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Moulin des Ecorces

Nº 15 sur 59 Restaurants à Dole
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14 allée du Pont Roman, Dole, France
03-84-72-72-00
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
  • 20
    Excellent
  • 31
    Très bon
  • 16
    Moyen
  • 7
    Médiocre
  • 5
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    3,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Service désagréable

Nous sommes allés manger dimanche 19 juillet à midi et nous avons été très mal reçus par le serveur le plus ancien (les petits jeunes étaient très bien) nous avions l.impression de le déranger et ceci est intolérable cela est dommage car nous avons très bien mangé

3 5 étoilesAvis écrit le 30 juillet 2015
Sandrine P
,
Dole, France
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79 avis de notre communauté TripAdvisor

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Dole, France
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2015 NOUVEAU

Nous sommes allés manger dimanche 19 juillet à midi et nous avons été très mal reçus par le serveur le plus ancien (les petits jeunes étaient très bien) nous avions l.impression de le déranger et ceci est intolérable cela est dommage car nous avons très bien mangé

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Pérouges, France
Auteur de niveau
63 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2015 NOUVEAU

Venu cette fois au restaurant gastronomique (après une dizaine de fois au bistrot, on a fini par se décider), nous en avons profité pour venir en groupe (8) . Accueil professionnel, prise en charge rapide. Les mets étaient de qualité et le vin très bon, le service n'est pas très rapide, mais cela nous aura au moins laisser le temps... Plus 

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Un grand merci pour votre commentaire très sympathique. Toute l'équipe est contente de reçevoir des encouragements. Au plaisir de vous revoir au Moulin des Ecorces. Sincères salutations, Patrick FRANCHINI - Au Moulin des Ecorces - DOLE 03.84.72.72.00 Plus 

Strasbourg, France
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2015

Nous avons déjeuné aujourd'hui au bistrot sur les conseils d'amis et avons eu une expérience plutôt mitigée. La daurade à la tapenade, bien que servie très généreusement, était trop cuite. Quant à la salade aux escargots, pleurotes et noisettes torréfiées, celle-ci était noyée dans l'huile sans plus d'asaisonnement. Le cadre est fort sympathique, mais ce que nous avons mangé ne... Plus 

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Si vous avez été conseillés par des amis, c'est que d'habitude, ce doit être plutôt bien, me semble t-il. Je suis bien désolé que vous soyez pas entièrement satisfait lors de votre visite au sein de notre maison. Sachant que nos prix sont clairement affichés sur la carte, à vous de choisir selon votre budget. Je regrette que l'on ne... Plus 

1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2015

Côté carte du bistrot, un rapport qualité/prix assez décevant. On a dîné au côté bistrot un soir de canicule, la terrasse n'était pas ouverte pour cause de possibles orages, on a donc beaucoup souffert de la chaleur dans le restau. Le serveur a fait amende honorable en nous offrant l'apéro, donc bon point, mais il s'est foiré en nous donnant... Plus 

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Je ne peux pas vous laisser tenir de tels propos. Le Lady Burger, création maison, est en effet au saumon cuit entier pendant 48 Heures dans du sel, aucunement fumé. Vous avez oublié de dire qu'entre les "deux feuilles de salades", nous mettons également des légumes cuisinés ainsi qu'une sauce,le tout maison, entre les deux tranches de pain. Faux pour... Plus 

Valdahon, Franche-Comté, France
Auteur de niveau
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2015

Nous vous l avions promis...nous sommes revenus pour tester le côté gastronomique!! Après quelques hésitations, la patronne à su nous convaincre pour choisir le menu découverte!On ne savait pas du tout ce qu' on allait manger mais on leur a fait confiance et on ne l a pas regretté..les assiettes arrivaient toutes aussi jolies les unes que les autres et... Plus 

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Merci, au nom de toute l'équipe du Moulin des Ecorces. En prenant le menu dégustation, vous avez pu découvrir toute notre gamme de service. Nous vous remercons de nous avoir fait confiance. Au plaisir de vous régaler les papilles une nouvelle fois, Bien à vous. Patrick FRANCHINI - DOLE - 03.84.72.72.00 Plus 

