Sur la place San Felice, à 200 mètres de l'École Normale Supérieure. Avancez jusqu'au comptoir et, comme les gens du coin, commandez un quart de pizza ("un quarto") ou un sandwich focaccia, qui vient de sortir du four devant vous. Simple et délicieux. Prévoir une double ration, qui reste très bon marché (1,5 € le quarto, 2-3 € le sandwich).
