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La Fabrik

Nº 10 sur 51 Restaurants à Digne
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Place de la Barlette | 15 Rue Pied De Ville, 04000 Digne, France
+(33)0492612215
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dimanche
Fermé
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Heures :
lun. - ven. 12:00 - 14:00
jeu. - sam. 19:00 - 23:00
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Description : Carte à l’ardoise qui change en fonction des produits du marché. Plats...
Carte à l’ardoise qui change en fonction des produits du marché. Plats 100% cuisinés maison, originaux, et de saison.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 61
Évaluation de visiteur
  • 26
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  • 24
    Très bon
  • 9
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 1
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
De l'excellent à du moyen

C'est un bon restaurant, avec un bon concept de servir des produits frais, mais des fois les plats du jour sont décevants, ce qui cependant compensé par l'équipe et la qualité des produits cuisinés.

4 5 étoilesAvis écrit le 16 août 2015
EmilieT
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8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2015

C'est un bon restaurant, avec un bon concept de servir des produits frais, mais des fois les plats du jour sont décevants, ce qui cependant compensé par l'équipe et la qualité des produits cuisinés.

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Six-Fours-les-Plages, France
Auteur de niveau
32 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2015

Plat du jour un midi entre copines....sauté de dinde aux champignons et riz...bof bof...rien d'extraordinaire et sauce probablement déjà toute prête. ..dommage mais je fais mieux à la maison... En plus le service était long (nous avions pourtant prévenu que nous étions pressées donc on a du zapper les desserts!!).

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Saint-Omer, France
Auteur de niveau
22 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2015

Une carte avec peu de plats mais qui sentent le produit frais, un cuisinier arrangeant (une entrée transformée (agrandie) en plat pour pallier a mon végétarisme)

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Digne, France
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2015

Succédant au Chameau à 3 Bosses, notre repas a été une agréable surprise. Une carte variée, renouvelée fréquemment, et une cuisine maison authentique qui nous permettra de revenir plus souvent. On regrettera toutefois des jours et horaires d'ouverture pas très réguliers, et le manque de calme de la terrasse qui donne sur le parking de la Barlette.

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Digne, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2015

Un resto très sympa, avec des propriétaires qui changent la carte au grés des inspirations et du marché. Ici, tout est fait maison, les produits sont locaux et les recettes recherchés. Un très bon moment passé ici, merci !

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Auteur de niveau
25 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2015

Un très bon restaurant à digne avec une carte qui change des autres restaurants ! La fabrik se démarque grâce à son originalité et le type de plat non ordinaire. Nous avons passé un bon moment et assez mangé avec juste le plat. Un excellent tajine au poulet pour ma part ! Des produits locaux et parfois bio pour certains,... Plus 

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Nice, France
Auteur de niveau
7 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2015

Ce n'est pas la première fois qu'on viens à La Fabrik, on venais même avant quand c'était "Le chamois à 3 bosses"... ce pas mauvais, mais je peux faire la même chose chez moi, puis pas des féculents dans les plats, "canette aux peches avec juste des légumes à la poêle" un "cabillaud avec les mêmes légumes" et les féculents?... Plus 

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Auteur de niveau
12 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 juillet 2015

Ce n'est pas ce qui ce fait de mieux mais c'est une adresse centrale à Digne, c'est à dire près des espaces de stationnement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Fayence, France
Auteur de niveau
11 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 juin 2015

Cadre moderne et clair, parfait pour un déjeuner tranquille ; terrasse sur placette calme ; des "Charlie hebdo" à dispo, une attention sympa. Le plat du jour est très bon, et bien présenté, ce qui ne gâche rien...plus un café, et l'addition s'élève à moins de 12€. A recommander, mais n'arrivez pas après 13h ou réservez avant!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2015

Vous recherchez le fait maison, voici donc une adresse qui saura répondre à l'objectif. Les plats sont traditionnels, bons et appétissants, le moment agréable . Si vous passez à côté de la cuisine, vous apercevrez le chef en action dans son espace d'une grande propreté.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Place de la Barlette | 15 Rue Pied De Ville, 04000 Digne, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Provence-Alpes-Côte d'Azur  >  Alpes-de-Haute-Provence  >  Digne
  • Numéro de téléphone : +(33)0492612215

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 10 - 35

Description

Carte à l’ardoise qui change en fonction des produits du marché. Plats 100% cuisinés maison, originaux, et de saison.
Horaires d'ouverture
lundi
12:00 - 14:00
mardi
12:00 - 14:00
mercredi
12:00 - 14:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
samedi
19:00 - 23:00

Questions et réponses

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