Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

frederic maquin

Nº 31 sur 442 Restaurants à Liège
Certificat d'Excellence
€€€
Améliorer cette Page
Carte
Satellite
Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Zoomez pour voir les informations mises à jour.
Réinitialiser le zoom
Mise à jour de la carte...
Vos filtres sont toujours appliqués.
Il n'y a aucune épingle dans votre viewport. Essayez de déplacer la carte ou de changer vos filtres.
Voir les directions
rue des guillemins 47, Liège, Belgique
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mer. - dim. 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Options : Sur réservation
Conseillé pour:
Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 95
Évaluation de visiteur
  • 55
    Excellent
  • 27
    Très bon
  • 10
    Moyen
  • 0
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dernier avis
A ret'enir

Jolie petite salle, service impeccable et excellente cuisine. J'y emmène des amis très prochainement.

4 5 étoilesAvis écrit le 27 février 2015
pfermine
,
liège
Conseillé pour:
  • Sur réservation
Ajouter une photo Écrire un avis

95 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
liège
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2015 NOUVEAU

Jolie petite salle, service impeccable et excellente cuisine. J'y emmène des amis très prochainement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Mamer, Luxembourg
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 17 février 2015

Nous y sommes allés le 2ieme weekend de février et un menu 4 services spécial St Valentin. Je comprends maintenant pourquoi il faut s'y prendre tôt à l'avance pour réserver. Une bien belle découverte. Tout est vraiment très bon, ils sont généreux sur le vin qui accompagne les plats. Contrairement à bcp d'autres, selon nous, un très bon rapport qualité/prix.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Chaudfontaine, Belgique
Auteur confirmé
40 avis 40 avis
16 avis sur les restaurants
57 votes utiles 57 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2015

Seconde expérience chez Frédéric Maquin... et très satisfaits d'y être retournés. Table de 6 couverts, nous avons choisi des mets différents dans le menu, tout était très bien présenté et absolument délicieux ! Selon nous, un très bon rapport qualité/prix. Nous y retournerons sans hésiter !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
24 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2015

Soirée à 4, nous avons apprécié le menu découverte et particulièrement la formule "vins compris" à 65 euros. C'est la 1ere fois que je trouve une sélection de vins aussi bien assortie; chapeau et belles découvertes œnologiques comme un Chardonnay de Gascogne! Cuisine à la hauteur. Petit bémol, les menus sont servis par table donc impossibilité de prendre à la... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Amay, Belgique
Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 janvier 2015

Petit restaurant fort bien tenu où les tables, pas trop rapprochées, sont toujours bien dressées. Belles assiettes classiques avec une point d'originalité. Service professionnel mais accueillant et souriant.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Liège, Belgique
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
1 5 étoiles Avis écrit le 13 janvier 2015

Cuisine excellente gâchée par un service très désagréable. Très mauvaise expérience. Nous n'y retournerons plus jamais !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Liège, Belgique
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
24 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2015

Nous allons deux ou 3 fois par an dans ce restaurant de la rue des Guillemins et nous ne sommes jamais déçus, au contraire. Nous sommes allés la semaine dernière pour déguster le menu "gibier" qu'il fallait réserver au moins 24 heures à l'avance et qui était servi jusqu'au 4 janvier : 6 services 70 € + 25 € pour... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Oreye, Belgique
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
21 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 décembre 2014

Restaurant à recommander pour sa cuisine savoureuse et son excellent service. Très bon rapport qualité/prix (44€ le menu 4 services, 24€ la sélection des vins) J'aurais apprécié que le vin blanc servi avec la première entrée soit plus frais... On y croise du beau monde: Jérôme de Warzée en personne faisait partie des convives! La proximité des tables peut être... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
fexhe
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
31 avis sur les restaurants
55 votes utiles 55 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2014

je suis déjà allée quelques fois dans ce restaurant et j'avais été ravie du rapport qualité prix et d'une certaine audace. Cette fois-ci pas mais nous devenons peut-être trop exigeants. Le service était très bien, ce que nous avons mangé était bon mais sans l'étincelle habituelle. Les assiettes étaient un peu formatées. Par exemple, l'assiette de biche arrivait complète comme... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Liège, Belgique
Auteur
20 avis 20 avis
20 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 octobre 2014

Menu découverte succulent:cuissons du saumon et de l'agneau à ravir les papilles !!! Service impeccable.Bref,à nouveau un repas digne des attentes quand on réserve dans ce resto.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

Les voyageurs ayant consulté frederic maquin ont aussi consulté

Liège, Province de Liège
Liège, Province de Liège
 
Liège, Province de Liège
Liège, Province de Liège
 

Vous connaissez frederic maquin ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Inscrivez-vous gratuitement, et commencez à recevoir des notifications automatiques de nouveaux avis, répondre aux voyageurs, ajouter des photos à votre page et bien plus.

Gérez votre Page
Améliorer cette Page

Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : rue des guillemins 47, Liège, Belgique
  • Lieu : Europe  >  Belgique  >  Wallonie  >  L'Ardenne belge  >  Province de Liège  >  Liège

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 27 - 34
  • Cuisine : française
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de frederic maquin.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?