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Plein 1992 12, 6211 GJ Maastricht, Pays-Bas
043 321 3364
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Classé n° 4 sur 265 Restaurants à Maastricht
Certificat d'Excellence 2014
Heures :
mar. - ven. 12:00 - 13:30
mar. - sam. 19:00 - 21:30
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
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179 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    132
    28
    12
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en premier
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Français en 1er
Verviers, Belgique
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 27 novembre 2014

Le cadre est superbe, ambiance decontractee. La cuisine catastrophique, nous avons prix le menu 6services à 85 euros. Manque de saveur et rien de wouh de plus portions minuscules après 4 entrées nous avions encore faim, quand le plat de résistance est arrivé j'ai pensé que c était une blague deux minuscules morceaux de lièvre. Nous avons été 4 fois... Plus 

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Russeignies, Hainaut, Belgium
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
26 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 octobre 2014

C'est avec des amis que je me suis rendu dans ce restaurant. Dès le début vous êtes sous le charme du cadre branché et du service décontracté. Dans les assiettes le chef parvient à vous faire comprendre sa philosophie au niveau culinaire....Le produit est mis en valeur sans artifices! Excellent rapport qualité/prix qui m'en font un de mes restaurants favoris.... Plus 

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Liège, Belgique
Auteur
12 avis 12 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 3 octobre 2014

J'ai été particulièrement surpris par le cadre et l'atmosphère très disign, épurée et branchée en entrant dans double étoilé. Musique ultra moderne. Serveurs également branchés très cool. Mais le tout restant très classe. Surpris mais conquis ! Le menu 10 services suivait le décor : original, beau et délicieux. J'ai vraiment adoré le tout.

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Embourg, Belgique
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
6 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2014

Un repas somptueux dans un cadre magnifique. Le meilleur restaurant que j'ai fait. Service discret et très agréable. Pas du tout prétentieux mais à l'écoute de vos demandes. Le champagne servi à l'apéritif était divin et servi très généreusement. Nous avions choisi le menu 10 services (150 € pp vins, eau et café compris- ils resservent souvent les boissons. Nous... Plus 

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Bordeaux, France
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
19 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2013

Une excellente surprise que ce restaurant Beluga. Situé dans le quartier moderne Ceramique au bord du Maas, le cadre du restaurant est design. Les espaces sont vastes, les tables sont très agréables et éloignées les unes des autres. Les serveurs sont discrets mais présents et font tous un effort pour parler français. La cuisine est raffinée, originale, délicieuse, digne des... Plus 

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paris
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2013

Le Beluga est situé dans une partie très récente de Maastricht, au bord de la Meuse. Nous avons été accueillis très chaleureusement par la patronne, une femme charmante qui nous a invités à passer un bon moment. La décoration du restaurant est étonnante avec de très hauts plafonds et un mélange de styles à la fois ultra-contemporain et années 70.... Plus 

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Belgique
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
34 avis sur les restaurants
39 votes utiles 39 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2013 par mobile

Très certainement le meilleur restaurant que j'ai eu l'occasion de visiter jusqu'ici. Cadre agréable, personnel prévenant sans être trop guindé. La cuisine est fabuleuse! Rien à dire, les cuissons sont parfaites et les goûts sont tous sublimés. Le sommelier vous propose une sélection tout à fait convenable et on n'hésite jamais à vous resservir. Allez-y en fermant les yeux, vous... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Theux
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
24 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2013

Simplement sublime, rien à redire. Vraiment très très bon et le cadre très chic et raffiné. A decouvrir

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur
14 avis 14 avis
7 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2012

Nous ne sommes pas des habitués des restaurants étoilés car dans notre esprit, les étoiles Michelin, c'est des restos vieillots. Rien de tout celà ici, un cadre jeune, une équipe jeune, une cuisine jeune et inventive, un choix des vins parfait et sans modération. Le Beluga plus qu'un restaurant, c'est une expérience. Une soirée qui coute cher mais il faut... Plus 

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Liège
Auteur
16 avis 16 avis
6 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2012

Un cadre plutôt design, épuré, un peu année 70... très agréable. Un service pas guindé, des mots d'humour avec le garçon... une cuisine exceptionnelle... une sélection des vins appropriée... Nous n'avons pas eu le temps de manger les mignardises et elles nous attendaient dans un sachet avec la note... très très bien

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Informations supplémentaires concernant Beluga

Adresse : Plein 1992 12, 6211 GJ Maastricht, Pays-Bas
Numéro de téléphone : 043 321 3364
Lieu : Europe  >  Pays-Bas  >  Province du Limbourg  >  Maastricht
Horaires d'ouverture :
mardi 12:00 - 13:30  19:00 - 21:30
mercredi 12:00 - 13:30  19:00 - 21:30
jeudi 12:00 - 13:30  19:00 - 21:30
vendredi 12:00 - 13:30  19:00 - 21:30
samedi 19:00 - 21:30

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