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La Maison du Prussien

Rue des Tunnels 11, Neuchâtel 2000, Suisse
032 730 54 54
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Classé n° 3 sur 100 Restaurants à Neuchâtel
Cuisines : internationale
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45 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    25
    10
    8
    0
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Arnex-sur-Orbe, Suisse
Auteur
15 avis 15 avis
11 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 25 août 2014 par mobile

Magnifique soirée en amoureux pour notre anniversaire de mariage. Nous avons opté pour le menu "Maude" qui est déjà très copieux avec accord mets-vin remarquable. Présentation soignée et cuisine raffinée. Un coup de cœur! Forfait combinant nuit dans une des suites magnifique sous le toit avec cheminée. Préférable de dormir sur place...;-)

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Auteur confirmé
25 avis 25 avis
14 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2014

Nous sommes venus en couple et nous n avons pas été déçu ! De plus avec la véranda nous avons eu droit à de jolis éclairs au dessus de nous c était super.le repas était un réel voyage avec de réels saveurs! De plus le personnel est très sympathique et nous sommes choyé . Je recommande vivement ce restaurant !

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Cortaillod, Suisse
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

Apéro sur la terrasse et repas à l'intérieur à cause des insectes... Excellente nourriture et très belle présentation des plats avec une explication pour chacun Les desserts étaient magnifiquement présentés et bons. Les vins allant avec les plats très bien choisis. J'aime beaucoup le cadre de cet endroit. Cela reste quand même assez cher.

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Payerne, Suisse
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

Que dire si ce n'est que la cuisine est simplement parfaite? Le service est attentionné, le cadre est sympa, quant à la cuisine, c'est le rêve (avec une pointe de cuisine moléculaire pour parfaire les textures et les goûts). Les vins proposés avec le menu étaient également divins. En bref, c'est le top!

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Daillens, Suisse
Auteur
16 avis 16 avis
13 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2014

Je dis rarement que c'est très bien (parce que l'on peut toujours faire mieux). Mais la Maison du Prussien est un excellent restaurant. La seule chose que l'on peut reprocher c'est le bruit ambiant. Lorsque la salle est pleine, il y a beaucoup de bruit, lorsque ca se vide cela devient plus agréable. Sinon qu'est ce qu'on y mange bien.... Plus

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Neuchâtel, Suisse
Auteur
15 avis 15 avis
11 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2014

Excellent repas, servi rapidement et très sympatique et la présentation n'est pas en reste ! Cuisine pleine de surprise, originale et délicieuse tout comme l'endroit.

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Brussels, Région De Bruxelles-Capitale, Belgium
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
3 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Très beau cadre et superbe soirée découverte. Menu Maude composé d'une belle variété de plats tous plus surprenants les uns que les autres. Vins bien accompagnés et personnel tr§s attentif.

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Contributeur
4 avis 4 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2014

Trop de créativité tue l'authenticité. A force de boulot jouer sur les textures, mélanges de saveurs et couleurs, le résultat n'est pas à la hauteur. Où est l'authenticité d'une vraie tranche de viande? D'un vrai poisson? Quelle est la ligne gastronomique ou le fil rouge imaginé? Une grande déception et un rapport qualité-prix qui ne tient pas la route en... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
10 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mai 2014

Enfin une cuisine originale! Le chef revisite les classiques grâce à de multiples textures : sorbets, émulsion, crème gélifiée et même de la cuisine moléculaire! Nous avons été surpris à chaque plat! Des amuses bouche (très nombreux) au dessert! Mention spéciale à la tarte au chocolat sorbet mangue et billes des thé vert! Une explosion de saveurs en bouche! Je... Plus

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Auteur
19 avis 19 avis
6 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mai 2014

Accueil agréable et professionnel; excellents conseils du sommelier. Cuisine inventive aux goûts justes et aux produits de grande qualité. Excellent carpaccio de lapin et Pluma de cochon « pata negra de bellota » en basse température aux asperges, crème à l’ail des ours absolument parfait. Dessert inventif et savoureux. Beau décor original et belle terrasse ombragée.

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