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Le Berceau des Sens

Nº 5 sur 471 Restaurants à Lausanne
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Route de Cojonnex 18, Lausanne, Suisse
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
  • 47
    Excellent
  • 19
    Très bon
  • 3
    Moyen
  • 2
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Belle expérience

Sympa le fait de se faire servir par des étudiants, ça humanise le genre. Dans les assiettes pas grand chose à reprocher, c'est excellent et techniquement au top. Juste un petit bémol, il manque le petit grain de folie dans la créativité et la recherche : école oblige ! Attention aux prix ! nous... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 20 mars 2015
Loustic57
,
Eclépens
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71 avis de notre communauté TripAdvisor

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Eclépens
Auteur de niveau
89 avis
55 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 mars 2015

Sympa le fait de se faire servir par des étudiants, ça humanise le genre. Dans les assiettes pas grand chose à reprocher, c'est excellent et techniquement au top. Juste un petit bémol, il manque le petit grain de folie dans la créativité et la recherche : école oblige ! Attention aux prix ! nous sommes à la limite de un... Plus 

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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
13 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Restaurant d'application de l Ecole Hoteliere vous serez servi par des étudiants de premiere année qui n'ont déjà rien a envier aux serveurs de bon nombre de restaurants. Allié au charme d'étudiants asiatiques tentant de vous annoncer des plats dans un français qui leur est difficile. C est charmant. Le cadre est magnifique et les mets préparés par des meilleurs... Plus 

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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
26 avis
14 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

vraiment tres fin...les plats sont toujiurs exquis.... tres bon service. rien à redire... c'est toujours un plaisir...

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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

Excellente cuisine,service d une école haut de gamme. L apéritif dans des fauteuils confortables avec magnifique vue.

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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
39 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2015

Tres bon repas dans ce restaurant d'application, bons produits, belle présentation. Belle découverte du Pinot Noir des Grisons, proposé par le sommelier.

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Lausanne
Auteur de niveau
214 avis
181 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 135 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 25 novembre 2014 par mobile

l'on accepte le principe de ce restaurant école avec les quelques erreurs des étudiants au service. Cela est mon cas donc je m'y rends avec plaisir. Cela étant le personnel permanent devrait être beaucoup plus présent pour palier aux erreurs légitimes des étudiants p.ex absence d'annonce des plats, service de l'eau à intervalles trop espacés, prise de commande du vin... Plus 

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Auteur de niveau
22 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2014

Après deux mois d'attente (ah, oui, établissement à réserver longtemps (!) à l'avance) nous avons pu découvrir cet établissement. Le cadre feutré est agréable, un brin trop sérieux. Le service est extrêmement attentionné, et la nourriture est excellente. Une succession de petits plats s'enchainent sans qu'on y voit la fin, tant est si bien que lorsqu'arrivent les desserts, ce n'est... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
91 avis
63 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 octobre 2014

Le berceau des sens est un restaurant d'application. C'est à dire que vous serrez servis par des étudiants et les plats seront (en partie) préparé pas ces derniers. Supervisés par le chef Christophe Pacheco les plats sont raffinés et bons. Je peux vous recommandé "l'ascension des sous bois" en entrée, une merveille.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Auteur de niveau
69 avis
51 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 73 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2014

Le Berceau des sens est le restaurant d'application d'une des meilleures écoles hôtelières du monde. Le service est assuré par des étudiants en début de cursus, pleins de bonne volonté et d'enthousiasme. Les quelques maladresses (ils sont quand même bien encadrés) font partie de l’ambiance. La cuisine en elle même est gastronomique, inventive et tout simplement excellente. Réservez assez longtemps... Plus 

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Paris
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 21 octobre 2014 par mobile

Un soir très particulier pour nous.... Nous sommes venus assister au balai si bien orchestré de ces étudiants exceptionnels, dynamiques, accueillants, professionnels, engagés et surtout passionnés, encadrés par les formateurs de cette école internationalement reconnue dont la compétence n.est plus à prouver. Quelle merveille! Nous sommes très sincèrement impressionnés par cette excellence du service et de l apprentissage. Et nous... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Le Berceau des Sens

Adresse : Route de Cojonnex 18, Lausanne, Suisse
Lieu : Europe  >  Suisse  >  Vaud  >  Lausanne
Cuisine : Européenne

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Route de Cojonnex 18, Lausanne, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Vaud  >  Lausanne

Prix et cuisine

  • Cuisine : Européenne

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Le Berceau des Sens et de précédents clients.
1 question
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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?