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Restaurant Roberto

Nº 189 sur 1 267 Restaurants à Genève
Nº 199 sur 1 325 Endroits Où Manger à Genève
Certificat d'Excellence
€€€€
Rond-Point-de-Rive
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Rue Pierre-Fatio | 10, Genève 1204, Suisse
+41 22 311 80 33
Site Web
Aujourd'hui
19:15 - 22:00
12:00 - 14:00
Fermé
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Heures :
lun. - ven. 19:15 - 22:00
lun. - sam. 12:00 - 14:00
Options : Déjeuner, Dîner, Sur réservation
Description : La cuisine que nous vous proposons est profondément artisanale. Le savoir...
La cuisine que nous vous proposons est profondément artisanale. Le savoir faire hérité des cuisines familiales ancestrales se retrouve dans nos préparations. Ainsi, la pasta fresca est travaillée à la main, les ingrédients du risotto n’ont pas varié d’un iota, à commencer par le bouillon de bœuf, les pistils de safran, et le parmigiano reggiano. Les desserts sont tous faits maison, les glaces et sorbets également. Depuis le début, la philosophie n’a pas changé : découvrir et faire connaitre l’excellence des produits de la péninsule italienne, dont le terroir est l’un des plus riches et abondants au monde. Le prosciutto di Parma, la mozzarella di bufala de Campanie, le risotto des plaines du Pô, la tomate sèche et aromatisée de Sicile, l’olio d’oliva de Toscane, le culatello de Zibello, la pasta di Gragnano, et, comme un diamant sur le diadème péninsulaire, la truffe blanche d’Alba… Toutes ces merveilles de la cuisine italienne – mais ne devrait-on point plutôt parler des cuisines italiennes, tant chaque région est différente dans sa typicité, dans son savoir faire et dans son terroir ? – nous vous les proposons au gré des saisons, pour vous en faire découvrir toute la fascinante variété.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
  • 29
    Excellent
  • 35
    Très bon
  • 9
    Moyen
  • 7
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Institution

Oui c est cher, oui c est snob, mais c est l ambiance unique, theatrale que l on vient chercher. La qualite est la et le service au style intemporelle rend l endroit incontournable. Un must, peu importe le prix

4 5 étoilesAvis écrit le 12 avril 2015
Gastongerard75
Conseillé pour:
  • Pour les grandes occasions
  • Repas d'affaires
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80 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Auteur
20 avis 20 avis
16 avis sur les restaurants
37 votes utiles 37 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2015

Oui c est cher, oui c est snob, mais c est l ambiance unique, theatrale que l on vient chercher. La qualite est la et le service au style intemporelle rend l endroit incontournable. Un must, peu importe le prix

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AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Cher Gastongerard75, un grand merci pour votre commentaire si aimable. Comme vous l’avez constaté, à travers la gastronomie italienne et le choix des produits de grande qualité, c’est également l’italianité dans ce qu’elle a d’immatériel et d’impalpable - une ambiance, une atmosphère, que nous nous efforçons de proposer à notre clientèle : une expérience de la "Dolce Vita" le temps... Plus 

Paris, France
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
24 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015 par mobile

décor somptueux avec du rouge et blancs, des miroirs et des lustres très classiques. Des serveurs en vestes blanches et nœuds papillons noirs...mais un peux bizarres. Côté restauration une carte classique.

