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La Fourchette des Ducs

Nº 1 sur 49 Restaurants à Obernai
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6 Rue De La Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67210 Obernai, France
+33 3 88 48 33 38
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 110
Évaluation de visiteur
  • 83
    Excellent
  • 13
    Très bon
  • 10
    Moyen
  • 3
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Quand gastronomie rime avec sérénité

Difficile de ne pas être dithyrambique. L'accueil est souriant, le cadre chaleureux (coté hiver ; il y a aussi un coté été dans cette belle bâtisse alsacienne, autour de la terrasse, que nous n'avons pas vu). La carte alléchante, les menus bien pensés. De l'amuse bouche au dessert, tout était... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 22 mars 2015
valheb
,
Obernai, France
Conseillé pour:
  • Sur réservation
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110 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Obernai, France
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2015

Difficile de ne pas être dithyrambique. L'accueil est souriant, le cadre chaleureux (coté hiver ; il y a aussi un coté été dans cette belle bâtisse alsacienne, autour de la terrasse, que nous n'avons pas vu). La carte alléchante, les menus bien pensés. De l'amuse bouche au dessert, tout était délicieux, en revisitant quelques classiques alsaciens en version gastronomique particulièrement... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bruxelles, Belgique
Auteur
11 avis 11 avis
10 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 19 mars 2015

Que dire, sinon que tout fut excellent .... avec un coup de cœur pour le brie (a essayer). Petit bémol: le thé en sachet (kusmi, mais... ) alors qu'il y a un super magasin de thés dans la ville.

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher voyageur, Nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire sur votre récent expérience à la Fourchette des Ducs. Nous sommes très heureux de lire que vous avez aimé notre restaurant, notre établissement ainsi que notre cuisine. De plus, nous sommes flattés de lire que vous avez autant apprécie se moment. Votre avis est très important... Plus 

Obernai, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

La belle maison alsacienne massive mais typique est l'une des premières choses que l'on voit en rentrant dans Obernai. Il est vrai que la gare toute proche ne fait pas glamour mais peu importe..Une fois rentrée à l'intérieur du bâtiment, le voyage commence : on est reçu de façon chaleureuse par le personnel. Le décor style "Alsace chic" est vraiment... Plus 

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes très touchés et nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire si élogieux à l’égard de notre restaurant. Notre but est de faire vivre à nos clients un moment inoubliable grâce à la cuisine savoureuse et raffinée de notre chef, sublimée par un service que nous souhaitons professionnel et attentif. Nous sommes heureux d’avoir pu vous combler.... Plus 

France
Auteur
15 avis 15 avis
11 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2015

Un restaurant qui mérite largement ses deux étoiles. J'ai eu l'occasion de venir plusieurs fois à la fourchette des ducs et je suis toujours surpris des plats et de leur originalité. Les plats sont soigneusement présentés et en ce qui concerne la dégustation, c'est un vrai délice. Le personnel est très agréable, souriant, on ressent tout suite le coté professionnel.... Plus 

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes ravis de lire ce commentaire si élogieux à l’égard de la Fourchette des Ducs et nous vous remercions chaleureusement. Toute l’équipe de notre restaurant suit le même but : séduire nos clients et leur faire vivre une expérience inoubliable. Nous sommes ravis d’avoir réussi notre pari avec vous. Nous serions heureux de vous accueillir de nouveau... Plus 

Obernai, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015

Soirée inoubliable. Tout était parfait : le service présent sans être intrusif, les plats d'une subtilité inouï, le décor chaleureux. Nous avons pris le menu essence de terroir. La Crème au Moka, Sauce Caramel Mou,Ganache Moelleuse aux Epices et Chocolat était divin. Bravo.

