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Bouchery

Chaussee d'Alsemberg, 812A, Bruxelles B-1180, Belgique
+32 (0) 2 332 37 74
Site Web
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Classé n° 182 sur 2 374 Restaurants à Bruxelles
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 0 - USD 113
Cuisines : française
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110 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    67
    20
    14
    6
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Bruxelles, Belgique
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 29 août 2014

On se faisait une joie de découvrir ce restaurant qui se veut gastronomique et on est tombé de haut! Le service est catastrophique, les 2 serveuses et le soi-disant sommelier tirent la tête et ne prennent aucune initiative. il râlent quand on leur demande qq chose, c'est un comble ! Il faut réclamer plusieurs fois avant d'être servi d'eau et... Plus

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1 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

rien à redire sur le menu, excellent et très original. par contre, nous sommes mécontents du service : 1/celle qui se fait passer pour une sommelière situe le mont Ventoux près de Carcassonne! 2/erreur dans l'addition, on nous compte 2 verres de vin en trop 3/manque 10€ dans le retour de la note. 4/on demande de remplacer le dessert par... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Franck D, Propriétaire de Bouchery, a répondu à cet avis

Bonjour Chère Madame, Tout d'abord, nous vous remercions d'avoir pris votre temps pour nous permettre d'évoluer. Il me semble, toutefois, judicieux que je reprenne quelques points qui vous permettront, vous aussi, de comprendre. Nous travaillons, effectivement, un champagne issu d'une petite production en biodynamie. Il va de soit que ce type produit est nettement plus cher qu'une production industrielle ou... Plus

Bruxelles, Belgique
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
18 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

Menu 6 services, basé sur l'inspiration du moment du chef. Avec des aliments jamais ou rarement mangé: de l'oxalis, de l'angélique, des fruits d'églantier, etc. Un entremets raté (le granité au kumquat) mais pas très grave. Les vins sont choisis en fonction des mets et fonctionnent bien, avec un danger quand même: la propension de la sommelière à se tourner... Plus

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Watermael-Boitsfort, Brabant, Belgium
Auteur chevronné
59 avis 59 avis
42 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

Pour cette première,nous sommes allés un soir. J'ai découvert cette adresse grâce à JV magazine. Nous avons pris le menu six services, avec cinq mises en bouche, un délice. Une adresse à garder pour soi. Il y a une terrasse et un parking à proximité.

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Bruxelles, Belgique
Auteur chevronné
63 avis 63 avis
44 avis sur les restaurants
61 votes utiles 61 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014 par mobile

Il peut arriver de faire des erreurs mais dans ce cas il est important de bien traiter ses clients. Un incident de service devient alors une opportunité de nouer la relation. Tout d'abord en s'excusant, puis éventuellement en faisant un geste pour se faire pardonner. Rien de tout cela lors de notre première visite chez Bouchery, restaurant fortement recommandé. Arrivés... Plus

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bruxelles
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2014

Chez Bouchery tout est au delà de la perfection (incroyable qu'il ne soit pas étoilé). Depuis le pain et le beurre ( maison) jusqu'aux petits plats plein de saveurs , tout est parfait, inventif, délicieux, surprenant. Le service est très pro et charmant. Un endroit de rêve

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Brussels, Belgium
Auteur chevronné
54 avis 54 avis
38 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

On pourrait croire que d'y retourner on y retrouverait pas le plaisir mais encore une fois (pour les amateurs de chefs qui osent il faut tenter. Des vins découvertes , des amuses bouches étonnant, et des associations qui sortent une nouvelle fois de l'ordinaire. J'en ferait bien ma cantine. Un menu 6 services sans faute . Une qualité de service... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Bruxelles, Belgique
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2014

Une adresse qui surprend, qui rafraichit, qui ravit ! Je suis fan de l'équipe, des merveilles qu'il sort en cuisine, de la maison ... Tout bon!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 mai 2014 par mobile

De la vrai gastronomie. Cuisine fine, esthétique, avec des nouveaux goûts. Le service efficace et décontracte .A ne pas manquer....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Brussels, Région De Bruxelles-Capitale, Belgium
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
53 avis sur les restaurants
85 votes utiles 85 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2014

Bon autant le dire tout de suit nous avons un peu explosé le budget du restodays. Vins accompagnants + apéro + fromage. La nourriture est excellente. Un petit bémol aux mélanges légumes – sucré. Je ne suis pas certain que cela soit l’avenir. Une fois cela va mais trop je pourrais vite m’en lasser. Mais bon cela c’est une question... Plus

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