Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Les Remparts

6 rue Alexandre Le Pontois, 56000 Vannes, France
02 97 47 52 44
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 30 sur 178 restaurants à Vannes
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française, Bar à vins
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
4 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Écrire un avis

56 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 85 %
    25
    23
    4
    1
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 juin 2014

tout est parreil, rien n est identique. 3 eme visite depuis le nouveau chef. ils ont perdu certains vignerons. le beurre est devenu commun. les plats sont bons et bien présentes. Ils étaient excellents. il faut se ressaisir chef.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Vannes, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 19 juin 2014

Cuisine de saison, originale, présentation soignée, service tardif. Que du positif ! Pourquoi faut-il toujours qu'en France on dise que c'est moins bien sous prétexte que ce n'est plus exactement comme avant !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bailly
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
20 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2014

Un nouveau chef depuis 2 mois et un superbe menu "printemps" à 25€ délicieux. Un méli mélo d'asperges avec son espuma d'agrumes, un tournedos de cabillaud cuit à point et un craquant aux framboises divin. Que vous dire de plus sinon que les cuissons sont parfaites, les portions raisonnables les saveurs au rendez-vous et l'accueil charmant. S'il fallait critiquer juste... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Quiberon, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
24 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

Nous sommes retournés aux remparts , la direction a changé récemment.. le cuisinier aussi et c'est moins bien , laissons leur un peu de temps pour mieux faire et réhausser le niveau . Il faut réagir vite , à défaut les anciens clients comme nous seront perdus.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Vannes, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2014

La réservation par téléphone plutôt froide m'avait fait craindre une soirée morose. Mais, à mon agréable surprise, l'accueil chaleureux et le service d'un excellent repas ont fait disparaître mes craintes. Uns cuisine inventive de produits de saison et une carte des vins abordable font de cet endroit un lieu à recommander. La preuve, nous y retournerons.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
arradon
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2014

La cuisine est raffinée et excellente, on ressent le soin apporté aux choix des ingrédients, de haute qualité ... Juste une petite remarque, quel dommage que le restaurateur de vienne pas saluer sa clientèle durant le diner, il n'aurait que des compliments et on mettrait un visage sur l'origine de notre délectation !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 mai 2014

conseil des vins, qualité , Fromages affines 24 mois... l excellent beurre cristaux de sel a disparu

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
1 avis
1 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014 par mobile

Adepte des tables du fooding et autres réseau de restauration nous étions sûr de passer un excellent moment. Réservation à 20H30, nous avons eu notre premier verre, après réclamation à 22H00 ! Par la suite nous apprenons qu'il y a eut un changement de propriétaire, c'est leur premier service... La carte ne correspond plus aux différentes descriptions lu auparavant et... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Vannes, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2014

Patron chaleureux, lieu convivial en toute occasion, des produits locaux de qualité, une cuisine fine et délicieuse,des vins excellents issus de l'agriculture biologique. Réservez et foncez les yeux fermés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Angresse
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
25 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 avril 2014

Nous y sommes allée deux fois. Un vrai restaurant à la française ! Le cadre est d'antan et authentique. Un voyage dans le temps. La cuisine est vraiment très bonne avec un super menu à 25€. Les vins sont parfaits !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

Les voyageurs ayant consulté Les Remparts ont aussi consulté

 
Vannes, Morbihan
Vannes, Morbihan
 

Vous connaissez Les Remparts ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Les Remparts, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.

Gérez votre Page