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous sommes très touchés et nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire si élogieux à l’égard de notre restaurant. Notre but est de faire vivre à nos clients un moment inoubliable grâce à la cuisine savoureuse et raffinée de notre chef Nicolas Stamm, sublimée par un service que nous souhaitons professionnel et attentif. Nous sommes heureux d’avoir pu... Plus 

Lille, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015 par mobile

Le cadre, l atmosphère et l accueil sont irréprochable. On a passé un bon moment. Petite déception pour ce menu à base de truffe bien construit mais il manquait tout de même l' étonnement qu on attend dans ce type de maison. Ceci dit, La carte me semble plus intéressante mais prévoyez un budget encore plus important Vins d Alsace... Plus 

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INFDD, Responsable réception de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous tenons tout d’abord à vous remercier pour votre commentaire. Nous sommes déçus de ne pas avoir pu répondre pleinement à vos attentes. Le Chef Nicolas Stamm a bien pris note de vos remarques sur sa cuisine. Notre but est de répondre pleinement aux exigences de nos clients, nous sommes sincèrement désolés de ne pas avoir pu atteindre... Plus 

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2015

Soirée exceptionnelle dans un cadre magnifique. De l'accueil au raccompagnent tout est parfaitement orchestré. Les plats sont de vrai chefs d'œuvre et servis avec élégance. Les vins sont maîtrisés et conseillés en adéquation avec le repas pour éviter tout incident gustatif. Soirée mémorable, un grand MERCI à toute l'équipe.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Chère Sandra Nous sommes ravis de lire ce commentaire si élogieux à l’égard de notre restaurant et nous vous remercions chaleureusement. Toute l’équipe de notre restaurant suit le même but : séduire nos clients et leur faire vivre une expérience inoubliable. Nous sommes ravis d’avoir réussi notre pari avec vous. Nous serions heureux de vous accueillir de nouveau pour vous... Plus 

Katzenthal, France
Auteur
12 avis 12 avis
12 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 février 2015

On a passé un très bon moment! Je n'ai grand chose d'autre à rajouter si ce n'est de vous suggérer d'y aller !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Chère cliente, Nous tenons à vous remercier pour ce commentaire. Toute l’équipe du restaurant est heureuse d’avoir pu partager avec vous un moment culinaire plein de bonheur et d’émotions. Nous espérons vous accueillir prochainement, pourquoi pas lors des beaux jours afin de pouvoir vous faire profiter de notre salle d'été Baccarat. Bien cordialement, La direction. Plus 

Strasbourg
Auteur
18 avis 18 avis
15 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 février 2015

J'ai eu l'occasion de venir diner à La Fourchette des Ducs un soir de décembre au cours d'un repas d'affaire. La qualité de la prestation était parfaite. Le personnel attentif et non intrusif, la salle de restaurant très chaleureuse, les mets à tomber par terre. J'ai tout particulièrement apprécié le saumon bio ainsi qu'une raviole émulsion à la truffe. Je... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Chère Cliente, Toute l’équipe de la Fourchette des Ducs est enchantée de lire votre enthousiasme pour notre établissement. Nous avons également été ravis de ce moment passé à vos côtés. Nous sommes touchés de vos remarques sur l’accueil et le professionnalisme de notre personnel en salle. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons très prochainement dans notre restaurant pour vous... Plus 

Mollkirch, France
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
4 avis sur les restaurants
29 votes utiles 29 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 janvier 2015

Nous avons passé une soirée exceptionnelle : de l'accueil au dessert tout a été parfait ! Nous nous sommes laissés surprendre par les plats du chef et nous n'avons pas été déçus ! Un moment inoubliable ! Merci !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher client, Nous souhaitons vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant la Fourchette des Ducs. Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un bon moment parmi nous et que vous avez apprécié le service de notre restaurant. Nous ne manquerons pas de transmettre au Chef Nicolas Stamm votre commentaire sur... Plus 

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Obernai, Bas-Rhin
 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 6 Rue De La Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67210 Obernai, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Bas-Rhin  >  Obernai
  • Numéro de téléphone : +33 3 88 48 33 38

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 105 - 145

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?