Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tous les 46 restaurants à Obernai

La Fourchette des Ducs

6 Rue De La Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67210 Obernai, France
+33 3 88 48 33 38
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 1 sur 46 Restaurants à Obernai
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 119 - USD 164
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Écrire un avis

101 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    75
    12
    10
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Mollkirch, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
4 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 janvier 2015

Nous avons passé une soirée exceptionnelle : de l'accueil au dessert tout a été parfait ! Nous nous sommes laissés surprendre par les plats du chef et nous n'avons pas été déçus ! Un moment inoubliable ! Merci !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher client, Nous souhaitons vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant la Fourchette des Ducs. Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un bon moment parmi nous et que vous avez apprécié le service de notre restaurant. Nous ne manquerons pas de transmettre au Chef Nicolas Stamm votre commentaire sur... Plus 

ALSACE
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
16 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 janvier 2015

Rien à envier à certains 3 étoiles, notamment à celui d'Alsace... Nous avons pris Le menu libre émotion, il nous a convenu de a à z. Objectif qui n'est pas toujours facile à atteindre, même dans cette gamme de prix. Mention spéciale pour la variation de brie, qui deviendra sûrement un classique !!! et que dire de la tartelette citron,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes ravis de lire l’engouement que vous portez à notre restaurant et nous vous en remercions très sincèrement. Nous sommes honorés que vous ayez tant apprécié votre expérience. C’est un plaisir de lire que vous avez apprécié le menu « Libre Emotion », et qui permet à beaucoup de déguster la cuisine de notre établissement. Nous vous... Plus 

Strasbourg, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2014

Nous avons vécu dans cette maison notre plus grande émotion gastronomique. Ici, tout participe à votre bonheur : le cadre enchanteur, le service professionnel et chaleureux, et enfin la cuisine subtile et juste. Bref, une très grande table à découvrir.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Toute l’équipe de notre restaurant gastronomique, la Fourchette des Ducs, souhaite vous remercier pour votre si délicat commentaire. Dans l’espoir de vous recevoir de nouveau très bientôt, nous vous souhaitons une bonne et heureuse année 2015. Bien cordialement, La direction. Plus 

Lingolsheim, France
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
42 avis sur les restaurants
69 votes utiles 69 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 décembre 2014 par mobile

Excellent, rien d'autre à ajouter. Nous avons pris le menu dégustation (je ne me souviens plus du nom) et vraiment rien à redire. L'interprétation du brie nous a particulièrement plu. Je souhaitais également mentionner les talents du sommelier. Il a particulièrement bien cerné nos envies et ceci dans un budget plus que raisonnable. Nous reviendrons, c'est certain.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
INFDD, Propriétaire de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Toute l’équipe de la salle, des cuisines, ainsi que notre sommelier Josselin Kauffer souhaitent vous remercier pour vos mots qui les ont très touché. C’est pour nous une joie de vous avoir reçu au sein de notre restaurant et d’avoir su répondre à vos attentes, tant sur la qualité du service, le professionnalisme de nos équipes que notre... Plus 

Carqueiranne, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 décembre 2014

Voilà une table qui vaut ses étoiles. Nous n'avons jamais été déçus. La prestation est de haute volée sans fausses notes. C'est sans aucun doute un de meilleurs restaurants d'Alsace.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Toute l’équipe de la salle, des cuisines, ainsi que Nicolas Stamm souhaitent vous remercier pour vos mots qui les ont très touché. C’est pour nous une joie de vous avoir reçu au sein de notre restaurant, et d’avoir su répondre à vos attentes, tant sur la qualité du service, le professionnalisme de nos équipes que notre gastronomie. Nous... Plus 

Colmar, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 décembre 2014

Très bon accueil, superbe table, service impeccable. Excellente cuisine créative avec des sensations gustatives, des mariages de textures très agréables, cuisine travaillée avec des produits frais et les vins choisis par le sommelier s'accordent parfaitement. Cuisine de grande qualité à un prix raisonnable pour un 2 étoilés. Adresse à retenir.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Propriétaire de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher client, Nous tenons à vous remercier pour votre récent commentaire sur notre site Tripadvisor. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre menu, en effet notre Chef prend plaisir à élaborer des menus à l’image des saisons, généreux et inventifs. Notre équipe fut très touchée par votre appréciation du service. Nous espérons avoir le plaisir de vous... Plus 

