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Le Tse Fung

Nº 121 sur 1 313 Restaurants à Genève
Nº 134 sur 1 384 Endroits Où Manger à Genève
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301, route de Lausanne | Bellevue, Geneve, Genève 1293, Suisse
+41 22 959 59 59
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Options : Dîner, Déjeuner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Parking disponible, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Service de voiturier, Service en salle, Accès fauteuil roulant
Description : Le décor de velours rouge, de laque noire et de tentures de soie s'est...
Le décor de velours rouge, de laque noire et de tentures de soie s'est magnifié et vous transporte toujours dans un palace du Shanghai des années 30. Au restaurant, dans les salons privés pour une tranquillité absolue ou sur la terrasse offrant une très belle vue sur les Alpes et le Léman, les équipes du Tsé Fung se réjouissent de vous accueillir pour découvrir une nouvelle carte signée Frank Xu. Originaire de Shangai, Frank Xu a su élever en quelques mois, la cuisine cantonaise au rang de gastronomie en Europe. Aujourd’hui, il souhaite faire découvrir sa cuisine depuis La Réserve Genève, en présentant une carte proposant les classiques du Tsé Fung, revisités avec beaucoup de subtilité et le meilleur de la cuisine cantonaise. La rôtisserie a une place primordiale dans les cuissons. A savourer, des plats gourmands, précis et relevés dans le plus grand respect de la tradition et au summum du raffinement.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
  • 46
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  • 24
    Très bon
  • 15
    Moyen
  • 6
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
tres bonne cuisine maitrisée, menu tres bien , va meriter un étoile prochainement

Menu a 100 chf tres tres bien en particulier 2 plats : la soupe en entrée et le dessert a base de mangue qui sont exceptionnels ai trouve le prix du vin blanc (gewurtz.. ) excessif a 125 chf... Rien a redire sur le service et le cadre toujours de grande qualite Hate d'y retourner pour explorer... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 16 juin 2015
bruno m
,
Genève, Suisse
Conseillé pour:
  • Romantique
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92 avis de notre communauté TripAdvisor

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38 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2015

Il y a la réserve et le chinois de la réserve. Vraiment parfait pour manger un bon chinois. Moi qui ait vécu en chine, je trouve le goût très semblable à ce qu'on trouve là bas. C'est bien maîtrisé. Et le service est à la hauteur du lieu !!! Rien à redire. C'est cher mais on comprend pourquoi on le... Plus 

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1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2015

Excellent, l entrée saumon-méduse très fraîche, le canard pékinois en 2 services est top, 2 eme service est super avec le canard revisité.le dessert avec la mangue est parfait. Très bon service. Une vrai cuisine goûteuse, peu grasse et légère, une vraie alternative à la cuisine française classique. A faire

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Genève, Suisse
Auteur de niveau
22 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2015

Menu a 100 chf tres tres bien en particulier 2 plats : la soupe en entrée et le dessert a base de mangue qui sont exceptionnels ai trouve le prix du vin blanc (gewurtz.. ) excessif a 125 chf... Rien a redire sur le service et le cadre toujours de grande qualite Hate d'y retourner pour explorer d'autres plats de... Plus 

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Genève, Suisse
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60 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2015

Réouvert fin avril avec à la baguette le nouveau chef Frank Xu,venu tout droit du Shangri La à Paris,cet endroit merveilleux est sans conteste le meilleur restaurant asiatique du canton et se classe d'emblée dans le top ten mondial..!! Un service compétent,aimable et très efficace. Des prix ,bien sûr élèves ,mais plus que justifiés page la qualité exceptionnel des plats... Plus 

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Auteur de niveau
29 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mai 2015

Le canard laqué en 2 services est juste fabuleux, le meilleur jamais mangé, LE PLAT de ce restaurant.

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Paris, France
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131 avis
63 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 mai 2015

le meilleur restaurant chinois du monde a la reserve de geneve, le meilleur endroit ou diner asisatique c'est vraiment top dans un lieu magnifique

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Auteur de niveau
5 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2015

Je suis retourné au Tsé Fung pour fêter l'anniversaire de ma femme et aussi (re)découvrir le restaurant après sa mise en travaux pour la nouvelle carte. Tout d'abord niveau service, l'accueil est toujours aussi agréable et professionnel, le personnel et accueillant et sympathique, Le maître d hôtel en personne vous accompagne et vous installe a table. Ce qui change de... Plus 

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Freienbach, Suisse
Auteur de niveau
22 avis
10 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2015

Le restaurant chinois de référence à Genève. Cuisine exceptionnelle, service très professionnel, décoration de circonstances.

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Genève, Suisse
Auteur de niveau
4 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2015

Voilà un petit moment déjà que nous voulions tester le restaurant chinois de la réserve, autant le dire tout de suite, nous avons été terriblement déçus : une nourriture insipide, un service lamentable et une facture, par contre, folle ! Et surtout, surtout, pur scandale, une simple canette rôtie servie en lieu et place du canard laqué pour un montant... Plus 

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Hugo B, Coordinateur F&B de Le Tse Fung, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre grande déception à l’égard de votre expérience au Tsé Fung. Votre commentaire a naturellement retenu toute notre attention et nous sommes à la fois très étonnés et à notre tour déçus de vos remarques qui ont été partagées avec les équipes et qui ne reflètent pas la... Plus 

Geneve, Switzerland
Auteur de niveau
44 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2014

Magnifique endroit, grand choix de plats et de vins, heureusement il y a des menus dégustations, nous avons opté pour le menu Diamond et c’était succulent, surtout les crêpes au canard laqué et le bœuf (très belle découverte) Ce menu est très copieux à frs. 180. —par personne, nous avons également été très bien conseillé par le sommelier pour le... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 301, route de Lausanne | Bellevue, Geneve, Genève 1293, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton de Genève  >  Genève
  • Numéro de téléphone : +41 22 959 59 59

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 17 - 166
  • Cuisine : Chinoise

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique

Description

Le décor de velours rouge, de laque noire et de tentures de soie s'est magnifié et vous transporte toujours dans un palace du Shanghai des années 30. Au restaurant, dans les salons privés pour une tranquillité absolue ou sur la terrasse offrant une très belle vue sur les Alpes et le Léman, les équipes du Tsé Fung se réjouissent de vous accueillir pour découvrir une nouvelle carte signée Frank Xu. Originaire de Shangai, Frank Xu a su élever en quelques mois, la cuisine cantonaise au rang de gastronomie en Europe. Aujourd’hui, il souhaite faire découvrir sa cuisine depuis La Réserve Genève, en présentant une carte proposant les classiques du Tsé Fung, revisités avec beaucoup de subtilité et le meilleur de la cuisine cantonaise. La rôtisserie a une place primordiale dans les cuissons. A savourer, des plats gourmands, précis et relevés dans le plus grand respect de la tradition et au summum du raffinement.
Horaires d'ouverture
dimanche
7:00 - 23:00
lundi
7:00 - 23:00
mardi
7:00 - 23:00
mercredi
7:00 - 23:00
jeudi
7:00 - 23:00
vendredi
7:00 - 23:00
samedi
7:00 - 23:00

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
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