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Les Brasseries Georges

259 avenue Winston Churchill, Bruxelles 1180, Belgique
2-347 21 00
Site Web
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Classé n° 434 sur 2 309 restaurants à Bruxelles
Catégorie de prix : USD 53 - USD 80
Cuisines : française, fruits de mer, Brasserie, Salon de thé
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
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252 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 62 %
    53
    105
    57
    25
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Bruxelles, Belgique
Auteur chevronné
86 avis 86 avis
71 avis sur les restaurants
66 votes utiles 66 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2014

Les Brasseries G, c’est tout un business. Mais un business qui tourne…parce que les différents métiers (écaillers, cuisiniers, serveurs, maître de salle, etc…) ainsi que les procédures y sont exécutées correctement. Il n’y a pas de secret au succès. 90 % des repreneurs cherchent à imposer leur sauce, à compresser le personnel, à changer la carte. En fait à tout... Plus

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Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Merci !!!! Si vous n'aviez pas donné 71 avis sur Trip Advisor dont 59 pour des restaurants je penserais qu'il s'agit d'un avis anormalement bienveillant. J'aime votre avis détaillé, votre compréhension exacte de notre attitude envers cette maison passionnante. Les repreneurs (depuis 2 ans) suivent exactement ce fil rouge incontournable : préserver et cultiver les atouts des lieux emblématiques qu'ils... Plus

Francescas, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mars 2014

je trouve triste et lamentable que des cuisiniers, des concurents, se faisant passer pour des clients viennent juste pour casser du sucre, et inscrire tout et n'importe quoi sur cette prestigieuse brasserie. Messieurs les détracteurs, si cela vous dérange tant que cette superbe maison ai été reprise par des étrangers, tant pis pour vous, il vous reste vos doigts à... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Chère Madame, Merci pour votre enthousiasme et votre beau soutien. Comme vous, nous adorons Les Brasseries Georges et comme vous, certains commentaires nous font mal. Mais je me permettrai de tempérer vos propos à propos des avis des autres visiteurs. Certes, certains commentaires sont désobligeants et malveillants. C'est la vie. Par contre, d'autres nous permettent d'avoir des indications sur nos... Plus

Bruxelles, Belgique
Auteur
20 avis 20 avis
17 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 mars 2014

Nous y sommes allez à 4, 3 mangeurs de crustacés et moi amateur de viande. S'était merveilleux ! de l'apéro au dessert Huites, crustacés, steak (de 500gr !) et iles flottantes... Que du bonheurs ! allez-y les yeux fermés

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Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Heureux que tant le carnivore que vous êtes que vos amis "marins" aient apprécié l Avant d'être en charge des relations publiques des Brasseries Georges, j'y étais moi-même client depuis 1986. J'en ai gardé les habitudes : ce mardi encore, j'ai commandé 3 plateaux d'huîtres, des bigorneaux, du Champagne pour filer fêter ma mère en province par surprise. Que j'apporte... Plus

Bruxelles
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
26 avis sur les restaurants
78 votes utiles 78 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2014

Deuxième visite en trois mois et certainement pas la dernière. Je confirme ma première impression. Les huîtres sont délicieuses et le choix est particulièrement varié. A recommander tout spécialement en entrée: le plateau "dégustation huitres" avec une coupette. Il est ensuite difficile de faire son choix pour le plat principal tant la carte est variée et tentante. Nous nous sommes... Plus

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Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Merciiii !!! 40 avis publié, contributeur confirmé. Votre avis a du poids, qu'il soit positif ou négatif. Merci d'avoir pris le temps de nous rendre compte de vos 2 visites positives, de nous apporter votre soutien. Chaque avis compte, surtout s'il est étayé de faits, de points précis qui nous aide à ressentir nos points forts et faibles. Le vôtre... Plus

LIEGE
Auteur chevronné
84 avis 84 avis
72 avis sur les restaurants
59 votes utiles 59 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2014

