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Trattoria Sostanza

Nº 238 sur 2 007 Restaurants à Florence
Nº 274 sur 2 209 Endroits Où Manger à Florence
Certificat d'Excellence
Quartier :
Santa Maria Novella
Italienne, Steakhouse, Pizza, Ailes de poulet
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Quartiers
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Via del Porcellana, 25/r, 50123 Florence, Italie
055.212691
Aujourd'hui
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
Fermé à l'heure actuelle
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 671
Évaluation de visiteur
  • 404
    Excellent
  • 147
    Très bon
  • 61
    Moyen
  • 28
    Médiocre
  • 31
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Un trésor (presque) caché ............

Sostanza, avec son air de veille boucherie, resto relativement petit, peu visible dans la Via Porcellana, faut bien regarder pour trouver l'établissement, carrelage blanc, tables en marbre, le tout très discret, avec le personnel qui y travaille déjà depuis des 'générations' qui se succèdent. Un... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 10 novembre 2013
Aiglon71
,
71000 MACON
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
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Français en 1er
Auteur de niveau
19 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2015

Très bonne petite trattoria à l'ancienne. 2 services réservation obligatoire pas de carte de crédit. Grande table, avons dégusté une excellente costata fiorentine et un poulet au beurre délicieux. Comme entrée à part les traditionnels pâtes avons goûté une torta ai carciofini (omelette baveuse) un vrai régal. Exceptionnel ! Un grand bémol, très bruyant et beaucoup de touristes anglophones ce... Plus 

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Champagne, France
Auteur de niveau
46 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2015

accueil sympathique dans cette ancienne boucherie avec grande table commune donnant une atmosphère bon enfant (diner en amoureux s'abstenir) quelques remarques s'avèrent nécessaire : le couvert facturé 3 ou 4 euros, les accompagnements salade verte 6 euros,blancs de poulet au beurre 19 euros (la spécialité) et il faut passer par la cuisine pour aller au toilettes (je ne suis pas... Plus 

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71000 MACON
Auteur de niveau
53 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2013

Sostanza, avec son air de veille boucherie, resto relativement petit, peu visible dans la Via Porcellana, faut bien regarder pour trouver l'établissement, carrelage blanc, tables en marbre, le tout très discret, avec le personnel qui y travaille déjà depuis des 'générations' qui se succèdent. Un acceuil chaleureux. Une cuisine typiquement Florentine. Ils servent de superbes viandes, poulets. Regardez la carte... Plus 

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Fribourg, Suisse
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2013

Vous pourriez passer devant ce restau sans le voir, petit, discret sans chi-chi. Personnellement si on ne m'en avait pas parlé, jamais nous y serions allées. Et quel accueil! Nous avons bien entendu réservé car sinon c'est pas possible de trouver une table là où les locaux se succèdent. Nous y sommes allées à 10, nous avons pu goûter l'omelette... Plus 

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Beirut
Auteur de niveau
27 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2012

On a choisi ce restaurant en nous basant sur le journal touristique Air France. On a été un peu surpris quand on est arrivé à la trattoria: l'endroit est très modeste et bien cache! L'acceuil chaleureux du propriétaire nous a ouvert l'appétit. Les antipasti sont formidables ( même les plus simples comme la salade de tomates) et le poulet au... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Milan, Italie
Auteur de niveau
22 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2012

Dans une ruelle anonyme non loin de la gare une vieille trattoria d'antan authentique, à peine plus qu'une boucherie, sert une viande exceptionnelle! La fiorentina (à demander rigoureusement "double" de 1.2kg environ) est cuite à la perfection et tendre et goûteuse à souhait. Le décor est spartiate entre carreaux blancs et tables en vous et marbre, et l'on doit passer... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations supplémentaires concernant Trattoria Sostanza

Adresse : Via del Porcellana, 25/r, 50123 Florence, Italie
Numéro de téléphone : 055.212691
Lieu : Europe  >  Italie  >  Toscane  >  Province de Florence  >  Florence>  > Santa Maria Novella
Horaires d'ouverture :
lundi 12:30 - 14:00  19:30 - 21:45
mardi 12:30 - 14:00  19:30 - 21:45
mercredi 12:30 - 14:00  19:30 - 21:45
jeudi 12:30 - 14:00  19:30 - 21:45
vendredi 12:30 - 14:00  19:30 - 21:45
Cuisine : Italienne, Steakhouse, Pizza, Ailes de poulet

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Via del Porcellana, 25/r, 50123 Florence, Italie
  • Lieu : Europe  >  Italie  >  Toscane  >  Province de Florence  >  Florence>  > Santa Maria Novella
  • Quartier : Santa Maria Novella
  • Numéro de téléphone : 055.212691

Prix et cuisine

  • Cuisine : Italienne, Steakhouse, Pizza, Ailes de poulet

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale
Horaires d'ouverture
lundi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
mardi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
mercredi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
jeudi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45
vendredi
12:30 - 14:00
19:30 - 21:45

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Trattoria Sostanza et de précédents clients.
5 questions
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?