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L'Ambassade des Terroirs

€€€€
française, Bio, Bar à vins
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Pierre Timbaud | 45, 92230 Gennevilliers, France
+33 1 47 98 39 26
Site Web
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19:30 - 21:30
Fermé
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Heures :
lun. - ven. 12:00 - 14:30
mar. - sam. 19:30 - 21:30
Options : Sur réservation
Description : Restaurant traditionnel à l’ambiance bistrot chic, choix à l’ardoise...
Restaurant traditionnel à l’ambiance bistrot chic, choix à l’ardoise, menus, formule midi, apéros bistrot à partir de 17h00. Description « Nous tenons particulièrement à faire découvrir les produits du terroir : fermiers, AOC, labellisés… », souligne Patrice Obea, Maître d'Hôtel. Associé à Frédéric Caillault, Chef de Cuisine et maître restaurateur, ils ont ouvert en Janvier 2009, le restaurant « L'Ambassade des Terroirs ». Situé à l'angle de la rue Pierre Timbaud et Du Bournaire, à deux pas de la place Jean Grandel, où trônent l'église du village et les halles du marché, leur restaurant se voit de loin. Une très belle enseigne aux tons marrons et une façade crème, invitent à pousser la porte. A l'entrée, une ardoise annonce les suggestions du moment… bienvenue aux sources du plaisir ! Une fois le seuil franchi, ce n'est qu'enchantement. « Nous avons choisi la couleur marron, afin de rappeler la terre, les racines. » C'est rassurant. « Il y a une touche de vert et de bleu pour évoquer la nature et la mer. » Le restaurant accueille jusqu'à une cinquantaine de couverts, un nombre « intentionnellement restreint pour donner plus d'espace et donc plus de bien-être aux personnes. » On vient à L'Ambassade des Terroirs pour manger autrement. « C'est un restaurant où l'on prend son temps, l'ambiance est décontractée et chaleureuse », expliquent de concert les deux associés. Une salle pouvant accueillir de 6 à 10 personnes maximum, uniquement disponible sur réservation, permet des repas d'affaires ou de famille. Une autre salle permet des déjeuners ou diners de 10 à 20 personnes en privatif et sur réservation, avec un menu personnalisé. A l'Ambassade des Terroirs, chacun a sa spécialité avec un dénominateur commun : mettre en valeur les produits. « Nous avons passé énormément de temps à rechercher de nouveaux producteurs, de nouvelles saveurs, tout en conservant des liens forts avec les traditions, et en y ajoutant une touche de modernité, un peu comme dans le décor de notre restaurant », confient les deux amis.
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Conseillé pour:
Romantique

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Évaluation de visiteur
  • 20
    Excellent
  • 17
    Très bon
  • 3
    Moyen
  • 0
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Excellente table.

Un patron et un cuisinier sympathiques, à l'écoute, des produits bios particulièrement bien sélectionnés, Des plats selon arrivage et saison . Une petite salle pour un moment convivial et agréable.

4 5 étoilesAvis écrit le 4 avril 2015
VascoCap
,
Valady, France
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Sur réservation
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40 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Valady, France
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 4 avril 2015

Un patron et un cuisinier sympathiques, à l'écoute, des produits bios particulièrement bien sélectionnés, Des plats selon arrivage et saison . Une petite salle pour un moment convivial et agréable.

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Asnieres-sur-Seine, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 4 avril 2015

Situé au centre de Gennevilliers village, c est un restaurant qui gagne à être connu.Service très agréable, cuisine excellente. Le filet de bœuf fondant et savoureux, le tartare excellent, les entrées également.C était tellement bon que nous sommes laissés tenter par les desserts.Un plus également certains vins sont au verre..il est évident que nous y reviendrons et que nous le... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
brussels
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
14 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2015

découvert par hazard, un vrai plaisir: excellents vins au verre, oeufs meurette et cabillaud "juste bien cuit". service agréable, discret et attentionné. cadre reposant. A découvrir!

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BUHY
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
3 5 étoiles Avis écrit le 29 mars 2015

Oui les plats sont bons, les cuissons maîtrisées, mais les prix sont excessifs si l'ont ne suit pas le menu, 240 euros à quatre et le tout manque de générosité, dommage, nous n'y retournerons pas.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
AMBASSADEDESTERROIRS, Gérant de L'Ambassade des Terroirs, a répondu à cet avis

Je vous remercie de votre avis, vous mettez en avant la qualité et la justesse de nos plats dont l'ensemble de l'équipe s'efforce de proposer quotidiennement. Par contre, je suis désolé que les prix hors menus soient, à votre goût, trop élevés. Nos produits sont des produits français de qualité, frais, qui malheureusement ou heureusement, ont un prix. Etant restaurateur,... Plus 

Gennevilliers
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
18 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 février 2015

