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L'Auberge des Glaziks

7 Rue de la Plage, 29550 Plomodiern, France
+33 2 98 81 52 32
Site Web
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Classé n° 1 sur 4 restaurants à Plomodiern
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 75 - USD 231
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Dans un cadre spacieux et lumineux où se mêlent le contemporain, l’art déco et l’Histoire Bretonne, le calme et une vue imprenable sur la baie de Douarnenez, cet endroit vous permettra de passer un agréable moment. Vous pourrez apprécier la cuisine authentique du Chef. Cette cuisine dont le respect des produits, la création et l’histoire ne font qu’un vous permettra de comprendre cet univers très personnel.
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Dans un cadre spacieux et lumineux où se mêlent le contemporain, l’art déco et l’Histoire Bretonne, le calme et une vue imprenable sur la baie de Douarnenez, cet endroit vous permettra de passer un agréable moment. Vous pourrez apprécier la cuisine authentique du Chef. Cette cuisine dont le respect des produits, la création et l’histoire ne font qu’un vous permettra de comprendre cet univers très personnel.
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110 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 95 %
    90
    15
    3
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
CAMBODGE
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
21 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2014

Un changement de menu moins apprécié que celui de l'année dernière. Le Chef semble avoir abandonné le sarrazin qui nous avait charmé lors de notre première visite. Bien évidement, nous sommes ouverts à de nouvelles explorations.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
32 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 juin 2014

cuisine signe des les amuse bouche blé noir betterave ou bonbon belin agar agar et lait ribot.... olivier cuisinier discret exprime le terroir breton dans l assiette;pas d effet mais on sent la passion; la technique et un sens du gout très maîtrisé:le détail de la petite pince de langoustine mise en valeur et décortique montre son sens pousse du... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Douarnenez, France
1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 23 mai 2014

irrespectueux des clients qui ne doivent être là que pour adorer le chef! obliger les quatre convives d'une même table à "choisir "le même menu est tout simplement rhédibitoire pour un établissement étoilé! Le service grandiloquant est très génant et inutile. la cuisine est gachée par cet environnement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Concarneau
Auteur
17 avis 17 avis
11 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 mai 2014

Difficile de trouver une critique après un tel feux d'artifice gustatif dans une ambiance cosy et détendue grâce a un service parfait ! Alors s'il fallait dire quelque chose peut être un équilibre des goûts parfois osé tant la cuisine est élaborée ce qui appelle une prise de risque permanente du chef ou bien une mignardise sans relief mais heureusement... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Plougastel Daoulas, France
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

Un bon moment, un service millimétré. Cuisine creative alliant un savant assemblage de saveurs qui peuvent être surprenants. La finesse des assemblages a rejoint la créativité qui anime ce restaurant La présentation des plats est soignée autant que la disposition des mets que les parfums et notes de couleurs. Un seul bémol sur les vins rouges servis trop frais. Deux... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Bordeaux, France
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2014 par mobile

Le menu plaisir porte bien son nom : découverte de l'association Terre et Mer maîtrisé par Monsieur Bellin,des produits à la juste cuisson. Pré dessert chocolat agrumes et relevé avec une tuile aux algues surprenant et excellent. Finir ce repas sur le "Feuilles à Feuilles" fut un réel plaisir, une superbe découverte avec une association des saveurs et des textures... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Paray Vieille Poste
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2014

Cela fait 2 fois que nous allons déjeuner à l'Auberge des Glaziks. Depuis la 1ère fois, j'ai toujours voulu y retourner. La 2ème fois on est toujours plus exigeant, on attend d'être aussi étonnée que la 1ère fois : ce fût réussi et nous avons retrouvé le même plaisir que la 1ère fois Un pur moment de bonheur gustatif. Une... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Audierne, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014

je souhaitais réagir aux avis infondés quant au dessert qui pour nous a été une vraie découverte, cela reflète une vraie identité culinaire, que l'on ne retrouve nulle part ailleurs, mais qui êtes vous pour juger de manière si arbitraire ? Quant au maître d'hôtel, il est non seulement présent en salle mais c'est certainement la discrétion que vous ne... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Rambouillet, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2014

De passage à plomodiern afin d'apprécier la cuisine du chef, le déplacement en valait la peine. Le service est prévenant et efficace et fait preuve d'une vraie gentillesse. Pour ma part, rien à dire. Le menu plaisir est une vraie ode à la Bretagne et à la mer et l'identité culinaire du chef est affirmèe. Les mariages sont parfois surprenants... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2014

Ce fut un plaisir de déguster le menu Plaisir, le goût , les saveurs , les couleurs , cela vaut le détour de ce déplacer , Langoustine, Homard , Turbot, des produits Bretons , frais et raffinés. Jusqu’à la ce fut un moment de plaisir comme le nom du menu. MERCI MR BELLIN POUR LE COMMENCEMENT. A croire qu'il y... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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