Paris, France
Auteur chevronné
100 avis 100 avis
91 avis sur les restaurants
205 votes utiles 205 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014

Notre visite à la fourchette des ducs ne nous a pas franchement convaincus. Ce qui nous a plu: l'accueil très agréable, le cadre cosy, le dessert absoluement divin (chocolat moka). En revanche, ce qui nous a beaucoup moins plu: l'impression étrange qu'il faille depenser au maximum en apéritif/vin pour ne pas essuyer les sourires peu discrets des serveurs entre eux,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
INFDD, Responsable relations publiques de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher client, Toute l’équipe du restaurant vous remercie pour vos agréables commentaires : nous sommes heureux de lire votre appréciation. Nous sommes cependant désolés de constater que nous n'avons pas été à la hauteur de vos attentes. Nous vous remercions néanmoins d’avoir partagé votre ressenti, essentiel pour notre amélioration quotidienne. Nous espérons lors de votre prochaine visite, pouvoir avoir l’opportunité... Plus 

strasbourg
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
8 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2014

Etions royalement invités ce soir par des amis chers dans un lieu... ducal...? non...royal! Accueil exceptionnel par le personnel à la porte qui annonce d'emblée une soirée particulière, je veux dire exceptionnelle et nous avons été très largement servi, dans l'émerveillement total! Tout y est: cadre somptueux oui somptueux pas ostentatoire, raffiné. Repas subtil avec un personnel de grande classe... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Propriétaire de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, C’est avec un grand bonheur que nous avons pris connaissance de votre si chaleureux commentaire pour notre restaurant la Fourchette des Ducs. Vos mots ont su toucher notre équipe entière ainsi que celle des cuisines du restaurant. C’est un honneur de représenter à vos yeux « l’excellence à la française ». Nos équipes travaillent au quotidien afin de... Plus 

Rixheim
Auteur
12 avis 12 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2014

Mon mari m'avait la surprise de ce restaurant pour notre 1er anniversaire de mariage. Et bien la surprise était de taille : ce fut un merveilleux moment. Excellent accueil, repas de très grande qualité, un accord mets et vin tout à fait approprié, une équipe très professionnelle et charmante, attentive et discrète, une très jolie salle, et pour la circonstance,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Toute notre équipe se joint à moi pour vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre sublime expérience dans notre restaurant la Fourchette des Ducs. Milles merci pour votre gentillesse et pour votre chaleureux commentaire que notre équipe a fortement apprécié. Nous sommes fiers d’avoir pu rendre votre repas d'anniversaire de mariage si agréable et parfait du début jusqu’à... Plus 

Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

Table extraordinaire .Service très professionnel discret mais une attention de tous les instants et quel plaisir de se voir saluer par le chef en personne a notre départ. Des étoiles plus que méritées .Merci pour ce moment de pur plaisir.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

C’est avec un grand bonheur que nous avons pris connaissance de votre si chaleureux commentaire pour notre restaurant. Vos mots ont su toucher notre équipe entière ainsi que celle des cuisines du restaurant. C’est un honneur de représenter à vous yeux « l’excellence à la française ». Nos équipes travaillent au quotidien afin de se perfectionner continuellement dans l’espoir de... Plus 

Les voyageurs ayant consulté La Fourchette des Ducs ont aussi consulté

 
Obernai, Bas-Rhin
 

Vous connaissez La Fourchette des Ducs ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Informations supplémentaires concernant La Fourchette des Ducs

Adresse : 6 Rue De La Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67210 Obernai, France
Numéro de téléphone : +33 3 88 48 33 38
Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Bas-Rhin  >  Obernai
Prix moyens : EUR 105 - 145

Propriétaires, prenez la parole !

Inscrivez-vous gratuitement, et commencez à recevoir des notifications automatiques de nouveaux avis, répondre aux voyageurs, ajouter des photos à votre page et bien plus.

Gérez votre Page

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de La Fourchette des Ducs.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?