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24 Chemin des Marais du Cens - Porte de Rennes, 44700 Orvault, France
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Classé n° 2 sur 21 Restaurants à Orvault
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Jusqu'au bout de la nuit
Description : Pour vos week-ends, vos séjours ou vos événements professionnels, Quintessia est le seul lieu de l’agglomération nantaise à vous proposer dans un même espace hôtellerie, restauration, salles de séminaires/réceptions et Spa de 600m² Véritable oasis urbaine situé au Sud de la Bretagne, l'hôtel Quintessia aux portes de Nantes vous invite à profiter toute l’année des beautés paisibles de la vallée du Cens. Promenez-vous dans notre jardin fleuri, contemplez les géraniums, capucines et autres glycines et laissez-vous bercer par le chant des oiseaux. Si vous avez de la chance, vous rencontrerez peut-être sur votre chemin quelques écureuils curieux. Un spectacle de la nature qui vous mènera jusqu’à nos chambres, qui allient confort et bien-être pour créer une atmosphère unique dans laquelle on se sent bien. Chaque chambre est personnalisée, avec son univers, son propre monde dans lequel vous serez accueilli avec des caramels à la Fleur de Sel et des petits LU, deux spécialités incontournables de la région. Une attention qui vous fera voyager au cœur de Nantes le temps d’une évasion, tout comme les 40 toiles de l’artiste Christine Hurpeaux qui mettent en scène dans chaque chambre les plus beaux quartiers de notre ville. A très bientôt !
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71 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    32
    23
    8
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Blain, Pays de la Loire, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 21 décembre 2014

très bonne table de la région nantaise, de l'apéritif au café, avec un verre de vin pour chaque plat sur les conseils du sommeliers, et tout était harmonieux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Jans, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

On m'a offert une prestation "Chef d'un jour" au Quintessia.Je ne savais pas à quoi m'attendre, intégrer une brigade bien huilé le temps d'un service, ne me semblait pas évident. Mais bien au contraire, Je remercie le Chef Mounir Jouad et son équipe pour leur accueil et leur professionnalisme. J'ai adoré les 5 h que j'ai partagé avec l'équipe, surtout... Plus 

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LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

Madame, La cuisine est un métier de passion qui se communique. Nous sommes heureux de voir se retour positif sur nos coffrets saveurs et notamment "Chef d'un jour", sachez que nous allons afficher votre message à toute l'équipe. Nous proposons cette offre pour faire vivre notre métier et permettre à tous de partager une expérience inédite, riche en souvenirs. N'hésitez... Plus 

Cordemais, France
Auteur
12 avis 12 avis
9 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 novembre 2014

Nous avions reçu un chèque cadeau liberté à utilisé dans ce restaurant. L'endroit est propre, calme, confortable. Il nous semble apercevoir de jolies terrasses. Nous sommes accueillis par le chef de rang, qui nous propose un apéritif maison. La carte propose plusieurs plats de saisons, et avec des produits locaux. Quelques petits canapés pour l'apéro, puis un amuse bouche suivi... Plus 

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sylvainlejeune, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

Bonjour melinette44, Merci pour d'avoir rédigé votre avis agréable et de faire ainsi partager votre expérience aux voyageurs. Toutes nos activités sont accessible à travers des coffrets, des offres du moment à offrir ou partager pour des moments de plaisirs. Vous êtes ici chez vous dans une bulle de bien être (terrasse fleurie, jardins, bois...). Comme vous l'avez souligné nos... Plus 

Châtellerault, France
2 avis
37 votes utiles 37 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 12 septembre 2014

Après avoir attendu une heure pour les mises en bouche en compagnie des moustiques, nous avons eu droit à un truc sans caractère et sans goût qui semblait avoir été remis au frigo plusieurs jours d'affilée. Les entrées furent minimalistes et fades. La trilogie du canard a couronné le tout avec un brick dur et caoutchouteux, une boulette de la... Plus 

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Eysines, France
Auteur chevronné
63 avis 63 avis
35 avis sur les restaurants
122 votes utiles 122 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

Dans le cadre d'un coffret Wonderbox nous avons eu l'occasion de diner à ce restaurant. Contrairement au spa il semblerait que celui-ci ait bénéficié d'une rénovation. La salle est très belle, les clients ne sont pas les uns sur les autres et les serveurs sont très professionnels. Le temps d'attente peut être parfois un peu long mais la qualité est... Plus 

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LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Merci de vos remarques, toutefois je tiens à préciser que le restaurant a été rénové en même temps que le Spa et l'Hôtel l'été 2012 pour la somme d'1 million d'euros. En ce qui concerne la carte des vins c'est un choix que nous avons fait de valoriser uniquement les produits du terroir de "La Loire". En ce... Plus 

Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
8 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 août 2014

Des plats à la carte raffinés et des goûts agréablement surprenants. Mais il n'est pas acceptable, à ce niveau, de voir autant de toiles d'araignée dans la salle : au plafond, sur les lampes, dans les coins de mur, etc... Ça gâche tout.

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LEJEUNE1308, Gérant de Quintessia, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Merci de votre retour sur la qualité de notre restauration. Je suis surpris de votre remarque car la propreté de notre restaurant est assuré à travers un planning rigoureux sur l’hygiène. je transfert cependant vos observations à notre Maître d'Hôtel pour que le nécessaire soit fait. Cordialement. Nathalie et Sylvain LEJEUNE, vos hôtes Plus 

Auteur confirmé
34 avis 34 avis
34 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2014 par mobile

Si vous n'êtes pas pressės : plus de 3 heures le dîner, mais cela les vaut. Des mets raffinés (homard rôti). La sole meunière préparée pas la serveuse : un peu massacrée. Préférez la carte au menus. Un cadre agréable. Un service agréable aussi, bien que très peu de serveurs pour toute la salle : une maître d'hôtel et un... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations supplémentaires concernant Quintessia

Adresse : 24 Chemin des Marais du Cens - Porte de Rennes, 44700 Orvault, France
Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  Orvault
Cuisine : française

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