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Trattoria Sostanza (Il Troia)

Via del Porcellana, 25/r, 50123 Florence, Italie
055.212691
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Classé n° 141 sur 1 949 restaurants à Florence
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : italienne, Grill
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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462 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 83 %
    271
    115
    42
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
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Date | Note
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Français en 1er
71000 MACON
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
11 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2013

Sostanza, avec son air de veille boucherie, resto relativement petit, peu visible dans la Via Porcellana, faut bien regarder pour trouver l'établissement, carrelage blanc, tables en marbre, le tout très discret, avec le personnel qui y travaille déjà depuis des 'générations' qui se succèdent. Un acceuil chaleureux. Une cuisine typiquement Florentine. Ils servent de superbes viandes, poulets. Regardez la carte... Plus

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Fribourg, Suisse
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2013

Vous pourriez passer devant ce restau sans le voir, petit, discret sans chi-chi. Personnellement si on ne m'en avait pas parlé, jamais nous y serions allées. Et quel accueil! Nous avons bien entendu réservé car sinon c'est pas possible de trouver une table là où les locaux se succèdent. Nous y sommes allées à 10, nous avons pu goûter l'omelette... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Beirut
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
19 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2012

On a choisi ce restaurant en nous basant sur le journal touristique Air France. On a été un peu surpris quand on est arrivé à la trattoria: l'endroit est très modeste et bien cache! L'acceuil chaleureux du propriétaire nous a ouvert l'appétit. Les antipasti sont formidables ( même les plus simples comme la salade de tomates) et le poulet au... Plus

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Milan, Italie
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
14 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2012 par mobile

Dans une ruelle anonyme non loin de la gare une vieille trattoria d'antan authentique, à peine plus qu'une boucherie, sert une viande exceptionnelle! La fiorentina (à demander rigoureusement "double" de 1.2kg environ) est cuite à la perfection et tendre et goûteuse à souhait. Le décor est spartiate entre carreaux blancs et tables en vous et marbre, et l'on doit passer... Plus

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