Menu st Valentin sans vins, 65€ par personne Amuses bouches: crevette bouillon coriandre ; ok Entrée : st jaques poêlées et risotto ; bon Bœuf salers et son écrasé de PDT, sauce avec morceaux de foie gras; succulent Dessert: baba au rhum ; n'a pas aimé (je n'aime pas ça à la base) Eau pétillante rare : chère Ambiance cosy,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2015

L'ardoise accrochée sur des murs c'est du n'importe quoi,comment on peut lire ça. Le serveur principal est collant et non souriant,il a l'air assez hypocrite avec ses employés.Apres les plats que j'ai mangé etais pas très bon j'ai pris en dessert une crème brulée qui était brûlée.Enfin quand je laisse un pourboire ces pour les employés et non pour le... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
AMBASSADEDESTERROIRS, Gérant de L'Ambassade des Terroirs, a répondu à cet avis

Bonjour Flagagagada, Je fais suite à l'avis que vous avez publié. Désireux d'améliorer la qualité de mon établissement, je serai heureux de connaitre un peu plus en détails les mets que vous avez dégustez le jour de votre venue, pourriez vous également m'indiquer la date, ce qui me permettrai de mieux cerner les problèmes qui auraient pu survenir. Frédéric, le... Plus 

Quimper
Auteur chevronné
59 avis 59 avis
41 avis sur les restaurants
39 votes utiles 39 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 février 2015

Bon accueil, salle divisée en deux et pleines pour un soir de semaine. Les menus et plats sont inscrits sur des ardoises aux murs. Quelle idée ! Un menu sur à lire sur feuille aurait été plus judicieux. Surtout quand l'ardoise est loin de la table ou qu'il faut se tordre le coup pour lire les vins inscrits sur le... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2015

Nous avons réservé sur les conseils de connaissances. Salle agréable, sobre, déco consensuelle. L'accueil est professionnel, pas obséquieux. Présent, attentif, mais pas envahissant. Bon point. Trois formules, une carte, pas trop de plats, ce qui signifie, normalement, que beaucoup de choses sont faites sur place, avec, en prime, quelques produits bio. Cuisson parfaite pour le pavé de saumon, idem pour... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Pierre Timbaud | 45, 92230 Gennevilliers, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Île-de-France  >  Hauts-de-Seine  >  Gennevilliers
  • Numéro de téléphone : +33 1 47 98 39 26

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 20 - 65
  • Cuisine : française, Bio, Bar à vins

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique

Description

Restaurant traditionnel à l’ambiance bistrot chic, choix à l’ardoise, menus, formule midi, apéros bistrot à partir de 17h00. Description « Nous tenons particulièrement à faire découvrir les produits du terroir : fermiers, AOC, labellisés… », souligne Patrice Obea, Maître d'Hôtel. Associé à Frédéric Caillault, Chef de Cuisine et maître restaurateur, ils ont ouvert en Janvier 2009, le restaurant « L'Ambassade des Terroirs ». Situé à l'angle de la rue Pierre Timbaud et Du Bournaire, à deux pas de la place Jean Grandel, où trônent l'église du village et les halles du marché, leur restaurant se voit de loin. Une très belle enseigne aux tons marrons et une façade crème, invitent à pousser la porte. A l'entrée, une ardoise annonce les suggestions du moment… bienvenue aux sources du plaisir ! Une fois le seuil franchi, ce n'est qu'enchantement. « Nous avons choisi la couleur marron, afin de rappeler la terre, les racines. » C'est rassurant. « Il y a une touche de vert et de bleu pour évoquer la nature et la mer. » Le restaurant accueille jusqu'à une cinquantaine de couverts, un nombre « intentionnellement restreint pour donner plus d'espace et donc plus de bien-être aux personnes. » On vient à L'Ambassade des Terroirs pour manger autrement. « C'est un restaurant où l'on prend son temps, l'ambiance est décontractée et chaleureuse », expliquent de concert les deux associés. Une salle pouvant accueillir de 6 à 10 personnes maximum, uniquement disponible sur réservation, permet des repas d'affaires ou de famille. Une autre salle permet des déjeuners ou diners de 10 à 20 personnes en privatif et sur réservation, avec un menu personnalisé. A l'Ambassade des Terroirs, chacun a sa spécialité avec un dénominateur commun : mettre en valeur les produits. « Nous avons passé énormément de temps à rechercher de nouveaux producteurs, de nouvelles saveurs, tout en conservant des liens forts avec les traditions, et en y ajoutant une touche de modernité, un peu comme dans le décor de notre restaurant », confient les deux amis.
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 14:30
mardi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
mercredi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
jeudi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
vendredi
12:00 - 14:30
19:30 - 21:30
samedi
19:30 - 21:30

Questions et réponses

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