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IIDA-YA

18 rue Arney, Dole, France (Anciennement Iida-Ya)
0384709873
Site Web
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Classé n° 1 sur 51 Restaurants à Dole
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 17 - USD 71
Cuisines : japonaise
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Terrasse extérieure
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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58 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    50
    7
    1
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Besançon, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2014 NOUVEAU

Nous sommes allés un soir à ce restaurant Japonais. Nous avons pris le menu à 28€. Premier essai de sashimi pour nous, ce fut une belle surprise, un regal! En plat principal nous avons pris le thon rouge mi cuit avec un sauce soja caramélisée, à nouveau excellent! En dessert le cocktail japonais qui etait très bon, il s'agit d'un... Plus

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dole
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
8 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2014

Nous allons régulièrement à ce restaurant et ne sommes jamais déçus. Déjà la salle, originalité puisqu'on peut s'asseoir à des tables types "japonaises" (ne pas oublier de réserver !). La propreté des lieux. La cuisine est ouverte et on a le chef en direct ! Ne ressemble pas aux autres japonais... c'est ce qui fait son charme. Le Chef et... Plus

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Besançon, France
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2014

Restaurant au top avec un superbe accueil et une cuisine franche, rigoureuse et des saveurs peu communes. Une vraie précision des cuissons tant au niveau des viandes que des poissons. Une carte des vins étendue et pertinente. Carré d'agneau à tomber, sushis, sashimis et tempura d'une grande finesse, desserts surprenants... Même sans affinités avec la cuisine japonaise, vous trouverez ici... Plus

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Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014

Une belle harmonie tout au long du repas, dans l accueil, le service, dans l assiette et dans la salle. Un vrai moment de régal et de détente. Pas mal de choix a la carte, tout en respectant le thème du Japon( pas de pizza ou autre stupidité !). Impossible d être déçus, a moins de ne pas aimer les... Plus

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Thonon-les-Bains, France
Auteur
20 avis 20 avis
9 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2014

De passage dans cette ville avons apprécié la fraîcheur de l'assortiment de sushi et la qualité des produits. Terrasse agréable donnant sur une rue tranquille. Personnel sympathique.

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Berne, Suisse
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Un parcours de vie des plus atypiques, une envie d’apprendre hors du commun et un passage, notamment, dans les cuisines étoilées de Jean-Paul Jeunet font de ce jeune chef Japonais un exécutant d’un rare talent que nous conseillons vivement. D’ailleurs, à notre sens, lors de notre halte dans cet établissement, il ne nous a pas été servi un menu dégustation... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Dole
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 3 août 2014

Un super restaurant. Le personnel est très serviable, souriant. Les plats sont excellents. Aucun regret!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dole, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2014

La qualité des plats est toujours au RDV. Le service est très agréable. Nous étions en terrasse dans une rue très calme et avons pu apprécier notre repas en amoureux. Les produits sont extrêmement frais. À découvrir.

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Dole, France
Auteur
17 avis 17 avis
13 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juillet 2014

Excellent cuisine japonaise quel professionnalisme pour ce jeune cuisinier discret concentré comme un virtuose. Se fut un véritable régal. Habitant Dole depuis peu voilà une adresse originale en solo entre ami à faire découvrir. J'ai également découvert le whisky japonais le Yamazaki 12 ans d'âge il est exceptionnel. Avis aux amateurs.

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Paris, France
Auteur confirmé
46 avis 46 avis
26 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2014

Une superbe découverte dont personne n'avait idée, dans le Jura. Nous avions réservé pour une occasion spéciale: faire gouter de la cuisine japonaise à des personnes qui n'y avaient jamais gouté. Et là, même pour nous, ça a été un vrai choc. Des mets fins mais des plats copieux; de la gastronomie fine pour des personnes qui aiment manger. De... Plus

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