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Chateau de Haute-Serre

Nº 1 sur 2 Restaurants à Cieurac
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Chateau de Haute-Serre, 46230 Cieurac, France
+33 5 65 20 80 20
Site Web
Options : Sur réservation
Description : Table vigneronne estampillée "Fourchette rouge" au Guide Hachette, la...
Table vigneronne estampillée "Fourchette rouge" au Guide Hachette, la Table de Haute-Serre est un concept inédit de bistronomie dans les chais. Du bistrot, il y a l'atmosphère conviviale et l'accueil chaleureux dans un cadre de loft chic et moderne. De la gastronomie vient tout droit la carte avec un menu du marché.
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Conseillé pour:
Cuisine locale
Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 118
Évaluation de visiteur
  • 91
    Excellent
  • 21
    Très bon
  • 4
    Moyen
  • 2
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Dernier avis
Franchement excellent

l'endroit idéal pour découvrir la truffe sans prétentions, super accueil, excellent service à recommander :)

5 5 étoilesAvis écrit le 1 mars 2015
PELLAROCA
,
Puylaroque, Francia
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
  • Sur réservation
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118 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Puylaroque, Francia
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015 NOUVEAU

l'endroit idéal pour découvrir la truffe sans prétentions, super accueil, excellent service à recommander :)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Neufchatel en Bray, France
Contributeur
5 avis 5 avis
4 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2015 NOUVEAU

La salle de restaurant est installée dans le chai, magnifique, au milieu des vignes. La "carte", 2 entrées, 2 plats, 2 desserts peut changer chaque jour mais vous invite systématiquement à un ravissement des sens, à la découverte de saveurs amoureusement mêlées et à la gourmandise assouvie. La difficulté est de choisir, la solution, revenir ! Le personnel en salle,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Tarn-et-Garonne, France
Auteur chevronné
56 avis 56 avis
45 avis sur les restaurants
57 votes utiles 57 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 février 2015 NOUVEAU

Cadre magnifique, personnel au top, accueillant, et enfin un menu, d'une rare finesse, n'étant pas originaire du cru, j'ai découvert, apprivoisé, déguster, aimé cette jolieTuber Melanosporum, j'ai aimé l'originalité de tous ces plats où la truffe noire exhalée des senteurs, différentes selon le plat, j'ai adoré le principe de ce menu consacré entièrement à la truffe, qui ne se fait... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cahors, Midi-Pyrenees, France
Auteur
16 avis 16 avis
15 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2015

Le cadre est magnifique et la salle de restaurant installée dans le chai est décorée très sobrement et baignée de lumiere malgré un temps maussade. Nous étions venus pour le menu tout à la truffe et tous les plats, de l'amuse bouche au dessert étaient généreux en truffes et magnifiquement exécutés. Le service est impeccable. Nous reviendrons l'année prochaine...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Dijon, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2015

Tres beau menu Tuber Melanosporum, associations de saveurs surprenante avec les bons vins du Château qui se marient parfaitement aux plats généreusement truffés. Salle pleine.Excellent service et très bon accueil. A recommander

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Jard-sur-Mer, France
1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 novembre 2014

Un restaurant unique situé au milieu des vignes, une prestation et une cuisine digne des plus grands restaurants. Une alliance parfaite des saveurs avec des produits frais et de haut gamme. Des vins délicieux qui s'accordent parfaitement avec les plats. Un chef qui sait transmettre sa passion à travers ses recettes. Merci Monsieur Pszonka pour ce moment ! Ps :... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Cahors, France
2 avis
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2014

Cadre splendide au milieu des vignes du Lot. Association de saveurs surprenante et exquise! Vins très savoureux et en adéquation avec les plats. A ne pas rater si vous passez dans la région!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
gvigouroux, Propriétaire de Chateau de Haute-Serre, a répondu à cet avis

Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de cet avis. A bientôt à la Table de Haute-Serre. Thierry Pszonka, le Chef. Plus 

1 avis
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2014

La cuisine est particulièrement soignée, les goûts riches, et la présentation appétissante. La glace à la roquette fut une surprise, les convives s'interrogeant longuement sur l'ingrédient qui avait été utilisé jusqu'à ce que le chef leur livre la solution. Merci à lui !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Toulouse, Midi-Pyrénées, France
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2014

Nous avons passé un merveilleux moment, chaque plat nous faisant voyager tant au niveau visuel que des saveurs. Nous souhaitions être étonnés, nous n'avons pas été déçus. Merci au chef pour ces re-découvertes de produits frais sublimés. L'équipe nous a réservé un accueil très agréable, la cave est à la hauteur des plats servis et du cadre, au milieu des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Chateau de Haute-Serre, 46230 Cieurac, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Midi-Pyrénées  >  Lot  >  Cieurac
  • Numéro de téléphone : +33 5 65 20 80 20

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 19 - 61
  • Cuisine : française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale

Description

Table vigneronne estampillée "Fourchette rouge" au Guide Hachette, la Table de Haute-Serre est un concept inédit de bistronomie dans les chais. Du bistrot, il y a l'atmosphère conviviale et l'accueil chaleureux dans un cadre de loft chic et moderne. De la gastronomie vient tout droit la carte avec un menu du marché.

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
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  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?