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Brasserie Le Sud - FERMÉ

Quai Turrettini 1 | Mandarin Oriental Hotel, Genève 1201, Suisse
00 41 22 909 00 00
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Cuisines : française
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27 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    6
    9
    7
    2
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
46 avis 46 avis
42 avis sur les restaurants
46 votes utiles 46 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014

la salle est remplie de constume-cravate, ça ne rigole pas, c'est la cantine des gens qui travaillent :) Sérieusement, le repas s'est bien passé, ça a été très bon, par contre, pour moi ça manquait de goût. La viande et le poisson sont bons, bien cuits, bien présentés par contre, je n'ai pas retrouvé les saveurs de la description qui... Plus

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Chère Natalia K, Nous vous remercions d'avoir partagé votre feedback avec nous et nous sommes navrés que votre expérience gustative du Sud n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Peut-être aurons-nous l'occasion de vous faire découvrir d'autres saveurs lors d'une prochaine visite. Dans l'attente, merci encore pour votre commentaire et je vous adresse mes cordiales salutations. Lars Wagner... Plus

Saint-Genis-Pouilly, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2014

Je déjeune régulièrement dans cette Brasserie Le Sud, franchise de Paul Bocuse. Large choix, fraicheur des produits, service discret et convivial. Attention le soir les chef de rang et Maitre d'hôtel sont trop conviviaux, surtout pour un diner d'affaire;

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Chère Brigitte R, Mon équipe et moi-même tenons à vous remercier de tout coeur pour votre aimable feedback au sujet du Sud. J'ai bien pris note de votre commentaire au sujet de notre service le soir et un suivi est fait afin de remédier à ceci au mieux. Nous nous réjouissons d'ores et déjà de vous accueillir très prochainement au... Plus

Auteur chevronné
72 avis 72 avis
56 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014

on connaissait bocuse sur Lyon. on les a tous fait. Meme le sud vers bellecour. On pensait retrouver quelque chose de similaire. Une entrée banale, un tajine pas digne du plus basique des resto marocains. une vrai deception. Le service est correct mais sans plus. rien a voir avec les brasserie bocuse de Lyon. On a essayé on a perdu

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Cher Dutriev, Nous sommes sincèrement navrés que notre restaurant Le Sud ne vous ait pas convenu. Il s’agit en effet d’une brasserie inspirée de la cuisine de Paul Bocuse et Jean Fleury, tout en ayant tout de même son identité locale et un menu Méditerrannéen adapté aux désirs de nos clients. Encore une fois, nous sommes désolés pour votre déception... Plus

Genève, Suisse
Auteur chevronné
175 avis 175 avis
61 avis sur les restaurants
75 votes utiles 75 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 25 janvier 2014

Un lunch sans vin pour un montant de CHF 160 pour deux, dont la moitié pour de l'eau, du thé et du café. C'est certainement l'un des restaurants les plus chers à Genève. C'est bon, mais c'est un scandale de facturer un thé vert en sachet à CHF 9.50, l'expresso à CHF 8.50, une bouteille de Badoit proche de CHF... Plus

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Genève, Suisse
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
19 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 13 janvier 2014

Brunch du dimanche. Le buffet est toujours assez exceptionnel. Service un peu hésitant au début, difficulté de bien faire comprendre la commande de boissons (en français) au serveur (apparemment pas de langue française). Après deux services manqués (deux de ceci, un de cela, alors que nous avions demandé un de ceci et deux de cela, bref...), nous nous adressons à... Plus

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Caluire-et-Cuire, Rhone-Alpes, France
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
46 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 janvier 2014

Situé dans un superbe palace (le Mandarin oriental), cette brasserie Paul Bocuse le Sud est digne de ses sœurs Lyonnaise. L'accueil y est agréable et chaleureux, la véranda très agréable, la carte varié reprenant les classiques de son homologue Lyonnaise, mais aussi des spécialités locales (tel les filets de perches). Le service y est de grande qualité, le personnel souriant,... Plus

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Cher Ludwig F, Toute mon équipe et moi-même tenons à vous remercier du fond du coeur d'avoir pris le temps de partager avec nous ce magnifique feedback. En tant que top contributor sur Trip Advisor, nous sommes absolument ravis de lire que vous avez apprécié notre restaurant Le Sud, son accueil, son service et ses spécialités culinaires inspirées des brasseries... Plus

Genève, Suisse
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2013

Invitée par des amis le lundi 28 au soir pour mon anniversaire, je me suis juste régalé. Une table en terrasse pour 4 personnes nous attendait avec une petite bougie dessus. C'était une soirée formidable. Nous avons pris l'apéritif, et pour poursuivre le menu dégustation avec l'accord mets & vins, choisi par le sommelier et conseillé par notre serveur. Le... Plus

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Chère Jacqueline R, Quel plaisir de lire que vous avez pu célébrer un très bel anniversaire en faisant une magnifique expérience culinaire durant notre semaine Thierry Marx au Sud ! Un tout grand merci de la part de notre équipe et moi-même pour nous avoir fait part de votre touchant message. Nous sommes absolument ravis que nos mets et notre... Plus

Paris, France
Auteur
16 avis 16 avis
4 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2013

Belle découverte dégustatives et principalement le Risotto de Soja. Saveurs surprenantes mais quel délice j'en redemande. Le Cabillaud aux cardons et Basilic plus l'émulsion étonnant mais le goût du Cabillaud m'a pas surpris. Excellent vin suisse Nous avons été très gâté par le service en général : courtoisie, rigueur, sourire, attention, répondant à nos Curiosités. N'étant pas une blasée de... Plus

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Chère leone-noemie, A mon tour d’être ravi que votre découverte dégustative vous ait enchantée. Je vous remercie du fond du cœur d’avoir pris le temps de partager avec nous les détails de cette belle expérience. Mandarin Oriental s’efforce toujours d’offrir un service personnalisé, chaleureux et convivial, c’est pourquoi toute notre équipe vous est très reconnaissante pour vos gentils mots. Nous... Plus

Lausanne, Suisse
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2013

Je me suis rendu avec ma famille au restaurant "Le Sud" lors de la semaine spéciale Thierry Marx. Quel moment exquis!! L'accueil a été excellent. Le personnel absolument charmant et très disponible. La nourriture nous a mené aux anges!! Nous avons mangé lors du service de midi et avons commandé des plats différents les uns des autres. Une cuisine surprenante,... Plus

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Chère Celine12116, Quel plaisir de lire votre magnifique feedback au sujet de votre expérience culinaire durant la semaine Thierry Marx. Toute notre équipe et moi-même sommes absolument ravis que les découvertes de Thierry Marx ainsi que notre service vous aient plu, ainsi qu’à votre famille. Le groupe Mandarin Oriental cherche toujours à offrir un service personnalisé et venant du cœur,... Plus

Genève, Suisse
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2013

Thierry Marx devait être de passage la semaine dernière au sud, restaurant du Mandarin à Genève. Quelle déception pour ce diner, certes pas mauvais, mais pas du tout à la hauteur de la renommée et de la cuisine de ce chef. Etait-il vraiment en cuisine ? J'en doute fort.

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MOGVA, General Manager de Brasserie Le Sud, a répondu à cet avis

Chère ClementineKDR, Je tiens à vous remercier d’avoir partagé vos impressions avec nous quant à votre récente expérience au Sud. Je regrette sincèrement de lire que votre repas n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Mandarin Oriental a pour but ultime d’enchanter ses clients, c’est pourquoi je ne peux que déplorer ce genre d’incident et vous présenter mes... Plus

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