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Chaussee d'Alsemberg, 812A, Bruxelles B-1180, Belgique
+32 (0) 2 332 37 74
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Classé n° 245 sur 2 554 Restaurants à Bruxelles
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 0 - USD 113
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
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116 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    72
    20
    14
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    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
47 avis 47 avis
37 avis sur les restaurants
49 votes utiles 49 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2015

Deuxième visite en ce qui me concerne chez Bouchéry et je dois dire que le restaurant a bien évolué en de nombreux points. C'est surtout dans la cuisine de Damien Bouchery que l'on sent l'évolution la plus marquante, tant celui-ci a gagné en maturité et en envergure. Il évolue toujours dans un style proche de la bistronomie mais avec davantage... Plus 

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Bruxelles, Belgique
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
7 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 21 janvier 2015

Je n'aime pas les resto dit "gastro" , mais celui-ci est juste fantastique ! L'avantage du "gastro" dans l'assiette sans les désagréments du service.. La cuisine est délicieuse , des saveurs succulentes .... un choix visiblement drastique des produits de grandes qualités .... J'ai mangé du veau de chez "Desnoyer" , à se taper le c..... par terre ! C'est... Plus 

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Bruxelles, Belgique
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 18 janvier 2015 par mobile

D'abord, mettre une table de 12 contre un mur signifie lors d'un menu 6 services de déranger au moins 12 fois les personnes assises en face pour servir et desservir ce qui n'est vraiment pas agréable. Nous demander de choisir le vin sans savoir ce qu'on allait manger à laisser notre expert en oenologie pantois.Nous avons donc laissé carte blanche... Plus 

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Bruxelles, Belgique
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 octobre 2014

Menu 8 services, tout en équilibre et saveurs, les produits sont frais et bien travaillés, un régal Service souriant et dynamique. Nous avons passé une excellente soirée. Seul petit bémol, le prix du vin : de très bonnes bouteilles mais des tarifs assez élevés , une gamme un peu plus abordable serait bienvenue .

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Uccle, Belgique
Auteur
20 avis 20 avis
10 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 octobre 2014

Découverte d'un endroit qui vaut le détour .... L'accueil fût tout à fait correct , sans excès ni carence . Nous avions pris un menu 3 services et les vins accompagnants identiques pour l'ensemble de la table . Des vins de petits producteurs sans sulfites selon le sommelier (ce qui semble se vérifier étant moi-même allergique à ceux-ci , je... Plus 

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Bruxelles, Belgique
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 29 août 2014

On se faisait une joie de découvrir ce restaurant qui se veut gastronomique et on est tombé de haut! Le service est catastrophique, les 2 serveuses et le soi-disant sommelier tirent la tête et ne prennent aucune initiative. il râlent quand on leur demande qq chose, c'est un comble ! Il faut réclamer plusieurs fois avant d'être servi d'eau et... Plus 

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1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

rien à redire sur le menu, excellent et très original. par contre, nous sommes mécontents du service : 1/celle qui se fait passer pour une sommelière situe le mont Ventoux près de Carcassonne! 2/erreur dans l'addition, on nous compte 2 verres de vin en trop 3/manque 10€ dans le retour de la note. 4/on demande de remplacer le dessert par... Plus 

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Franck D, Propriétaire de Bouchery, a répondu à cet avis

Bonjour Chère Madame, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris votre temps pour nous permettre d'évoluer. Il me semble, toutefois, judicieux que je reprenne quelques points qui vous permettront, vous aussi, de comprendre. Nous travaillons, effectivement, un champagne issu d'une petite production en biodynamie. Il va de soit que ce type produit est nettement plus cher qu'une production industrielle ou... Plus 

Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
22 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

Menu 6 services, basé sur l'inspiration du moment du chef. Avec des aliments jamais ou rarement mangé: de l'oxalis, de l'angélique, des fruits d'églantier, etc. Un entremets raté (le granité au kumquat) mais pas très grave. Les vins sont choisis en fonction des mets et fonctionnent bien, avec un danger quand même: la propension de la sommelière à se tourner... Plus 

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Watermael-Boitsfort, Brabant, Belgium
Auteur chevronné
66 avis 66 avis
46 avis sur les restaurants
87 votes utiles 87 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

Pour cette première,nous sommes allés un soir. J'ai découvert cette adresse grâce à JV magazine. Nous avons pris le menu six services, avec cinq mises en bouche, un délice. Une adresse à garder pour soi. Il y a une terrasse et un parking à proximité.

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Bruxelles, Belgique
Auteur chevronné
63 avis 63 avis
44 avis sur les restaurants
67 votes utiles 67 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014 par mobile

Il peut arriver de faire des erreurs mais dans ce cas il est important de bien traiter ses clients. Un incident de service devient alors une opportunité de nouer la relation. Tout d'abord en s'excusant, puis éventuellement en faisant un geste pour se faire pardonner. Rien de tout cela lors de notre première visite chez Bouchery, restaurant fortement recommandé. Arrivés... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 7

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Informations supplémentaires concernant Bouchery

Adresse : Chaussee d'Alsemberg, 812A, Bruxelles B-1180, Belgique
Numéro de téléphone : +32 (0) 2 332 37 74
Lieu : Europe  >  Belgique  >  Bruxelles
Prix moyens : EUR 0 - 100
Cuisine : française

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