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Michel Bras

Route de l'Aubrac, 12 210 Laguiole en Aubrac, France
05 65 51 18 20
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Classé n° 1 sur 13 restaurants à Laguiole en Aubrac
Certificat d'Excellence 2013
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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253 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 83 %
    174
    37
    25
    12
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
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Français en 1er
Montpellier, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2014 NOUVEAU

Que dire de ce grand restaurant, ou tout était parfait. Perdu au milieu de nulle part c était un pur bonheur. Nous avons été accueilli avec beaucoup de gentillesse et comme nous étions un peu en avance, nous avons eu le plaisir de visiter les cuisines. Ensuite, nous avons découvert la salle de restaurant, très grande, très claire mais néanmoins... Plus

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Biarritz, France
Auteur chevronné
116 avis 116 avis
66 avis sur les restaurants
61 votes utiles 61 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2014 NOUVEAU

En plein cœur de l'Aubrac, un peu en dehors de Laguiole, la Maison de Michel et Sébastien Bras est une formidable institution. Ce bâtiment très moderne, haut perché à flanc de colline, conjugue la sobriété des formes, des meubles, des matériaux (ardoise, pierre...) et l'originalité du décor (ruisseau intérieur...). L'accueil et le service sont à la hauteur d'un 3 étoiles,... Plus

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Toulouse, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 14 avril 2014 NOUVEAU

décor sobre , en totale harmonie avec le paysage mais raffiné . Accueil et service d'un grand professionnalisme et gentillesse sans être guindé ...et un repas ....fabuleux ! une succession de plats plus beaux et bons les uns que les autres ! indescriptibles mais tout simplement sublimes . un accord des mets , des cuissons parfaites ... tout est parfait... Plus

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toulouse
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
20 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 avril 2014

Cela faisait quelque temps que nous souhaitions découvrir la cuisine de cet établissement. Nous avons été conquis par les mets que nous avons dégustés mais aussi par le cadre "nature sauvage" du site et par le professionnalisme et l'amabilité de l'ensemble du personnel. Nous avons passé un moment que nous ne sommes pas prêts d'oublier. Nous avons eu le sentiment... Plus

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Périgueux, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mars 2014

Cadre exeptionel, service exeptionel, cuisine exeptionelle... On découvre de nouvelles saveurs à chaque plat. Rien à redire! A faire au moins une fois!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Angers, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 28 mars 2014

Durant un petit séjour dans l'Aubrac avec les vaches et la pureté du paysage, une halte dans le célèbre 3 étoiles des Bras fut entrepris avec une réservation réalisée quelques mois auparavant pour assister au dernier service. Mais comme chaque restaurant la perfection n'existe pas. Un cadre et un menu ne font pas tout, il faut aussi savoir raconter une... Plus

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Jugeals-Nazareth
Auteur
14 avis 14 avis
4 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2014

Je n'ai jamais mangé quoi que ce soit d'équivalent Des saveurs que l'on ne retrouve nulle part ailleurs L'imagination est au pouvoir Un restaurant dont on ressort en se disant que l'on ne trouvera nulle part quelque chose d'approchant, tellement cela diffère de ce que l'on propose habituelllement

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Limoges, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2014

Un repas exceptionnel un gargouillou a tomber le boeuf de m aubrac a gouter une foie dans sa vie En prime nous avons rencontre michel (qui nous a fait un cadeau exceptionnel ) Mon avis est tardif mais ca fait 6 fois que j y vais et la ce fut me meilleur repas de ma vie encore merci

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Saint Geniez d'Olt, France
Auteur chevronné
58 avis 58 avis
24 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 25 janvier 2014

Depuis le mois de Juin je ne sais pas comment formuler cet avis .... il s'agissait de notre deuxième visite dans cet établissement avec mon mari et deux amis..... nous avons été déçus, et cela n'est (après analyse) pas dû au fait que ce n'était plus d'une découverte. Non, ce n'est plus pareil depuis que le père a passé le... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Grasse Cote d'Azur
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2014

Cuisine exceptionnelle, service irréprochable, professionnel en restant simple, présent sans jamais peser, accueil lui aussi parfait plein de gentillesse et de classe dans un cadre sobre en harmonie avec l'environnement. Vraiment un moment de bonheur

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