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Restaurant Schaeferstube

Romantik Hotel Julen, | Daniela & Paul Julen, Riedstrasse 2,, Zermatt 3920, Suisse
+41 27 966 76 00
Site Web
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Classé n° 9 sur 172 restaurants à Zermatt
Certificat d'Excellence 2013
Cuisines : suisse
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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176 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 93 %
    120
    44
    8
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
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Français en 1er
Genève, Suisse
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 1 avril 2014

Le décor est très sympa, le nourriture est excellente et les serveuses très efficaces et vraiment super aimables. Le patron passe auprès de toutes les tables pour voir si tout est OK mais en restant discret. Seul bémol il y a deux services soit à 18h30 et l'autre à 21 heures donc le premier un peu tôt mais en y... Plus

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Familie-Julen, Owner de Restaurant Schaeferstube, a répondu à cet avis

Merci Nicole D pour votre avis très gentil. Nous sommes très heureux que vous avez passé une jolie soirée chez nous. C'est avec plaisir de vous accueillir la prochaine fois, meilleures salutations de Zermatt La famille Julen et l'équipe Plus

Auteur chevronné
101 avis 101 avis
47 avis sur les restaurants
87 votes utiles 87 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 février 2014

Très beau décor en sous-sol, avec des moutons (la famille Julen élèves ses propres moutons à nez noir) partout. La serveuse qui s'est occupée de nous était tout aussi charmante que professionnelle. Quant à la nourriture, nous avons pris la raclette à discrétion avec viande séchée en entrée et sorbet abricot en dessert : c'était excellent à tel point que... Plus

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2 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 16 septembre 2013

Accueil sympathique , belle salade en accompagnement, gigot d'agneau et beau choix de dessert. Belle présentation des assiettes. Bon rapport qualité/prix. Endroit typique à ne pas manquer !!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
La Chaux-de-Fonds
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 16 septembre 2013 par mobile

L'agneau est bon pour le peu que j'ai eu dans mon assiette = mixte de filet (2 petites tranches), entrecôte (morceau ridicule), saucisse (ok, et le + gros évidemment). Je n'avais pas les quantités vues sur les photos du site. Vous goutez et l'assiette est terminée. Avant d'y aller, prenez donc un gros apéro avec des tapas. J'avais pris une... Plus

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Montréal, Canada
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2013

Nous avions pas de réservation pour le restaurant principal dont j'aurais aimé apprécier le décor , mais on nous a suggéré d'aller dans l'autre restaurant dans le même bâtiment avec le même menu. Nous avons été accueilli par le fils du patron avec un si délicieuse gentillesse . Nous avons pris le Carpaccio d'agneau que nous voulions partager en entré,... Plus

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Vevey, Suisse
Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
113 votes utiles 113 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2013 par mobile

Grand choix de mets à base d'agneau, du carré au foie, il y en a pour tous les goûts! Service impeccable, ambiance montagnarde bon chic bon genre :-) Carte des vins très étoffée... Le détour en vaut la peine!

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Zermatt
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 14 avril 2013

La saison des asperges commençant, nous avons été gâté par la multitude de déclinaisons entre asperges vertes et blanches. Les plats à base d'ail d'ours sont parfaits et l'agneau divin. La carte des vins est d'une grande richesse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Genève, Suisse
Auteur chevronné
85 avis 85 avis
38 avis sur les restaurants
77 votes utiles 77 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2013

Au sous-sol du Romantik Hotel Julen le restaurant Schäferstube est l'un des plus sympathiques de Zermatt (nous y revenons d'ailleurs chaque année depuis plus de vingt ans). Décor chalet, chaud et accueillant. Nombreuses spécialités locales.Citons en particulier l'agneau, sublime, provenant de leur propre élevage, et les plats au fromage (délicieuse fondue et,surtout, une raclette parmi les meilleures du pays, que... Plus

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Lausanne, Suisse
Auteur chevronné
76 avis 76 avis
57 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2012

Que vous aimiez l'agneau ou non, il faut absolument passer par le Schaferstubli. Nous y allons à chaque séjour à Zermatt, et nous a retournerons car les mets d'agneau sont délicieux. la viande est tendre, goûteuse et parfaitement cuite. Carpaccio d'agneau ou pièce grillée, un régal, Le responsable des grillades est d'ailleurs au milieu de la salle à manger. La... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nassogne, Belgique
Auteur confirmé
40 avis 40 avis
25 avis sur les restaurants
37 votes utiles 37 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2009

C'est le lieu idéal pour manger une raclette ou une fondue au fromage ambiance chaleureuse, charme garanti nous y retournons chaque année depuis 20 ans ! réservation indispensable !

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