Nous y avons mangé "en vitesse" avant un spectacle. Nos plats de poisson (raie et brochette) étaient délicieux, en quantité appréciable et servis sur assiettes très chaudes (ce qui devient de plus en plus rare). Le macaron accompagnant le café gourmand est à tomber ! Les vins présentés à la demande dans des verres XL sont excellents...Dommage cependant l'absence de... Plus

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Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

71 avis. Merci d'en avoir accordé un (positif qui plus est) aux Brasseries Georges. Les Liégeois sont réputés bon-vivant , connaisseurs et exigeants. Un point de plus ! Votre commentaire détaillé est un plaisir et toujours utile. Nous aimons prendre la température de nos clients sur chacun de nos choix et, en plus de nous faire plaisir, vous nous renforcez... Plus

Bruxelles
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
27 avis sur les restaurants
66 votes utiles 66 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2014

Les Brasseries Georges c'est LA brasserie incontournable de Uccle. Grand choix de plats à la carte et surtout fabuleux banc d'écailler ! Comme l'endroit est fort courru et qu'il faut y être vu, la clientèle est un peu snob et bruyante mais bon, c'est l'ambiance brasserie aussi. La carte est classique sans surprise, le service assez "agité", ça court dans... Plus

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Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Merci pour votre avis, tant pour les points positifs que vous soulignez que pour vos commentaires moins agréables mais essentiels sur certains points. Vous notez avec justesse que la proximité des tables ou le brouhaha des lieux (surtout le soir) est typique des brasseries. C'est une étrange marque de fabrique mais nombreux sont nos clients pour qui cela fait partie... Plus

Campagnano di Roma, Italie
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
18 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2014 par mobile

Service trop suffisant, tables sans nappe, entrees decevantes (pas de fromages....salamis servis sans pain), Plat du jour suffisant (poisson trop sec...),dommage!

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Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Je regrette que vous ayiez été déçu par votre visite chez nous. Certains des points que vous mentionnez sont corrects mais sont des choix délibérés : depuis 30 ans, pour cultiver l'esprit brasserie fait de convivialité et de "bonne chair", nous appliquons certaines règles. Proximité des tables, pas de nappage, produits les plus frais, carte de vins étendue,... Plus

Bruxelles, Belgique
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 6 mars 2014 par mobile

Tout le monde m'avais dit que c'était un chouette endroit. Donc nous y sommes allés. Nous avons demandés pour boire un verre, pas de souci nous avons été dirigés vers un ensemble de table. Nous avons pris une flûte de bulles et un Kir Royal. Nous pensions recevoir des cacahuètes ou autres ... rien. Au prix du verre on s'attendait... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, A la lecture de vos commentaires sur d'autres restaurants aussi emblématiques que le Café Métropole que j'adore moi aussi, je comprends mieux votre réaction. Comme moi, vous aimez vous installer à une terrasse ou dans un lieu "historique", voir Bruxelles vivre, arrêter le temps. C'est sûrement dans cette optique que vous avez visité les Brasseries Georges où vous... Plus

luxembourg
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014

Service très long,pas de place a table,plat froid,juste les fruits de mer impeccable,le reste a revoir absolument,

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Chère Madame, Je regrette vivement que votre expérience aux Brasseries Georges vous a déçu. Merci pour nos écaillers et vos félicitations pour leurs fruits de mer (sélectionnés et préparés par eux). Concernant la cuisine, pouvez-vous me donner plus d'information sur votre jour de visite, l'heure et les plat commandés? J'aimerais tenter de cerner les raisons du service de plats froids.... Plus

Paris
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 février 2014

Une viande excellente, et une façon de cuire les frites selon différents types de graisses tout à fait exceptionnelle, et introuvable par exemple en France.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Olivier G, Responsable relations publiques de Les Brasseries Georges, a répondu à cet avis

Votre avis nous booste ! La maison défend le meilleur des traditions des brasseries française à Bruxelles depuis près de 30 ans et l'avis d'un habitué de nos cousines françaises est toujours révélateur. Nous aimons cette culture particulière et y apportons des touches "belges", notamment dans nos frites. Question de ne pas oublier nos origines belges qui nous permettent de... Plus

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