Ce restaurant propose un concept permettant de "manger léger" si on le souhaite. La carte se présente uniquement sous forme d'assiettes à 130 DKK dont on choisi le nombre en fonction de son inspiration. La seule distinction portera sur froid ou chaud.
bons produits frais servis souvent crus avec beaucoup de "verdure"
reservation nécessaire pour un cadre dépouillé, nordique donc...
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