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La Fourchette des Ducs

6 Rue De La Gare | Place Anne-Sophie PIC, 67210 Obernai, France
+33 3 88 48 33 38
Site Web
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Classé n° 2 sur 44 Restaurants à Obernai
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 136 - USD 188
Options : Sur réservation
18 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
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89 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    65
    11
    9
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
14 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 septembre 2014 par mobile

Le cadre est bien avec pas beaucoup de tables donc assez silencieux. Le service est impeccable(courtois..). La nourriture est excellente avec de larges choix de menus varies et une carte.

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Merci pour votre gentil mot, et d’avoir partagé votre enthousiaste si généreusement. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau. Bien cordialement, Plus

Los Angeles, Californie
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 2 septembre 2014

Chrome!! Super... rien à rajouter!!! Cadre sublime, service impeccable, plats fantastiques!!! One of the best ever!!! Fortemenet conseillé!!!!!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Merci de nous avoir laissé un commentaire aussi élogieux. Je suis heureuse que vous ayez apprécié votre expérience dans notre restaurant, le gout délicieux de nos plats ainsi que la qualité de notre service. En espérant vous accueillir prochainement dans notre restaurant. Cordialement, la direction. Plus

Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014

Nous avons adoré l'accueil, la gentillesse jamais"trop" et un merveilleux dîner où chaque produit est si bien respecté et si bien mis en valeur qu'on en reste sans voix. ... oui, même si vous devez casser la tirelire, offrez vous un dîner dans ce restaurant car le souvenir du plaisir de gourmets que cela vous procurera vous restera longtemps avec... Plus

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

C’est avec plaisir que nous recevons vos remerciements, via Trip Advisor, suite à la soirée passée dans notre restaurant, et nous vous remercions à notre tour pour votre chaleureuse recommandation auprès de tous les internautes ! Il va sans dire que vos gentils commentaires vont droit au cœur de toute l’équipe de cuisine, de pâtisserie et de restaurant, qui prennent... Plus

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

J'ai été très surpris de la qualité de votre restaurant..je ne m'attendais pas à autant, moi qui voulais marquer le coup et bien le personnel comme les plats les menus le décor tout est parfait tout est à garder rien n'est négliger jusqu'à la sauce qui est parfait... c'est dingue vous avez mon respect total et félicitations aux cuisiniers qui... Plus

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INFDD, Responsable relations clients de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher client, Ravis que le service et la cuisine vous aient plu, et honorés d’être recommandés auprès des utilisateurs de TripAdvisor. Merci pour votre commentaire élogieux. Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement. Cordialement, Thomas Hirtz Directeur de restaurant. Plus

Sélestat
2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juillet 2014

On s'étonne un peu du nombre de personnes à vous accueillir et vous servir, mais vu les prix pratiqués, ça ne doit pas poser de problème. Tout est parfait, de la cuisine au service, des vins aux desserts, tout cela dans un décor moderne sans ostentation. Bien entendu, à 145€ le menu, avec des vins à + de 100€, ce... Plus

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, Nous vous remercions pour votre commentaire très attentionné relatif à votre récente expérience. Notre Chef doublement étoilé Nicolas Stamm a été enchanté d’apprendre combien vous avez apprécié sa cuisine qui place le produit au centre de sa création. L’ensemble du restaurant La Fourchette des Ducs espère avoir le privilège de vous accueillir prochainement, dans l’espoir de vous faire... Plus

Strasbourg, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2014

Excellent repas et service parfait, très attentif sans en faire trop. Ambiance agréable. Une adresse à recommander.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher Client, C’est avec le plus grand plaisir que nous prenons connaissance de vos commentaires sur le site de TripAdvisor ! Vos éloges quant à la gentillesse et l’élégance du personnel de la Fourchette des Ducs nous vont droit au cœur, et sont vraiment le meilleur des cadeaux que vous pouviez nous faire après votre visite. Les vertus que vous... Plus

Holtzheim
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
18 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2014

Bien sûr il faut une grande occasion (700€ à quatre) mais vous ne regretterez pas de casser votre tirelire pour manger à la Fourchette des Ducs. L'apéritif en terrasse confortablement installé, avec un Champagne bien conseillé par le sommelier commence la soirée en douceur. L'inventivité des menus et des plats vous laissera bouche bée ensuite. Aucune faute de goût, aucun... Plus

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Merci infiniment d’avoir pris le temps de partager vos commentaires sur TripAdvisor. Nous avons été honorés et enchantés de lire que vous avez passé un agréable moment parmi nous. Nous espérons avoir l’immense plaisir de vous recevoir de nouveau très prochainement, peut être en amoureux pour redécouvrir la cuisine de notre chef Nicolas Stamm. La direction, Bien cordialement, Plus

1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

La fourchette des Ducs mérite amplement d'être dans les grandes tables de France. Tout y est calme et volupté.L'espace et le lieux sont délicats.La nourriture est harmonieuse et il y a comme un moment de tendresse dans la présentation des plats. Le service attentif n'est jamais guindé et la carte des vins un vrai voyage à travers la France. Nous... Plus

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Cher client, Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de poster cet agréable commentaire à notre égard sur TripAdvisor. Ce fut un réel plaisir pour l’équipe du restaurant de lire que vous avez autant apprécié leur service et leur disponibilité tout au long de votre repas. Sachez que toute l'équipe se réjouie d’avoir réussi à vous faire passer... Plus

Troyes, France
Auteur chevronné
81 avis 81 avis
49 avis sur les restaurants
82 votes utiles 82 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 mai 2014

Nous avons passé une superbe soirée à La Fourchette des Ducs dans le salon d'été. Ce restaurant mérite ses deux étoiles à tous points de vue: cuisine remarquable(jolie association des saveurs dans tous les plats),service à la perfection(attente correcte),personnel très qualifié et sympathique,décor agréable. Le prix est à la hauteur des prestations...! Je vous recommande cette table pour se faire... Plus

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INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Je tiens à vous remercier pour l’attention que vous nous avez porté sur le site TripAdvisor. Toute l’équipe de le Fourchette des Ducs a été ravie de vous lire et de voir que vous partagez avec tous les lecteurs TripAdvisor le bon moment que vous avez passé en leur compagnie. Nous serions heureux de vous savoir de nouveau de passage... Plus

Auteur confirmé
21 avis 21 avis
19 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2014

Nous avons profité entre amis d une soirée "formule jeunes"!! Le repas fut excellent et le service très agréable! Cœur de saumon en entrée...un délice, noix de saint Jacques en poisson...un pur régal...suivi d un carré d agneau...divin!! Le dessert: tartelette de citron...fort délectable! Nous avons ajouté à notre formule jeune: le plateau de fromages...avec des fromages provenant de la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
INFDD, Directeur général de La Fourchette des Ducs, a répondu à cet avis

Tout d’abord, je tiens sincèrement à vous remercier pour le temps que vous avez pris à rédiger cet élogieux commentaire suite à votre passage à la Fourchette des Ducs. Nicolas Stamm en vous lisant et en partageant vos mots avec sa brigade a vu en ceux-ci la meilleure récompense qui soit, la pleine satisfaction de ses hôtes ; satisfaction qui... Plus

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Obernai, Bas-Rhin
 

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