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Restaurant Denis Martin

Nº 10 sur 78 Restaurants à Vevey
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rue du Chateau 2, Vevey 1800, Suisse
+41 21 921 12 10
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Aujourd'hui
19:00 - 23:45
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
mar. - sam. 19:00 - 23:45
Options : Dîner, Sur réservation
Description : Freestyle Cooking

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 96
Évaluation de visiteur
  • 54
    Excellent
  • 22
    Très bon
  • 8
    Moyen
  • 6
    Médiocre
  • 6
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Véritable expérience culinaire !

Un véritable voyage culinaire ! Une expérience à faire une fois dans sa vie, pour l'avoir fait je pense qu'il est presque indispensable de participer au show culinaire avant le repas. Monsieur Denis Martin partage sa passion pour la cuisine et est un véritable visionnaire. A vivre comme une... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 12 août 2015
Vanessa S
,
Ayent, Suisse
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Pour les grandes occasions
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96 avis de notre communauté TripAdvisor

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Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
45 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2015

Nous avons eu l' honneur de manger dans ce restaurant. Ce fut exquis et débordant d' imagination pour les menus apportés. Nous avons eu passé 20 menus.

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Ayent, Suisse
Auteur de niveau
8 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2015

Un véritable voyage culinaire ! Une expérience à faire une fois dans sa vie, pour l'avoir fait je pense qu'il est presque indispensable de participer au show culinaire avant le repas. Monsieur Denis Martin partage sa passion pour la cuisine et est un véritable visionnaire. A vivre comme une expérience et non comme un "gastro" standard, complètement déroutant, l'impression de... Plus 

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Auteur de niveau
13 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2015

Un voyage extraordinaire ou chaque bouchée vous transporte ailleurs , parfois très loin...... Inventif, créatif le chef a l'art de sublimer vos sensations. laisser vous séduire malgré le prix en conséquence. Après tout on ne vit qu'une fois et là on atteint le Nirvana papillaire. Petit à petit les différentes fusées gustatives et aromatiques vont entrainer cette explosion de sensation... Plus 

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Bottens, Suisse
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2015

d'abord le laboratoire….nous étions gâtées car seulement 4 personnes pour le show culinaire donc explications, questions, démonstrations…M. Martin n'est pas avare de mots …c'est un communicateur ! Puis le repas un enchantement de saveurs…il n'y a pas de mots pour dire nos surprises, nos étonnements…de plus le service se fait de manière ludique et fort sympathique. Les boîtes à meuh... Plus 

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1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juillet 2015

Quelle expérience fabuleuse! Un homme de passion, non seulement pour la gastronomie mais aussi par ce besoin de compréhension fondamentale des processus prenant place lorsqu'on cuisine. Et le résultat est bluffant! L'art atteint son paroxysme quand une assiette colorée se transforme en bouche en une soupe thaï, une fondue ou une ballade en forêt. C'est beau, c'est bon et ça... Plus 

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Gollion, Suisse
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2015

Que de chemin parcouru depuis la Roseraie il y a quelques années lors de ma première visite . Ce 27 juin 2015 nous avons été surpris charmé éblouis par tant de créativité une cuisine qui provoque de l'émotion merci pour ces moments passés jean-pierre m

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2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2015

Nous avons pris la soirée passion. Show culinaire très intéressant et instructif. Denis Martin est une personnalité de caractère, passionnée, et communicative. Suite avec la série de 22 plats, surprenante & délicieuse avec Denis venant nous trouver de temps en temps. Service excellent et très sympathique.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Genève, Suisse
Auteur de niveau
7 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 juin 2015

Nous sommes allés vivre le mythe de l'intérieur, avec le show culinaire, suivi du menu Evolution. Le show, d'une durée de 1h30 env, nous a permis d'entrer dans le monde de Denis Martin, ce dernier ayant partagé avec nous ses réflexions, et sa manière de voir les choses, ce qui nous a permis d'apprécier d'autant plus les plats qui nous... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Lausanne, Suisse
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2015

un avant goût par la présentation d'un show culinaire... et une découverte pour le palais ensuite. Un beau voyage de sensations

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Aubonne, Suisse
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juin 2015

La soirée passion nous a permis de découvrir la philosophie de la cuisine moléculaire et de faire la connaissance d’un chef, Denis Martin, passionné et sans concession pour sa passion. Les 2 heures d’explications préliminaires, nous ont permis d’aborder les 22 plats du menu avec une toute autre perception. Cette soirée fût un magnifique voyage que je recommande à tous... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : rue du Chateau 2, Vevey 1800, Suisse
  • Lieu : Europe  >  Suisse  >  Vaud  >  Vevey
  • Numéro de téléphone : +41 21 921 12 10

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 182 - 338

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions

Description

Freestyle Cooking
Horaires d'ouverture
mardi
19:00 - 23:45
mercredi
19:00 - 23:45
jeudi
19:00 - 23:45
vendredi
19:00 - 23:45
samedi
19:00 - 23:45

Questions et réponses

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