Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

HERTOG JAN

Nº 63 sur 521 Restaurants à Bruges
Certificat d'Excellence
€€€€
belge, moderne
Améliorer cette Page
Carte
Satellite
Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Zoomez pour voir les informations mises à jour.
Réinitialiser le zoom
Mise à jour de la carte...
Vos filtres sont toujours appliqués.
Il n'y a aucune épingle dans votre viewport. Essayez de déplacer la carte ou de changer vos filtres.
Voir les directions
Loppemsestraat 52 | Zedelgem, Bruges 8210, Belgique
+32 50 67 34 46
Site Web
Aujourd'hui
19:00 - 21:30
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mar. 12:00 - 13:30
mar. - sam. 19:00 - 21:30
sam. 12:00 - 13:30
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 269
Évaluation de visiteur
  • 190
    Excellent
  • 38
    Très bon
  • 24
    Moyen
  • 9
    Médiocre
  • 8
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Presque parfait

Critiquer un 3 étoiles n'est pas le but. Mais comparer il faut : je classerai cet établissement au niveau des 2 étoiles +. Service n'est pas impeccable. Cuisine originale, belle présentation, mais pas exceptionelle.

4 5 étoilesAvis écrit le 16 décembre 2012
Bernard I
,
Zoutleeuw, Belgique
Ajouter une photo Écrire un avis

269 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Zoutleeuw, Belgique
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
23 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 décembre 2012

Critiquer un 3 étoiles n'est pas le but. Mais comparer il faut : je classerai cet établissement au niveau des 2 étoiles +. Service n'est pas impeccable. Cuisine originale, belle présentation, mais pas exceptionelle.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
paris
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
31 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 4 novembre 2012

Nous avons peu apprécié notre expérience culinaire dans ce restaurant à la mode en Flandres. Nous pensons ne pas adhérer au parti pris créatif et gustatif. De plus, notre table était à l'entrée de ce restaurant. Nous avons eu froid pendant tout le repas, nous nous en sommes plaints, sans que nous soit proposé une autre alternative, alors qu'une table... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 7
Rodange
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
21 avis sur les restaurants
34 votes utiles 34 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2012

La simplicité est si simple est la devise du nouveau trois étoiles Michelin 2012. C'est le seul restaurant à rédiger le menu 3 services à 85 € avec un récital de 7 amuses bouche, 1 entrée, un plat consistant, 3 variations de dessert, cloturé par 5 douceurs, le tout orchestré par leur humble Chef Gert De Mangeleer ( 34 ans),travailleur... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Namur, Belgique
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
48 avis sur les restaurants
104 votes utiles 104 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2012

Grâce à un cadeau "Bongo", nous avons découvert ce 3ème 3 étoiles en Belgique. La chaleur du contact téléphonique, lors de la réservation, nous promettait un excellent moment. Et de fait, dès l'accueil, vous ressentez que tout le jeune personnel, car il est frappant de constater toute cette jeunesse, est soucieux de votre bien-être et ce, malgré les quelques points... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Belgique
Auteur chevronné
180 avis 180 avis
129 avis sur les restaurants
113 votes utiles 113 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2012

Pour mon anniversaire menu découuverte all-in, 6 couverts. Cuisine très originale, chaque plat est uun petit chef d'oeuvre, agréable à regarder et surtout excellent à déguster. Vue sur la cuisine ou le jeune chef est hyper concentré. Choix de vins excellent et très original; Le cadre est triste et morne, pas digne d'un 3 étoiles. Le srvice est excellent et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Strasbourg, France
Auteur chevronné
172 avis 172 avis
152 avis sur les restaurants
290 votes utiles 290 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2012

chef talentueux , cuisine variée gouteuse, "japonéisante", française, festival de saveurs, association recherchée parfois osée et frôlant la perfection. Grand moment gastronomique...Nous avons eu la chance d'observer cette mise en scène de notre table donnant sur la cuisine. Service agréable et maître d'hôtel Joacchim fort sympa Carte des vins très chère. Dommage que le fromage ne soit pas inclus dans... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Gembloux, Belgique
Auteur chevronné
73 avis 73 avis
63 avis sur les restaurants
103 votes utiles 103 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2011

Nous avons visité le Hertog Jan à deux reprises: une fois à sa première étoile en 2009 et une fois à sa deuxième étoile en 2010.. Quelle découverte! C'est le meilleur établissement que je connaisse en Belgique. Une cuisine inventive, fusion france-japon, surprenante, et un choix de vins hors du commun! Laissez vous bercer au fil des menus découverte.. La... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
bruxelles
Auteur
18 avis 18 avis
7 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2008

si vous souhaitez passer un merveilleux moment et découvrir de nouvelles saveurs et mélanges, alors c'est l'endroit qu'il vous faut. Tout y est fait pour que vous vous sentiez uniques, les petites attentions sont nombreuses et le service est dicret mais éfficace. Quant aux plats, ils sont tout simplement merveilleux, avec des accords parfaits avec les vins proposés. Le cadre... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4

Les voyageurs ayant consulté HERTOG JAN ont aussi consulté

Bruges, Flandre occidentale
Kruishoutem, Flandre-Orientale
 
Bruges, Flandre occidentale
Bruges, Flandre occidentale
 

Vous connaissez HERTOG JAN ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Inscrivez-vous gratuitement, et commencez à recevoir des notifications automatiques de nouveaux avis, répondre aux voyageurs, ajouter des photos à votre page et bien plus.

Gérez votre Page
Améliorer cette Page

Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Loppemsestraat 52 | Zedelgem, Bruges 8210, Belgique
  • Lieu : Europe  >  Belgique  >  Flandres  >  Flandre occidentale  >  Bruges
  • Numéro de téléphone : +32 50 67 34 46

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 115 - 225
  • Cuisine : belge, moderne
Horaires d'ouverture
mardi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
mercredi
19:00 - 21:30
jeudi
19:00 - 21:30
vendredi
19:00 - 21:30
samedi
19:00 - 21:30
12:00 - 13:30

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de HERTOG JAN.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?