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AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Gentile ospite, un grand merci pour votre aimable commentaire, ainsi que d'avoir attiré mon attention sur le point que vous avez soulevé, et auquel je vais au plus vite et au mieux remedier. Il est toujours très important pour nous d'avoir l'avis de nos clients, et je voudrais également vous remercier d'avoir pris du temps pour l'écrire. Grazie mille di... Plus 

Auteur chevronné
56 avis 56 avis
48 avis sur les restaurants
136 votes utiles 136 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 mars 2015

Un restaurant Italien classique de Genève façon "old school " Décor suranné mais chaleureux et service des plats à la française c'est à dire devant vous. Carte variée et cuisine italienne agréable sans surprise ni fausse note. Du bon classique en résumé. Les vins sont chers et pour la plupart sans grand intérêt... Un sans faute donc jusqu'au moment de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Merci beaucoup, Che(è)r (e) Modelyon, pour votre gentil commentaire, ainsi que d’avoir attiré notre attention sur la carte des vins, à laquelle nous venons d’ajouter différents crus de la péninsule, qui sauront satisfaire, nous l’espérons, tous les amoureux du vin, y compris plus les plus exigeants. Au plaisir de vous revoir chez ROBERTO pour les découvrir ! Grazie mille di... Plus 

Genève, Suisse
Auteur chevronné
106 avis 106 avis
71 avis sur les restaurants
61 votes utiles 61 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 janvier 2015

C’est extrêmement rare que je commente sur un restaurant dans la ville (je laisse cette action aux touristes en visite) ou j’habite depuis un bon bout de temps. Mais l’insistance de l’équipe de Tripadvisor et la mauvaise sensation de ma première visite dans ce lieu m’ont poussé à écrire ces quelques lignes. Tout d’abord, ma femme et moi-même nous avons... Plus 

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AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Gentile ospite, Je tiens à vous remercier sincèrement d’avoir pris le temps d’écrire votre critique constructive. Votre avis est fort important, car notre priorité est avant toute chose la pleine satisfaction de nos clients, et ce, bien sûr, qu’ils soient des habitués ou pas. C’est pourquoi nous déplorons fortement la déception que vous exprimez concernant le service, et allons tout... Plus 

Genève, Suisse
Auteur chevronné
74 avis 74 avis
34 avis sur les restaurants
46 votes utiles 46 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2014

Quel régal ! Une carte remplie de la diversité de la cuisine italienne. Des mets qui passent devant vous pour être servi à d'autres tables et qui laissent passer une odeur extraordinaire. Un service exceptionnel et attentive à vos besoins. C'est du grand grand italien. Classe et toujours plein aussi bien a midi que le soir. Un vrai délice à... Plus 

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AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Très cher Tony G, un immense merci pour votre si aimable commentaire. Chez ROBERTO, nous faisons des efforts quotidiens pour offrir à notre clientèle une expérience de l'italianité, à travers le choix de produits de la plus haute qualité. Nous sommes enchantés que ce moment chez nous ait été à votre goût. Grazie mille di nuovo, gentile Tony, sperando di... Plus 

Cannes, France
Auteur chevronné
84 avis 84 avis
61 avis sur les restaurants
75 votes utiles 75 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2014

Très bon restaurant, offrant une cuisine italienne de grande qualité. Carte très riche, avec quelques spécialités incontournables. Grande régularité dans la qualité des produits. Belle carte des vins, avec quelques trésors à débusquer ... Accueil et service OK. Un peu cher ... mais incontournable pour les genevois ou les visiteurs amateurs de cuisine italienne !

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AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Cher Lusso250, Un grand merci pour votre commentaire. La diversité étant l’une des principales qualités du terroir viticole italien, nous nous efforçons de rechercher et de proposer à notre clientèle un large choix parmi les vins de la péninsule, des plus classiques aux plus confidentiels. Et lorsque nous faisons les délices de connaisseurs tels que vous, nous en sommes profondément... Plus 

genève
Auteur chevronné
55 avis 55 avis
39 avis sur les restaurants
53 votes utiles 53 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

Sûrement le meilleur restaurant Italien à Genève. Je le frequente dépuis vingt ans et je n'étais jamais déçu. Tous les produits sont de première qualité, les pâtes sont magnifique ainsi que les vins et les desserts. L'ambiance, très classique, toujours agrèable. Attention au sel: la dernière fois la sauce tomates était trops salée.... Absolument conseillé.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Cher M. Della Valle, un grand merci pour votre si gentil commentaire, et pour votre critique concernant le sel, qui a attiré toute mon attention, et m'a fait prendre des mesures immédiates pour corriger ce point. Le cuisinier qui est chargé de la préparation du "sugo al pomodoro" m'a confessé être follement amoureux... ;) Plus 

