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Guze Bistro

22 Old Bakery Street, La Valette, Île de Malte, Malte
+356 2123 9686
Site Web
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Classé n° 1 sur 155 restaurants à La Valette
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : méditerranéenne
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
75 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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501 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 95 %
    387
    89
    18
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Le Relecq-Kerhuon, France
Auteur chevronné
149 avis 149 avis
87 avis sur les restaurants
92 votes utiles 92 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014 NOUVEAU

« Merci de nous donner l’opportunité de vous servir » : telle est la devise qui figure sur la carte de visite de l’établissement. Ce merveilleux restaurant, situé dans une rue peu fréquentée au centre de la ville, est sans doute ce qu’il se fait de mieux sur La Valette. Situé en contrebas de la rue, ce petit restaurant (par... Plus

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Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2014 NOUVEAU par mobile

Tout était excellent avec un rapport qualité prix très bon. Nous avons eu une mise en bouche tout d'abord: 2 petites verrines excellentes à tartiner à base d'olives. En entrée les calamars frits étaient croustillants et légers à souhait. Les pâtes aux fruits de mer savoureuses avec des moules et des vongoles fraîches décortiquées. En plat, le poisson d'une fraîcheur... Plus

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Saint Louis, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2014

l’accueil fut très agréable, les conseils justes, le repas délicieux, les vins gouteux, , avec un remarquable rapport qualité-prix. A ces antipasti, ce porc mijoté longuement, ces raviolis au lapin, ce fromage, ce blanc ... MERCI !!! Jean-Jacques Sanglier

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Paris, France
Auteur
11 avis 11 avis
9 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 avril 2014

Un bon restaurant où il faut réserver pour avoir une place (2 services) car l'endroit est exigu. Un joli cadre à noter. Service professionnel mais qui gagnerait à être plus souriant. Rapport qualité/prix plus cher qu'ailleurs.

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Chaville, France
Auteur chevronné
79 avis 79 avis
52 avis sur les restaurants
47 votes utiles 47 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014

Restaurant adorable ,acceuil très sympa et très bonne cuisine . Il faut impérativement réserver car il n'y a pas beaucoup de tables . Nous avons pris un carpaccio ,des spaghettis aux fruits de mer ,la cote de veau et le tiramisu . Tout était delicieux bref un diner parfait

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Acheres, France
Contributeur
4 avis 4 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2014

bonjour a tous Nous arrivons d'un grand week end a la Valette et avions réservé la soirée de la saint valentin au restaurant Guze bistro. Tout était parfait, avec un menu digne de ce nom. Le personnel au petit soin pour nous. Bon accueil, et une belle carte des vins.

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Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 janvier 2014 par mobile

Très bonne adresse à La Vallette. Nous avons choisi la viande, filet de bœuf à la truffe et rib-eye au poivre. Cuissons parfaitement conformes à nos souhaits. Joli cadre. Bon accueil. Carte des vins bien fournie.

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Tours, France
Auteur chevronné
139 avis 139 avis
86 avis sur les restaurants
296 votes utiles 296 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2014

Une table pas facile (un lapin rôti, une assiette de pâtes aux fruits de mer, un assortiment de charcuterie, une assiette de poissons grillés) servie sans réservation avec le sourire, avec des conseils pour le vin local, dans un joyeux sabir italo-franco-anglo-maltais, et surtout à point des différentes cuissons qui convenaient, voilà ce que l'on cherche en balade comme heureuse... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
PARIS
Auteur chevronné
189 avis 189 avis
93 avis sur les restaurants
149 votes utiles 149 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 23 décembre 2013

Le cadre est plaisant, l'accueil sympathique, mais la cuisine ne nous a pas complètement convaincus. Un carpaccio de loup de mer sec, sans assaisonnement, des calmars frits agréables, accompagnés d'une sauce tartare manquant de goût et sans la salade de radis mentionnée sur la carte ; un risotto aux grosses crevettes avec une bisque assez réussie, mais le mariage de... Plus

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Auteur
17 avis 17 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 octobre 2013

Accueil extrêmement sympathique. Cuisine épatante et prix fort raisonnables. L'emplacement en plein coeur du quartier touristique en fait une adresse à retenir. Un plus, le serveur parle parfaitement français, ce qui facilite les choix...

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