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Restaurant Denis Martin

rue du Chateau 2, Vevey 1800, Suisse
+41 21 921 12 10
Site Web
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Classé n° 30 sur 63 restaurants à Vevey
Catégorie de prix : USD 217 - USD 404
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Dîner, Sur réservation
Description : Freestyle Cooking
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59 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 74 %
    32
    12
    6
    4
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Genève, Suisse
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

Nous y allions pour découvrir le "petit menu" et grande déceptions quand nous sommes arrivés il n'existait plus donc c'était partis pour 22 bouchées ... Plus de simplicité serait appréciable , quelques "plats" sympa pour leur originalité de présentation... Trop cher pour une "expérience" ... Dommage

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Meyrin, Geneve, Switzerland
Auteur confirmé
25 avis 25 avis
18 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 21 juillet 2014

Lorsque l'on se rend dans ce restaurant, c'est pour gouter une cuisine contemporaine offrant des perspectives de découvertes et de rappels de goûts, présenté de manière ludique. Un excellent accueil, un cadre magnifique qui met les clients à l'aise, la soirée passion composée de 1h30 en cuisine avec le chef (conseillé), afin de mieux comprendre le concept de cette cuisine... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
27 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 9 juillet 2014

Rien ne va dans l'organisation et la présentation. Promesse non tenue et qualité gustative très faible. Beaucoup trop de blabla pour um simple restaurant. Trop de fioriture et pas assez gastronomique. Bref vraiment déçu du résultat.

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Auteur
15 avis 15 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2014

Nous avons passé un agréable moment !! Une propreté irréprochable !! Un service impeccable !! Un chef cuisinier hors pair et vraiment très sympathique !! Un show culinaire spectaculaire !! À ne pas manquer !! Un seul bémol le prix est assez excessif !! Mais à faire au moins une fois dans sa vie !! Je vous recommande de ne... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Lausanne, Suisse
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
49 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 mai 2014

Alors voilà c est fait ! Bon accueil, salle de base avec un service excellent ! Petit bémol pour l éclairage à revoir. Madame très sympathique et serveur au top. Près d une vingtaine de plats très ludiques mais j ai pas eu le "waou" . Le chef disponible est très sympa, un homme vrai ! Reste à mesurer le... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Fully, Suisse
Auteur
16 avis 16 avis
3 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2014

Nous avions choisi la formule "Passion" qui comprenait le menu 24 plats ainsi qu'une heure en cuisine avec Denis Martin. Ce dernier nous a donné au final, plus de 2 heures de son temps. Ce fût là, peut-être la meilleure partie de la soirée. Ce perfectionniste nous a transmis son amour de la cuisine et du partage. Nous avons ensuite... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Genève, Suisse
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2014

Nous avons passé un délicieux moment chez Denis Martin. Ce chef qui aime s'amuser nous séduit par sa créativité et son désir de partager sa passion avec ses hôtes. Le repas est un voyage dans une cuisine réinventée toujours surprenante, jamais décevante. Une très belle soirée.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Vevey
Contributeur
5 avis 5 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2014

Chez Denis Martin, chaque bouchée appelle le silence. Car chaque bouchée est une découverte, une surprise, un émerveillement, et il faut se taire pour la goûter pleinement. Avant qu'il fasse de la cuisine moléculaire, Denis Martin avait déjà une capacité incroyable à "empiler" des goûts, qui vous explosent dans la bouche. L'ajout de techniques moléculaires lui permet encore plus de... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Abou Dabi, Émirats arabes unis
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014

Nous sommes venu d'Abu Dhabi exprès pour déguster la cuisine moléculaire de Denis Martin. Qu'elle classe et qu'elle précision dans la qualité et l'originalité des plats , nous le recommandons vivement

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Fribourg, Suisse
1 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 26 février 2014

Nous avons très bien mangé mais le prix des boissons est exorbitant! 18.- un café et un thé, 17.- le listre d'eau minérale... Je veux bien qu'on soit dans un gastro mais faut pas pousser... et le chef ne vient même pas saluer les gens en salle, dommage!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4

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