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La Fabrik

Nº 12 sur 49 Restaurants à Digne
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Place de la Barlette | 15 Rue Pied De Ville, 04000 Digne, France
+(33)0492612215
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
lun. - ven. 12:00 - 14:00
jeu. - sam. 19:00 - 23:00
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Description : Carte à l’ardoise qui change en fonction des produits du marché. Plats...
Carte à l’ardoise qui change en fonction des produits du marché. Plats 100% cuisinés maison, originaux, et de saison.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 58
Évaluation de visiteur
  • 26
    Excellent
  • 22
    Très bon
  • 8
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Agréable surprise

Succédant au Chameau à 3 Bosses, notre repas a été une agréable surprise. Une carte variée, renouvelée fréquemment, et une cuisine maison authentique qui nous permettra de revenir plus souvent. On regrettera toutefois des jours et horaires d'ouverture pas très réguliers, et le manque de calme de la... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 29 juillet 2015
Xavier R
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3 avis
3 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2015 NOUVEAU

Succédant au Chameau à 3 Bosses, notre repas a été une agréable surprise. Une carte variée, renouvelée fréquemment, et une cuisine maison authentique qui nous permettra de revenir plus souvent. On regrettera toutefois des jours et horaires d'ouverture pas très réguliers, et le manque de calme de la terrasse qui donne sur le parking de la Barlette.

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Digne, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2015 NOUVEAU

Un resto très sympa, avec des propriétaires qui changent la carte au grés des inspirations et du marché. Ici, tout est fait maison, les produits sont locaux et les recettes recherchés. Un très bon moment passé ici, merci !

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Auteur de niveau
11 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2015

Un très bon restaurant à digne avec une carte qui change des autres restaurants ! La fabrik se démarque grâce à son originalité et le type de plat non ordinaire. Nous avons passé un bon moment et assez mangé avec juste le plat. Un excellent tajine au poulet pour ma part ! Des produits locaux et parfois bio pour certains,... Plus 

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Nice, France
Auteur de niveau
7 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2015

Ce n'est pas la première fois qu'on viens à La Fabrik, on venais même avant quand c'était "Le chamois à 3 bosses"... ce pas mauvais, mais je peux faire la même chose chez moi, puis pas des féculents dans les plats, "canette aux peches avec juste des légumes à la poêle" un "cabillaud avec les mêmes légumes" et les féculents?... Plus 

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Auteur de niveau
11 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2015

Ce n'est pas ce qui ce fait de mieux mais c'est une adresse centrale à Digne, c'est à dire près des espaces de stationnement.

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Fayence, France
Auteur de niveau
10 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2015

Cadre moderne et clair, parfait pour un déjeuner tranquille ; terrasse sur placette calme ; des "Charlie hebdo" à dispo, une attention sympa. Le plat du jour est très bon, et bien présenté, ce qui ne gâche rien...plus un café, et l'addition s'élève à moins de 12€. A recommander, mais n'arrivez pas après 13h ou réservez avant!

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2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2015

Vous recherchez le fait maison, voici donc une adresse qui saura répondre à l'objectif. Les plats sont traditionnels, bons et appétissants, le moment agréable . Si vous passez à côté de la cuisine, vous apercevrez le chef en action dans son espace d'une grande propreté.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Rumilly, France
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 10 juin 2015

des produits de saison cuisinés avec originalité, servis avec dynamisme et attentions. Vaisselle soignée. Un bon moment passé en famille lors d'un déjeuner.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
1 5 étoiles Avis écrit le 9 juin 2015

Arrivée à 13h15 . On me dit service terminé. Au vu de mon étonnement la serveuse me répond hé oui on est pas au Mcdo. J'adore.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Digne, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2015

Une restauration de produits frais et fait maison, une bonne adresse à Digne pour manger sain et avec une cuisine originale, des bières artisanales et locales bio, rien à dire un must pour Digne un seul petit bémol (mais vraiment petit) un service avec un accueil ..un peu aléatoire manque un peu d'envie à aucun moment on nous a demandé... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations supplémentaires concernant La Fabrik

Adresse : Place de la Barlette | 15 Rue Pied De Ville, 04000 Digne, France
Numéro de téléphone : +(33)0492612215
Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Alpes-de-Haute-Provence  >  Digne
Horaires d'ouverture :
lundi 12:00 - 14:00
mardi 12:00 - 14:00
mercredi 12:00 - 14:00
jeudi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
vendredi 12:00 - 14:00  19:00 - 23:00
samedi 19:00 - 23:00
Prix moyens : EUR 10 - 35

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Place de la Barlette | 15 Rue Pied De Ville, 04000 Digne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Alpes-de-Haute-Provence  >  Digne
  • Numéro de téléphone : +(33)0492612215

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 10 - 35

Description

Carte à l’ardoise qui change en fonction des produits du marché. Plats 100% cuisinés maison, originaux, et de saison.
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 14:00
mardi
12:00 - 14:00
mercredi
12:00 - 14:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
samedi
19:00 - 23:00

Questions et réponses

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  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?