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Chateau du Mont Joly

Nº 1 sur 4 Restaurants à Sampans
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6 rue du Mont Joly, 39100 Sampans, France
03 84 82 43 43
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 70
Évaluation de visiteur
  • 54
    Excellent
  • 11
    Très bon
  • 5
    Moyen
  • 0
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Superbe moment, merci !!

D'abord, le privilège d'aller voir les cuisines en compagnie du Chef qui s'est montré très accueillant. Et ensuite un repas vraiment excellent avec en ce qui me concerne une mention spéciale pour le médaillon de lotte clouté de saucisse de morteau et sauce yuzu... j'en salive encore. Le service est... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 9 mai 2015
Phouine
,
25 - Besançon
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70 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
25 - Besançon
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
31 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mai 2015

D'abord, le privilège d'aller voir les cuisines en compagnie du Chef qui s'est montré très accueillant. Et ensuite un repas vraiment excellent avec en ce qui me concerne une mention spéciale pour le médaillon de lotte clouté de saucisse de morteau et sauce yuzu... j'en salive encore. Le service est très pro et le décor raffiné. A bientôt !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Besançon, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 mai 2015

Magnifique repas dans cette cette splendide demeure avec un cadre très beau( piscine, beau terrains..). Parlons repas, un excellent repas avec de très belles association, d'excellentes sauces. Un personnels très compétent et agréable, sans parlez du chef, une perle qui vous faits visiter la cuisine quand vous le souhaiter même vous laisse mettre la mains à la pâte si vous... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Foucherans
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
13 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2015

Bonne table avec des associations originales que l'on n'oserait même pas imaginer. L'accueil est chaleureux et le chef Romuald Fassenet n'hésite pas à faire le tour des tables pour demander l'avis des clients. De bons conseils pour accommoder les mets et les vins.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Besançon, France
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
44 avis sur les restaurants
57 votes utiles 57 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2015

Cadre très agréable, accueil et service parfait. Les plats sont très goûteux et assez copieux au vue de leurs nombres. Produits frais bien entendu et saison assez respecté. Etant végétarienne, j'ai même eu droit à quelques plats spéciaux. J'ai passé un excellent moment pour mon 30 ème anniversaire. Je vais m'en rappeler longtemps.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Strasbourg, France
Auteur chevronné
225 avis 225 avis
150 avis sur les restaurants
184 votes utiles 184 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 11 mars 2015

Nous avons connu un Chef plus inspiré. Les assiettes sont toujours joliment présentées et leur contenu très convenable. Mais le carpaccio de Saint-Jacques était un peu maigrichon et la volaille de Bresse sans relief. Le gigoton d'agneau au goût bien net un peu chiche. Le Chef met l'accent sur des sauces bien compliquées qui masquent un tantinet l'essentiel du plat.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2015

Après deux jours, nos papilles sont encore toutes en émoi ! MAIS QUE C'ÉTAIT BON !! Tout était en harmonie, le décors, le service, et le joyau : la Cuisine ! Une explosion de saveurs, des produits frais cuisinés avec grâce ! Nous avions pris le menu confiance du Chef. Choix conforté par son épouse qui nous a confirmé que... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur chevronné
119 avis 119 avis
76 avis sur les restaurants
140 votes utiles 140 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 décembre 2014

Rien à redire ! Accueil et service parfaits. Le chef est remarquable, la cuisine est très fine et recherchée, les plats savoureux et la cave bien fournie. Le cadre, quant à lui, est spectaculaire et reposant. Un havre de paix. Un grand merci pour cette belle découverte, j'y retournerai avec plaisir et recommande cette adresse à tous les fins gourmets.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Montesson, France
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
24 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

Expériences mémorables, excusez du peu : 2 repas en 10 jours pour le travail...et à mon avis très sincèrement le futur 2 macarons 2015 d'un célèbre guide paraissant début Mars (à l'effigie d'une marque de pneumatiques !). Enfin je l'espère, car Catherine et Romuald Fassenet les méritent amplement !! Accueil familial d'une courtoisie extrême, lieu magique dans cette belle bâtisse... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Saint-Malo, France
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

C est toujours très bon, créatif, juste, la salle est très agréable. Une adresse incontournable quand on est dans le coin ou je ne manque jamais de m arreter.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Alsace, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

Des chambres décorées avec beaucoup de goût, design, dans un château magnifiquement restauré entre tradition et modernité. La cuisine raffinée vous transporte dans une explosion de saveur qui même après les 9 ou 10 plats du menu découverte continuent à vous enchanter. En toute simplicité le chef vous ouvre les portes de sa cuisine ou le stress du personnel ne... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 6 rue du Mont Joly, 39100 Sampans, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Franche-Comté  >  Jura  >  Sampans
  • Numéro de téléphone : 03 84 82 43 43

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 35 - 100
  • Cuisine : Française

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Chateau du Mont Joly.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?