin, crabe "mou" à la truffe et caviar de poisson etc...) ET excellente en plein Trastevere. Une découverte dans un décor design. Bref une expérience innovante

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
Auteur confirmé
40 avis 40 avis
18 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014 par mobile

Nous avons très déçus par ce restaurant qui ne vaut une étoile Michelin. Certes la cuisine est bonne mais manque de finesse(viande d'agneau sèche, le turbot cru à l'arrêté et dans une sauce trop lourde...). Le service n'était pas à la hauteur : la sommelière nous conseille un vin d'une année et le garçon nous en amène une autre. À... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Allauch, France
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
20 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

La décoration moderne de ce restaurant donne le ton quant au côté novateur de la cuisine. Le service y est tout à fait remarquable et l'accueil des employés est parfait (mais pas celui du patron qui ne s'anime que lorsqu'une célébrité y entre). La cuisinière, originaire des POUILLES, pratique une cuisine originale de grande qualité en revisitant les canons de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 7
Suisse
Auteur chevronné
69 avis 69 avis
44 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2013

Etions à une table au balcon. Avions pris le petit menu. Globalement très bon, portions idéales. Carpaccio de langue de veau très fin et très bien accompagné par la glace à la moutarde. En plat principal superbe agneau, cuisson parfaite, tendre à souhait, bien épicé. Une des meilleures viandes que j'aie mangé. Dessert au choix. Ai pris celui avec la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Rennes, France
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
29 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2013

Un des meilleurs restaurant de Rome . Mérite réellement son étoile . Le service est parfait et parle couramment le français . La chef vient vous voir afin de partager sa passion avec vous . Vaut le détour . Réserver absolument

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Aix-en-Provence, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 2 septembre 2013

Ce restaurant recommandé par le guide Michelin est mérité largement d'un macaron. La salle est décorée au goût du jour avec des mobilières modernes mais confortables et avec du joli éclairage doux pour les yeux. La cuisine reste traditionnelle mais allégée. Nous étions un peu déçus par la lenteur du service entre chaque plat. Nous n'avions déjà plus bien avant... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

Les voyageurs ayant consulté Glass Hostaria ont aussi consulté

 

Vous connaissez Glass Hostaria ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Glass Hostaria, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.

Gérez votre Page