Tout était parfait: Un menu avec 5 plats à déguster: une cuisine raffinée avec des association de saveurs tout simplement extraordinaire. Un accueil agréable qui vous met tout de suite à l'aise (comme à la maison!) Les vins sont fabuleux. Lors de mon prochain séjour au Portugal je ne manquerai pas d'y retourner. Un conseil: venir tôt ou réserver car... Plus

Quel accueil de la part d'Ana ! Quelle bonne cuisine de la part de Peter ! Tout était parfaitement présenté, tout était excellent ! Deux bémols cependant : nous avons oublié que nous étions au Portugal, mais plutôt dans un superbe restaurant d'Irlande (cuisine et cadre) et une addition assez corsée. Cependant aucun regret, nous avons passé une excellente soirée.

nous avons diner au dom carlos pendant nos vacances a albufeira ,tout etait parfait l 'acceuil de ANA la maitresse de maison, le service impeccable ,la qualite des mets le choix du vin ( 5 plats pour le menu a 39 euros ) quand a PETER en cuisine une merveille nous y retournons pour les prochaines vacances 2012 et nous... Plus

Voici la 3ème saison que nous fréquentons assidûment ce restaurant d'Albufeira qui,depuis que nous le connaissons,a totalement éclipsé ceux que nous fréquentions auparavant!Tout est impeccable depuis le décor soigné,l'accueil personnalisé et chaleureux,la cuisine parfaite de produits frais,inventive,le mariage des saveurs étonnant et toujours réussi,la carte des vins excellente.Le rapport qualité-prix est remarquable de justesse.Si pareil restaurant existait chez nous,nous y... Plus

Un petit guide touristique, un numéro de téléphone et une réservation, nous découvrions le 1er janvier 2009, ce petit restaurant niché au dessus de la place d’Albufeira. A deux couples, nous avons dégusté un menu composé de cinq plats pour 35€. Pour chaque plat, nous avions le choix entre deux assiettes. Nous avons pu ainsi marier le menu à notre... Plus

J'adore cet endroit recommande vivement aux autres. Belle bonne nourriture de l'atmosphère et des hôtes charmants. Nous avons été plusieurs fois à Dom Carlos et adore la façon Peter discussions nourriture route. Il est évident qu'il est passionné par ce qu'il prépare et cela se voit dans le goût

Nous avons visité ce restaurant à deux reprises au cours de notre séjour d'une semaine, et bien qu'il soit un peu plus cher, cela valait chaque euro ! La nourriture est excellente, chaque choix expliqué par Peter, je ne peux pas dire ce restaurant assez

Nous avons mangé ici cet avril et nous avons eu un merveilleux repas. L'ambiance et le service était incomparable. C'était très cher mais une fois expérience à ne pas manquer

Tout juste de retour de Albuferia et nous avons décidé de visiter Dom Carlos en fonction des commentaires sur Tripadvisor. Nous n'avons vraiment pas été déçus. Ana et Peter étaient incroyablement accueillant et la nourriture était incroyable. J'étais inquiet 5 parcours serait trop mais la nourriture était vraiment délicieux il était impossible de laisser quoi que ce soit ! J'ai... Plus