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La Fourchette des Ducs

Nº 1 sur 49 Restaurants à Obernai
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6 Rue De La Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67210 Obernai, France
+33 3 88 48 33 38
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 116
Évaluation de visiteur
  • 86
    Excellent
  • 14
    Très bon
  • 12
    Moyen
  • 3
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
L'excellence tout simplement

Nous avons récemment dine a la Fourchette des Ducs et nous en parlons toujours et encore à nos amis, tant notre soirée a été inoubliable. S'il fallait simplement donner un maître mot ce serait l'élégance de la perfection. La maison et son jardin interieur sont magnifiques. L'accueil et le service... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 20 avril 2015
Sophie et Rapha... H
,
Mundolsheim, France
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116 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Mundolsheim, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2015

Nous avons récemment dine a la Fourchette des Ducs et nous en parlons toujours et encore à nos amis, tant notre soirée a été inoubliable. S'il fallait simplement donner un maître mot ce serait l'élégance de la perfection. La maison et son jardin interieur sont magnifiques. L'accueil et le service sont d'une discrétion, d'une gentillesse et d'un professionnalisme hors pair.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Phalsbourg, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2015

Un anniversaire fêté dans un cadre exceptionnel où tout est orchestré d'une manière grandiose, La perfection. De l'accueil chaleureux, un service en toute discrétion réglé comme une horloge,nous découvrons la délicatesse des plats mijotés avec finesse et subtilité de l'entrée au dessert. Bravo à toute l'équipe. Certaines critiques que j'ai pu lire me semble non fondées à moins qu'ils se... Plus 

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur votre récent expérience dans notre restaurant. Nous sommes très heureux de lire que vous avez aimé La Fourchette des Ducs pour un anniversaire, notre établissement ainsi que notre service. De plus, nous sommes flattés de lire que vous avez autant apprécie votre expérience de «la symphonie de... Plus 

Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2015

Accueil formidable, le service est discret et très chaleureux. Le cadre du restaurant est sublime. Le menu dégustation est digne de la perfection!!!!!!! Nous recommandons depuis ce jour La Fourchette des Ducs à tous nos amis.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Propriétaire de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire exceptionnelle sur votre récent expérience à La Fourchette des Ducs. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié notre restaurant, la cuisine, le cadre ainsi que notre service et c'est un grand honneur pour nous de lire que « le menu dégustation est digne de... Plus 

Pfastatt, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2015

un dîner en amoureux à la fourchette des ducs. Nous choisissons le menu a 150 euros, pas donné pour un 2 étoiles de province. L'accueil est agréable et le décor est beau, mais malgré tout je n'arrive pas à trouver l'ensemble chaleureux. La mise en bouche est insignifiante. Le homard n'en nest pas un, c'est juste un ravioli farci avec... Plus 

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre commentaire si élogieux à l’égard de notre restaurant. Une décoration soignée, un service discret et à l’écoute, une cuisine raffinée et délicate, le tout dans une ambiance chaleureuse, voici le secret pour vous faire vivre un moment d’exception. Nous ne manquerons pas de communiquer votre engouement pour sa cuisine à notre Chef... Plus 

Strasbourg, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2015

Le menu libre émotion était franchement décevant, tout particulièrement au vu du tarif pratiqué (150 sans vin). Tout d'abord, les amuses bouches: la bouchée à la tomate cerise était simple mais bonne (même si on la retrouve depuis de nombreuses années), la raviole à la citronnelle était bonne sans plus, et le troisième amuse bouche était une sorte de beignet... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Nous tenions à vous remercier d'avoir partagé vos impressions sur TripAdvisor. Nous sommes navrés de lire que votre expérience au restaurant La Fourchette des Ducs fut en dessous de vos attentes. Nous souhaitons tout de même vous assurer que nous cherchons constamment à assurer un niveau de qualité et de service irréprochable. Nos plus sincères excuses pour l'impression... Plus 

Obernai, France
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2015

Difficile de ne pas être dithyrambique. L'accueil est souriant, le cadre chaleureux (coté hiver ; il y a aussi un coté été dans cette belle bâtisse alsacienne, autour de la terrasse, que nous n'avons pas vu). La carte alléchante, les menus bien pensés. De l'amuse bouche au dessert, tout était délicieux, en revisitant quelques classiques alsaciens en version gastronomique particulièrement... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Chère Madame, Cher Monsieur, Je souhaite vous remercier d’avoir pris le temps de laisser un commentaire sur TripAdvisor concernant votre récente visite parmi nous. Je suis enchanté de lire que nos équipes soient parvenues à combler vos attentes! Merci pour votre soutien! J’espère pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement dans notre restaurant. Bien cordialement, la direction. Plus 

Bruxelles, Belgique
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Que dire, sinon que tout fut excellent .... avec un coup de cœur pour le brie (a essayer). Petit bémol: le thé en sachet (kusmi, mais... ) alors qu'il y a un super magasin de thés dans la ville.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher voyageur, Nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur votre récent expérience à la Fourchette des Ducs. Nous sommes très heureux de lire que vous avez aimé notre restaurant, notre établissement ainsi que notre cuisine. De plus, nous sommes flattés de lire que vous avez autant apprécie se moment. Votre avis est très important... Plus 

Obernai, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

La belle maison alsacienne massive mais typique est l'une des premières choses que l'on voit en rentrant dans Obernai. Il est vrai que la gare toute proche ne fait pas glamour mais peu importe..Une fois rentrée à l'intérieur du bâtiment, le voyage commence : on est reçu de façon chaleureuse par le personnel. Le décor style "Alsace chic" est vraiment... Plus 

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes très touchés et nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire si élogieux à l’égard de notre restaurant. Notre but est de faire vivre à nos clients un moment inoubliable grâce à la cuisine savoureuse et raffinée de notre chef, sublimée par un service que nous souhaitons professionnel et attentif. Nous sommes heureux d’avoir pu vous combler.... Plus 

France
Auteur
17 avis 17 avis
13 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2015

Un restaurant qui mérite largement ses deux étoiles. J'ai eu l'occasion de venir plusieurs fois à la fourchette des ducs et je suis toujours surpris des plats et de leur originalité. Les plats sont soigneusement présentés et en ce qui concerne la dégustation, c'est un vrai délice. Le personnel est très agréable, souriant, on ressent tout suite le coté professionnel.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes ravis de lire ce commentaire si élogieux à l’égard de la Fourchette des Ducs et nous vous remercions chaleureusement. Toute l’équipe de notre restaurant suit le même but : séduire nos clients et leur faire vivre une expérience inoubliable. Nous sommes ravis d’avoir réussi notre pari avec vous. Nous serions heureux de vous accueillir de nouveau... Plus 

Obernai, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015

Soirée inoubliable. Tout était parfait : le service présent sans être intrusif, les plats d'une subtilité inouï, le décor chaleureux. Nous avons pris le menu essence de terroir. La Crème au Moka, Sauce Caramel Mou,Ganache Moelleuse aux Epices et Chocolat était divin. Bravo.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes très touchés et nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire si élogieux à l’égard de notre restaurant. Notre but est de faire vivre à nos clients un moment inoubliable grâce à la cuisine savoureuse et raffinée de notre chef Nicolas Stamm, sublimée par un service que nous souhaitons professionnel et attentif. Nous sommes heureux d’avoir pu... Plus 

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Obernai, Bas-Rhin
 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 6 Rue De La Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67210 Obernai, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Bas-Rhin  >  Obernai
  • Numéro de téléphone : +33 3 88 48 33 38

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 105 - 145

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?