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Chateau de Haute-Serre

Nº 1 sur 2 Restaurants à Cieurac
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Chateau de Haute-Serre, 46230 Cieurac, France
+33 5 65 20 80 20
Site Web
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Description : Table vigneronne estampillée "Fourchette rouge" au Guide Hachette, la...
Table vigneronne estampillée "Fourchette rouge" au Guide Hachette, la Table de Haute-Serre est un concept inédit de bistronomie dans les chais. Du bistrot, il y a l'atmosphère conviviale et l'accueil chaleureux dans un cadre de loft chic et moderne. De la gastronomie vient tout droit la carte avec un menu du marché.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 127
Évaluation de visiteur
  • 97
    Excellent
  • 24
    Très bon
  • 4
    Moyen
  • 2
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Trés bon diner entre amis

Le lieu est superbe et le personnel est trés accueillant. Les plats sont trés gouteux, j'ai beaucoup aimé le foie gras poêlé avec les champignons le bar été excellent et le dessert du méli-mélo trés surprenant. Par contre je trouve dommage de retrouvé presque tout le temps dans les différents... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 27 avril 2015
Veronique746
,
Valroufié, France
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
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127 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Valroufié, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2015

Le lieu est superbe et le personnel est trés accueillant. Les plats sont trés gouteux, j'ai beaucoup aimé le foie gras poêlé avec les champignons le bar été excellent et le dessert du méli-mélo trés surprenant. Par contre je trouve dommage de retrouvé presque tout le temps dans les différents plats de la sauce en mousse je ne suis pas... Plus 

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Cahors, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2015

Moi qui suis souvent un blasé de la restauration, je ne me lasse pas de me rendre dans ce restaurant où je suis chaque fois surpris. Le chef Thierry Psonka et son équipe ont tout d'abord le respect du produit, la restitution du goût qu'il est sensé avoir. Puis il y a la sublimation, la petite touche originale qui fait... Plus 

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pessac
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2015

Superbe repas que nous avons pris hier soir au Chateâu de Haute-Serre. Les plats était tous splendides et délicieux. Le service était très rapide et le personel était gentil. Le clou de notre voyage :) Je recommande fortement

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Bordeaux, France
Auteur
12 avis 12 avis
11 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2015

Au retour de notre voyage à Périgord nous avons passé au château Haute-Serre en suivant des excellents avis sur TripAdvisor. Et c'étaient un de meilleurs repas qu'on a eu: le plats délicieux cuisinés de produits frais et parfaitement présentés, accueil très agréable et service au top : bref, c'est un endroit excellent pour passer un moment extraordinaire dans un joli... Plus 

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gvigouroux, Propriétaire de Chateau de Haute-Serre, a répondu à cet avis

Un grand merci de la part de toute l'équipe pour votre excellent commentaire. Revenez quand vous le souhaitez, ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau. Le Chef, Thierry Pszonka Plus 

Cahors, France
2 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 avril 2015

Je suis déjà allée plusieurs fois dans ce restaurant (matin ou soir), et je dois dire que je n'ai JAMAIS été déçue. Situé en pleine campagne, au milieu des vignes, vous passez un magnifique portail et le restaurant se trouve dans le superbe chai rénové. La salle est plaisante, d'aspect assez moderne toutefois. Le service est sympathique et efficace, sans... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 mars 2015

Restaurant excellent, personnel très agréable. Le choix du menu est très bien en règle générale une viande et un poisson. Les desserts sont à tomber.

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gvigouroux, Propriétaire de Chateau de Haute-Serre, a répondu à cet avis

Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de ce très agréable commentaire. Je vois que nos desserts ont fait mouche et j'en suis ravi. Revenez quand vous voulez ! Le Chef, Thierry Pszonka Plus 

Lalbenque
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2015

Cadre magnifique, personnel au top, accueillant, et enfin un menu, d'une rare finesse,La salle de restaurant est installée dans le chai, magnifique, au milieu des vignes. La "carte", 2 entrées, 2 plats, 2 desserts peut changer chaque jour mais vous invite systématiquement à un ravissement des sens, à la découverte de saveurs amoureusement mêlées et à la gourmandise assouvie. La... Plus 

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Martel, France
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2015

Du château de Haute-Serre je ne connaissais que les vignobles ,les vins de Mr Vigouroux sont à ma table depuis une bonne dizaine d' années, m' approvisionnant à l' atrium de Souillac.Et voilà que des amis m' offrent un cour de cuisine de la truffe à la table de Haute-Serre, (...intéressés à n' en pas douter pas la bonne transformation... Plus 

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gvigouroux, Propriétaire de Chateau de Haute-Serre, a répondu à cet avis

Vin, truffe, safran... les produits du Lot sont des trésors qu'il faut montrer au plus grand nombre. C'est ce que je veux transmettre pendant les cours de cuisine. Merci pour votre commentaire et votre fidélité au Château de Haute Serre. Ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau ici. Le Chef, Thierry Pszonka Plus 

Cahors, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
9 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015

Une pépite au pays de l or noir! un régal pour les papilles et un enchantement pour les gourmets. C'est toujours un moment magique que de se retrouver à deguster les plats du chef et de son équipe tout en bénéficiant de la délicatesse de la nouvelle equipe en salle.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Puylaroque, Francia
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015

l'endroit idéal pour découvrir la truffe sans prétentions, super accueil, excellent service à recommander :)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Chateau de Haute-Serre, 46230 Cieurac, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Midi-Pyrénées  >  Lot  >  Cieurac
  • Numéro de téléphone : +33 5 65 20 80 20

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 19 - 61
  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale

Description

Table vigneronne estampillée "Fourchette rouge" au Guide Hachette, la Table de Haute-Serre est un concept inédit de bistronomie dans les chais. Du bistrot, il y a l'atmosphère conviviale et l'accueil chaleureux dans un cadre de loft chic et moderne. De la gastronomie vient tout droit la carte avec un menu du marché.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?
 

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