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Mugaritz

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Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Espagne
943522455
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12:30 - 14:30
Fermé à l'heure actuelle
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Heures :
mar. - sam. 20:00 - 21:30
mer. - dim. 12:30 - 14:30
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Petit-déjeuner, Dîner, Sur réservation

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Évaluation de visiteur
  • 318
    Excellent
  • 93
    Très bon
  • 54
    Moyen
  • 60
    Médiocre
  • 77
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
vous participez à une oeuvre d'art contemporain?

C'était notre deuxième visite, quelques années sont passées, l'expérience va encore et encore plus loin. Des associations gustatives très surprenantes , une mise en scène participative drôle, un prix au menu non négligeable (1500 euros à 6), un choix de vins au verre exceptionnel, un service... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 10 octobre 2014
chantalDax
,
DAX
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
10 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 23 août 2015 NOUVEAU

J'ai voulu retourner chez Mugaritz où je n'avais pas pu aller depuis 5 ans, car nous n'étions pas revenu dans la région depuis lors. J' y avais fait entre 2005 et 2010, 4 délicieux dîners aux saveurs délicates et inventives. Hier soir , quelle ne fut pas ma déception! L'accueil fait par une jeune personne, peut à l'aise. Le Cava... Plus 

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Lausanne, Suisse
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
1 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2015

Ce devait être un moment agréable, ce fut une expérience pénible. -queue de cochon gélatineuse -anchois insipide -peau de poulet grillée horrible -3 misérables baby carottes dans de l'eau de coco fermentée sans goût -petite boule de homard couverte de mozarella fondue à partager - tranche de joue de cheval gluante -1seule croûte de pain trop dure avec le petit... Plus 

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Neuilly-sur-Seine, France
Auteur de niveau
10 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 1 août 2015

Nous avions pourtant été avertis qu il fallait éviter ce restaurant ! Nous avons voulu faire notre propre expérience...... Caché dans la verdure, le cadre est très agréable et le décor de la salle aussi. Cela semblait pourtant bien démarrer ! On nous présente une carte des vins fort pauvre et classée par catégories selon l appréciation du sommelier en... Plus 

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Auteur de niveau
15 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juillet 2015

Une expérience hors du commun. Une découverte vins et mets d'une délicatesse et inventivité rares. Pour les curieux. Un cadre. Un service. Top.

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Mendive, France
Auteur de niveau
19 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 28 janvier 2015

Nous avons été à la Saint Valentin en février 2012. On avait vu le classement de ce restaurant qui était même mieux placé qu'Arzak et celui ci nous tentait. Quelle déception! nous y avons mangé de l'"herbe", et du "lait ou fromage frais" et nous sommes ressortis avec la faim.... Le vin était excellent mais nous sommes ressortis avec une... Plus 

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Lyon, France
Auteur de niveau
322 avis
225 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 209 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

Nous avons fait beaucoup de restaurants étoilés et nous reprochons souvent aux chefs un manque de créativité, mais là, la créativité nuit au goût. Nous sommes prêts à tout gouter sans aprioris, mais l'anémone est et restera je l'espère à tout jamais le plat le plus mauvais que j'ai jamais mangé. Le repas commence par une visite de la cuisine.... Plus 

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1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2014

Accueil très marketing, passage aux cuisines avec une orchestration pour touristes. Une transformation des aliments intéressante mais ce n'est pas de la cuisine. Notre chef joue, invente et tombe souvent à côté. Peu de goût, d'assaisonnement......bref sans intérêt. L'accueil est en revanche très sympathique.

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DAX
Auteur de niveau
29 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2014

C'était notre deuxième visite, quelques années sont passées, l'expérience va encore et encore plus loin. Des associations gustatives très surprenantes , une mise en scène participative drôle, un prix au menu non négligeable (1500 euros à 6), un choix de vins au verre exceptionnel, un service parfois très,( trop?), décontracté, un passage en cuisine (où sont donc les casseroles et... Plus 

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Auteur de niveau
7 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 octobre 2014

Il arrive parfois après avoir dîné dans un bon, voir un très bon restaurant, que quelques temps après on ne se souvienne plus des détails de la soirée ou de ce que l'on a mangé... Et bien aucune chance que cela vous arrive ici, chez Mugaritz tout est inoubliable !!! De l'endroit, perdu en haut des collines d'Errenteria, de l'accueil... Plus 

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Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 27 septembre 2014

Nous avons été très surpris par cette cuisine qui n'est pas du tout la notre. Beaucoup de spectacle et de complication. Nous avons été dans de nombreux étoilés, en France comme en Espagne. C'est la première fois qu'on vit une telle ambiance. On nous a fait jouer aux osselets, au milieu du repas, pour gagner un plat supplémentaire....((((( Du cinoche.... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Pays Basque  >  Province de Guipuscoa  >  Errenteria
  • Numéro de téléphone : 943522455
Horaires d'ouverture
dimanche
12:30 - 14:30
mardi
20:00 - 21:30
mercredi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
jeudi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
vendredi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30
samedi
20:00 - 21:30
12:30 - 14:30

Questions et réponses

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