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Ciel Bleu Restaurant

Ferdinand Bolstraat 333 (Hotel Okura Amsterdam), 1072 LH Amsterdam, Pays-Bas (Stadsdeel Zuid)
+31 20 678 7111
Site Web
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Classé n° 16 sur 2 298 Restaurants à Amsterdam
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 91 - USD 116
Cuisines : internationale
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Stadsdeel Zuid
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218 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    167
    28
    11
    8
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
marseille
Contributeur
4 avis 4 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2014

Une cuisine hors du commun dont la technique et la maitrise nous ont permis de déguster un repas extraordinaire. L'imagination et la créativité débordante du chef associées à un dressage d'assiettes spectaculaire procurent un réel plaisir des yeux et des papilles. Personnel très professionnel, efficace et disponible. Une vue panoramique à couper le souffle. Bref, un vrai moment de bonheur

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Marseille-en-Beauvaisis, France
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
6 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2013

Fervents clients de l'Okura , nous ne manquons jamais dîner au Ciel bleu , et nous n'avons JAMAIS été déçus, la vue est fantastiques, le personnel souriant et irréprochable , la cuisine est fantastique , ce restaurant est un lieu rare et précieux .

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Clapiers, France
Auteur
14 avis 14 avis
12 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 octobre 2013

Pour être tout a fait franc. L'accueil est empesé et j'étais inquiet pour la suite, mais les plats qui se sont succédés était tous très bons bien présentés, cuits et assaisonnés. Je suis allé féliciter personnellement le chef en cuisine, ravi. La vue est superbe.

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FRANCE
Auteur chevronné
91 avis 91 avis
80 avis sur les restaurants
113 votes utiles 113 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2013

De plus en plus de grands hotels se dotent d'un restaurant sérieux. Ciel bleu, qui est logé au 23 e étage de l'hotel Okura en fait partie. Attention, l'hotel n'est pas du tout dans le centre historique d'Amsterdam (si vous y résidez , il faudra prendre un taxi). Il offre cependant une vue superbe sur la ville ce qui n'est... Plus

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Issoire, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2013

Ce restaurant est situé au 23eme etage de l'hotel Okura avec une vue panoramique sur Amsterdam. Nous avons eu le privilege de diner a la table du chef ouverte sur les cuisines. Quel festival ! nous avons prix le menu degustation (10 plats) avec accord (10 vins). Le chef Onno Kokmeijer est passe plusieurs fois commenter. Les meilleurs produits (homard,... Plus

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perpignan
Auteur chevronné
199 avis 199 avis
77 avis sur les restaurants
175 votes utiles 175 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2013

Si vous souhaitez vous envoler pour un voyage gastronomique au dessus de la ville d'Amsterdam, ce restaurant est fait pour vous! Pour commencer, la vue au dernier étage de l'hôtel Okura est spectaculaire et rien que pour cela il faut s'y arrêter ! ( Demandez à avoir une table près de la vitre pour profiter de la vue.. ) Au... Plus

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amsterdam
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 7 novembre 2012

Juste incroyable diner en couple, des les premiers pas en sortant de l'ascenseur, tout est calcule pour vous faire sentir comme un roi,le service est impeccable malgres une petite erreur d'une serveuse mais l'erreur est humaine,ca arrive. Quand a la nourriture, c'etait la perfection du debut a la fin,avant meme de commander quoi que ce soit, le champagne coule dans... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
44 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2012

Ce restaurant porte bien son nom, tout en haut de l'hotel Okura " la tête dans les étoiles", une vue panoramique exceptionnelle sur Amsterdam, rien que pour ça cela vaut la peine. Le chef Onno Kokmeijer est un grand chef, sa cuisine est tantôt composer de plats classique de la cuisine française tel que son Pigeonneau en croute de sel... Plus

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Paris, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2011

Franchement décevant : cuisine compliquée et peu inspirée. Beaucoup de juxtaposition de goûts et texture qui ne fonctionnent pas. Dessert ridiculement raté : une sorte de granite en coupe, avec un goût de flotte... Service en gants blancs un peu surjoué. Sinon, oui, la vue est très intéressante, car Amsterdam est une ville basse. Mais bon, ça fait cher le... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Marseille, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
23 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2011

Voilà un superbe restaurant étoilé, cuisine d'inspiration française situé dans les derniers étages de l'immense tour OKURA, l'hôtel le plus haut d'Amsterdam (des pays bas ?). déco moderne et design, excellente cuisine et personnel très sympa. Bravo pour ce menu dégustation que nous avons expérimenté mon épouse et moi.

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