La cuisine est excellente, des plats de grandes qualités servis dans un cadre exceptionnel face au lac. Excellent rapport qualité/prix. L'étoile est plus que méritée, probablement la plus belle table du pays basque.

Je n'y étais pas revenu depuis 15 ans. Le cadre est toujours aussi magnifique et la cuisine c'est, maintenant, hissée à un excellent niveau.

J'ai adoré le repas. Présentation- superbe, les assiettes très graphiques et le plus important- le goût somptueux. Quand on rajoute à ça le cadre, le maître d'hôtel plus qu'à la hauteur, l'ambiance et le charme du lieu, on obtient un cocktail explosif non seulement pour les papilles. 11 sur 10 :-) votre chef est top!

Formule du midi à 35 euros avec trois petits toasts dégustation, une mise en bouche, puis le choix entre trois entrées, trois plats, trois desserts, un verre de vin et le cafe . Rarement plein le midi, la réservation peut être faite le matin même. Sur le site, il y a même le menu du jour au cas ou... Très... Plus

Très beau cadre verdoyant, magnifique bâtisse chargée d'histoire. Pour le restaurant, nourriture de très bonne qualité, excellente mais pas forcément surprenante. Le lapin devait être servi avec des trompettes de la mort mais a été servi avec des morilles spongieuses... Les desserts sont délicieux, très subtils en goût et les assiettes sont bien dressées. Mais, le restaurant mérite t'il réellement... Plus

Belle carte, harmonie des plats, présentation artistique, décor agréable avec vue sur le lac. Un régal pour les yeux et le palais. J'y reviendrai lors de mon prochain séjour dans le pays basque.

Nous ne connaissions pas. Nous étions un peu inquiet suite aux avis laissés sur cet établissement. Je ne suis pas un grand connaisseur, je dirai donc tout simplement que c'était bon, l'accueil en rapport avec le standing, le prix en fonction. A vous de vous faire votre propre opinion.

le cadre est magnifique mais l'assiette est simplement "bonne" je dirais même "comme à la maison" nos papilles n'ont pas été éveillées. table pour 6 et nous étions deux du coup côte à côte et non face à face. service trop rapide sitôt mangé sîtôt desservi par une multitude de stagiaires qui s'affairent autour de vous. aucune intimité, arrivés 20... Plus