Dole, France
Auteur de niveau
6 avis
3 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2015

4ème passage en 2 ans, mais l'impression des débuts se confirme: beaucoup de bluff: les ardoises difficiles à lire pour une grande table, les présentations sympas des plats, l'originalité de la carte... Le cadre extérieur est très agréable, mais l'état de la salle laisse à désirer: la grande baie vitrée en hauteur, visible sur les photos, oblige à porter des... Plus 

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

J'espère que votre cinquième passage sera le bon....En période estivale, nous avons de vraies difficultés à faire disparaitre régulièrement les toiles d'araignées, il faudrait se promener en permanence avec un balais, ce que nous faisons quasiment. Concernant les prix, vous avez toute liberté de choisir à la carte selon votre budget. L'entrecôte que vous avez consommé est de race charolaise... Plus 

Auxerre, France
Auteur de niveau
65 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2015

Restaurant corerect la nourriture est bonne mais je trouve que le rapport qualité prix est moyen. Le cadre est juste magnifique et le personnel agréable.

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Merci de vos remarques, les produits que nous sélectionnons sont issus de l'agriculture française, et de qualité, d'où nos prix d'achat plus élevés. Nous calculons nos tarifs au plus juste prix. Très cordialement, Patrick FRANCHINI - Au Moulin des Ecorces - DOLE 03.84.72.72.00 Plus 

Dole, France
Auteur de niveau
12 avis
11 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2015

Je donne mon avis sur la partie bistrot : J'y suis allé une paire de fois déjà, pour affaire ou en couple. Les menus sont pour moi plus adaptés au soir qu'au midi, étant un poil déçu par les portions à peine juste quand suit un après-midi de travail. (Je précise que je ne suis pas un très gros mangeur...)... Plus 

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Merci pour vos compliments. Nous avons pris en compte votre remarque sur les quantités, et nous nous efforcerons à modifier le menu du midi. A bientôt, Patrick FRANCHINI - Au Moulin des Ecorces - DOLE 03.84.72.72.00 Plus 

Liège, Belgique
Auteur de niveau
11 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2015

Le menu du jour vaut son prix, mais devrait être différent tous les jours pour les personnes résidant plusieurs jours à l'hôtel du même nom

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FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Monsieur, Nous vous remercions pour votre avis, et prenons bien en compte votre remarque pour la diversité du menu. Nous nous efforçons de le changer le soir, mais si toutefois ce n'était pas le cas lors de votre prochaine venue, n'hésitez pas à nous le signaler, que nous puissions vous proposer un autre choix. Bien à vous, Patrick FRANCHINI -... Plus 

Dijon, France
Auteur de niveau
10 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2015

Nous avons déjeuner dans ce restaurant gastronomique ce dimanche 31 mai 2015 dans un cadre intérieur splendide, plein de chaleur et décoré avec beaucoup de goût. Les plats nous ont été servis tranquillement nous permettant une dégustation sereine. On retrouve beaucoup de gôuts dans tous ces plats travaillés uniquement avec des produits frais et ça c'est une vraie valeur. La... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
FRANCHINI V, Gérant de Moulin des Ecorces, a répondu à cet avis

Un grand merci pour ces beaux compliments. Au plaisir de vous revoir au Moulin des Ecorces, Très cordialement. Patrick FRANCHINI - DOLE- 03.84.72.72.00 Plus 

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Informations supplémentaires concernant Moulin des Ecorces

Adresse : 14 allée du Pont Roman, Dole, France
Numéro de téléphone : 03-84-72-72-00
Lieu : Europe  >  France  >  Franche-Comté  >  Jura  >  Dole
Cuisine : Française

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 14 allée du Pont Roman, Dole, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Franche-Comté  >  Jura  >  Dole
  • Numéro de téléphone : 03-84-72-72-00

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française

Questions et réponses

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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
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  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?