Excenevex, France
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
24 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2014

les produits sont bons et de qualité, mais le prix n'est absolument pas en relation. Beaucoup d'autre restaurants italiens à Genève ont un meilleur rapport qualité / prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, un grand merci pour votre critique constructive. Comme vous l’avez remarqué, nos produits sont de qualité ; nous nous efforçons en effet de ne choisir que ce qu’il y a de mieux. Notre politique a, depuis la fondation du restaurant, toujours été celle de l’excellence. Mais l’excellence a un prix, en effet… Plus 

Nice, France
Auteur
12 avis 12 avis
11 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014

La cuisine est globalement bonne sauf les lasagnes qui sont remplies de béchamel et sans aucunesauce tomate. Le problème majeur est la quantité. Je veux bien que ce soit un restaurant prestigieux mais tout de même. mon ami a pris la trilogie de raviolis, il y en avait 10 en tout. Alors certes excellents mais le pauvre il avait encore... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
AlexChezRoberto, Gérant de Restaurant Roberto, a répondu à cet avis

Chère Madame, cher Monsieur, Merci d’avoir pris le temps d’écrire votre critique constructive. Concernant les lasagne : notre recette, qui a fait notre réputation, est une recette traditionnelle de lasagne. Nous y mettons effectivement peu de sauce tomate, privilégiant la sauce bolognaise et la béchamel, qui sont toutes les deux faites maison. Le grand succès de ce plat depuis des... Plus 

Genève, Suisse
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 26 janvier 2014

9.- le coca exceptionnel! La nourriture est plutôt bonne mais les prix sont complément fou. Genève est cher mais là...

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Rue Pierre-Fatio | 10, Genève 1204, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Canton de Genève  >  Genève>  > Rond-Point-de-Rive
  • Quartier : Rond-Point-de-Rive
  • Numéro de téléphone : +41 22 311 80 33

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 56 - 101
  • Cuisine : Italienne

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Repas d'affaires

Description

La cuisine que nous vous proposons est profondément artisanale. Le savoir faire hérité des cuisines familiales ancestrales se retrouve dans nos préparations. Ainsi, la pasta fresca est travaillée à la main, les ingrédients du risotto n’ont pas varié d’un iota, à commencer par le bouillon de bœuf, les pistils de safran, et le parmigiano reggiano. Les desserts sont tous faits maison, les glaces et sorbets également. Depuis le début, la philosophie n’a pas changé : découvrir et faire connaitre l’excellence des produits de la péninsule italienne, dont le terroir est l’un des plus riches et abondants au monde. Le prosciutto di Parma, la mozzarella di bufala de Campanie, le risotto des plaines du Pô, la tomate sèche et aromatisée de Sicile, l’olio d’oliva de Toscane, le culatello de Zibello, la pasta di Gragnano, et, comme un diamant sur le diadème péninsulaire, la truffe blanche d’Alba… Toutes ces merveilles de la cuisine italienne – mais ne devrait-on point plutôt parler des cuisines italiennes, tant chaque région est différente dans sa typicité, dans son savoir faire et dans son terroir ? – nous vous les proposons au gré des saisons, pour vous en faire découvrir toute la fascinante variété.
Horaires d'ouverture
lundi
19:15 - 22:00
12:00 - 14:00
mardi
19:15 - 22:00
12:00 - 14:00
mercredi
19:15 - 22:00
12:00 - 14:00
jeudi
19:15 - 22:00
12:00 - 14:00
vendredi
19:15 - 22:00
12:00 - 14:00
samedi
12:00 - 14:00

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