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Le Miyabi

1, rue Alsace Lorraine, 89100 Sens, France
03.86.95.00.70
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Classé n° 1 sur 49 restaurants à Sens
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : japonaise
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13 photos de visiteurs
Détails sur le restaurant
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34 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 96 %
    31
    2
    1
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Assis en ligne le long du bar, on regarde le chef préparer les plats avant de les déguster. Rien que de le regarder, j'ai pris une leçon de cuisine ! Les saveurs surprennent agréablement. Les produits sont bien connus (foie gras, magrets de canard, st-jacques...), mais accommodés à la japonaise par le chef, on les redécouvre avec plaisir. L'assaisonnement, la... Plus

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Sens, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2014

C'est un voyage gastronomique réussi , le chef Japonais nous transporte chez lui avec une" French-touch" qui est agréable à notre palais , exemple : les œufs meurettes revisités !!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Sens, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

J'y retournerai sûrement en 2014 car j'y suis allé également fin 2012. Je sens que le rituel n'est pas loin et la qualité des prestations est toujours égale.

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neuilly 89113
Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 novembre 2013

. La gentillesse la propreté le calme dans lequel le chef cuisine devant vous les paroles et l attention de la serveuse font de cet etablissement une exception Un repas a 25 e`de cette qualité c est possible ! Merci .

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Auxerre
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
6 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2013

Nous sommes retournés dans ce restaurant que j aime tant et quel émerveillement. Sourire et acceuil agréable cuisine maîtrisée a la perfection je vous recommande la saint jacques et le magret de canard . Bel endroit et bon moment cela reste un de mes endroits préférés. Bravo

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Auteur confirmé
25 avis 25 avis
19 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2013

Plusieurs visites dans cet endroit atypique,zen et convivial et toujours le même plaisir ! L'accueil est souriant , agréable , presque complice . Les plats se préparent devant vous , les cuissons sont toujours maitrisées, rigoureuses , l'assaisonnement précis, punchy parfois, les saveurs...savants mélanges , délicieuses !!! La carte des vins ne démérite pas , bref un endroit que l'on... Plus

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Sens
Auteur
16 avis 16 avis
16 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2013

Il faut aller manger dans ce restau si l on passe a sens et qu on a au moins 40e pour déjeuner ou diner. La serveuse youko est charmante. Bien sur c est un gastronomique français d inspiration japonaise. Un régal signé gauthier, chef sénonais étoilé. Prévoir du temps , et penser a réserver. Zenitude totale .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Sens
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 octobre 2013

C'est zen, l'ambiance, le calme, le dépaysement, les plats c'est vraiment très très bon, Une cuisine Japonaise revisitée. J'ai adoré. Le service est impeccable, c'est un endroit magique. Mais il faut réserver.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur
14 avis 14 avis
7 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2013 par mobile

Et voici un restaurant à ne pas manquer ci on aime la cuisine japonaise avec des produits de france Le foie gras poêlée humm un regal Le bar a la vapeur extra Le boeuf oulala Les trois désert Bref rien à redire Un moment inoubliable et a ne pas manquer pour parfaire le changement de pays allez visiter les WC... Plus

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Sens, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2013

service, ambiance, plats, le tout servi sur un Rully 1er cru maintenu au frais à ma demande... Un très bon rapport qualité/prix.

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