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Mont Saint Martin 9-11, Liège 4000, Belgique
+32 4 267 68 04
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Classé n° 2 sur 430 Restaurants à Liège
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 40 - USD 113
Heures :
mar. - sam. 10:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure, Pour les grandes occasions
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Au rez-de-chaussée de l’ancien hôtel de maître de Sélys Longchamps, se situe le restaurant gastronomique “Le Sélys”. Il bénéficie d’une entrée indépendante de l’hôtel et est ouvert, comme la majorité des espaces, à une clientèle non résidentielle. D’une capacité intérieure de 40 couverts, le Sélys est composé d’un espace apéritif et de deux salles de restaurant, dont le salon Lovinfosse (du nom d’un artiste liégeois) décoré de fresques chinoises datant du XVIIIe siècle. Le restaurant profite en outre d’une terrasse de 50 couverts exposée plein sud, offrant une vue imprenable sur la Cité ardente. Trois salons privés attenants sont également disponibles pour des réunions privées, avec possibilité (ou non) de restauration.
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99 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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    Ambiance
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Saive
Auteur chevronné
97 avis 97 avis
34 avis sur les restaurants
71 votes utiles 71 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2015

C'est un moment de bonheur que nous avons passé au lunch du restaurant "Le Sélys". Le cadre, d'abord, salon parfaitement restauré de cet ancien hôtel de maître; le personnel, ensuite, très professionnel, aimable, souriant, c'est de plus en plus rare ! L'assiette, enfin : des préparations originales, superbes à l'oeil, goûteuses au palais...et le vin servi largement. Du plaisir !

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Arlon, Belgique
Auteur
16 avis 16 avis
11 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 janvier 2015

Première visite dans ce restaurant chaleureux. Le menu dégustation sans faute, un service impeccable. Rien à dire, à part: j'y reviendrai!!!

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Belgique
Auteur
19 avis 19 avis
11 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2015

restaurant gastronomique, vaut le détour, le cadre, la qualité, le service, tout est au rendez-vous pour passer une bonne soirée en amoureux.

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Bruxelles, Belgique
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2015

Nous avons diné ce soir au restaurant 'Le Selys' et avons vécu un grand moment gourmand… ! Habitués des grandes tables nous avons particulièrement apprécié l'association des saveurs, le mariage recherché des mets et des vins et donnons une note remarquable au service, raffiné, élégant, et particulièrement attentif du maître d'hôtel. (Jérôme, merci à vous pour cette soirée.) Mr et... Plus 

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Bruxelle
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 décembre 2014 par mobile

Magnifique restaurant ou la prestation dans les assiettes sont parfaites, des bons produits bien travailler toujours frais cuisiner avec originalité de quoi passer un très bon moment pour une soirée en amoureux. De très bons vins pour accompagner le repas.merci

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Andenne
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
36 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 décembre 2014

Nous avons dégusté le lunch du jour dans le cadre d'une offre Groupon et avons été enchantés. Contrairement à des établissements qui ne respectent pas les termes de l'offre, ainsi que l'ont rapporté certains contributeurs, ici c'est le respect intégral de ce à quoi nous avons souscrit. Le cadre est charmant, le service est attentionné et la qualité des plats... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Vise, Belgique
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
12 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2014

Le repas trois services nous a emmené dans une.féérie gustative indéfinissable par ses saveurs sublimes, subtiles ... comme par son visuel tout en couleurs. La sélection des vins imaginée de main de maître par Madame la sommelière a impeccablement complété notre bonheur (vin blanc du Portugal, muscat rouge d'Afrique du Sud ...) sans oublier le personnel discret et très sympathique... Plus 

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Liège, Belgique
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2014

Nous avions réserve une table pour 20 personnes au selys. Très bien accueillis et très bonne organisation de leurs part. Nous avions vraiment beaucoup aime le menu 3 services propose. Merci pour la gentillesse et l efficacité du personnel

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Jérôme H, Responsable du restaurant de Le Sélys, a répondu à cet avis

Bonjour Meryl D, Un tout grand merci pour votre très beau commentaire. En ce qui concerne l'ambiance du restaurant, c'est aussi grâce à vous, vous avez mis le feu avec vos collègues. Au plaisir de vous retrouver chez nous pour une prochaine fête. Plus 

Liège, Belgique
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 6 décembre 2014

Nous nous sommes rendu au Sélys pour un lunch à un tarif promotionnel. Une belle surprise au rendez vous. Une des participantes précise qu'elle est intolérante au gluten, on assure dès lors un menu adapté. On ne peut que souligner l'attention et la gentillesse du service en salle : discret et efficace ! Dans l'assiette : de belles mises en... Plus 

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Jérôme H, Responsable du restaurant de Le Sélys, a répondu à cet avis

Chère 29rachel12, Un tout grand merci pour votre très beau commentaire. Nous avons en effet réalisé une journée spéciale afin de promouvoir notre nouvelle formule lunch : "le Midi Méan" à 36€ comprenant une assiette de dégustation d'entrées, le plat du jour composé de produits du marchés accompagné d'un bon verre de vin et l'assiette de découverte de desserts avec... Plus 

2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 5 décembre 2014

Une magnifique soirée hier que celle lors du repas au Sélys. Cela faisait longtemps que je n'avais plus été autant ébloui par une table sur Liège. Un cadre somptueux, un service a la hauteur des mets avec une attention particulière pour chaque table. Un chef de cuisine présent en salle qui ne mérite que des éloges pour l'ensemble du menu.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Jérôme H, Responsable du restaurant de Le Sélys, a répondu à cet avis

Cher Xavier h, Un tout grand merci pour votre si beau commentaire. Nous avons été heureux d'apprendre que vous avez été ravis par votre passage à notre table. Le chef fait le nécessaire pour rencontrer l'ensemble de nos clients afin de se présenter d'une part, mais aussi et surtout de recevoir les avis de chacun. Nous nous réjouissons déjà de... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Le Sélys

Adresse : Mont Saint Martin 9-11, Liège 4000, Belgique
Numéro de téléphone : +32 4 267 68 04
Lieu : Europe  >  Belgique  >  Wallonie  >  L'Ardenne belge  >  Province de Liège  >  Liège
Horaires d'ouverture :
mardi 10:00 - 14:00  19:00 - 21:30
mercredi 10:00 - 14:00  19:00 - 21:30
jeudi 10:00 - 14:00  19:00 - 21:30
vendredi 10:00 - 14:00  19:00 - 21:30
samedi 10:00 - 14:00  19:00 - 21:30
Prix moyens : EUR 35 - 100
Cuisine : française

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