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Sel Gris

Nº 3 sur 189 Restaurants à Knokke-Heist
Certificat d'Excellence
€€€€
française, belge, Fusion
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Zeedijk, Knokke-Heist, Belgique
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Évaluation de visiteur
  • 101
    Excellent
  • 22
    Très bon
  • 9
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Excellent et sublime... mais trop long

Tout est excellent, délicieux et raffiné, service à mon goût exagérément téatral, un peu plus de modestie dans l'excellence ne ferait que du bien. Les rations sont petites, jolies, éclatentes, colorées, gustatives... en attendant la suite... Mais passer plus de 3 heures et 30 minutes à table... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 24 mars 2015
YvanAndalousie
,
Andalousie
Conseillé pour:
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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137 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Andalousie
Auteur
20 avis 20 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2015

Tout est excellent, délicieux et raffiné, service à mon goût exagérément téatral, un peu plus de modestie dans l'excellence ne ferait que du bien. Les rations sont petites, jolies, éclatentes, colorées, gustatives... en attendant la suite... Mais passer plus de 3 heures et 30 minutes à table c'est franchement trop long et même lassant. Chaque plat est accompagné d'un vin... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Lille, France
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
29 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2015

Cadre et Cuisine sont absolument MA-GNI-FIQUES ! Il n'y a rien a redire, des amuse-bouches ( 8 !) aux desserts. C'est une table d'exception, sans le moindre doute. Vins rares à prix raisonnables, sauf sur le Champagne ( même a la coupe ! ) Attention pour les clients Francophones : En prenant le supplément fromage ( 18 euros pour une... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Marseille, France
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
46 avis sur les restaurants
70 votes utiles 70 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 janvier 2015

Difficile de décrire un tel restaurant, tout était fabuleux, créatif, goûteux ... J'ai a-do-ré !!! Impossible pour moi de comprendre les quelques avis négatifs postés sur cette maison... Je pense que les photos que je poste parlent d'elles mêmes. Pour faire tout de même une critique complète : prenez garde, si vous choisissez de prendre du fromage dans le menu,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Namur, Belgique
Auteur confirmé
45 avis 45 avis
42 avis sur les restaurants
42 votes utiles 42 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 11 juillet 2014

Le cadre et le service justifie peut être l étoile. La cuisine n a rien d exceptionnel, les produits ne sont pas meilleurs qu ailleurs! Les prix sont exagérés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Paris, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 janvier 2014

Cuisine et qualité de produits exceptionnels! Ce restaurant mérite rapidement une deuxième étoile tellement le repas fut grandiose. Aucun bémol dans l'assiette. La décoration des plats est parfaite; frâiche, moderne et originale. On repart le ventre bien remplis et des souvenirs gravés dans la tête. Nous avions opté pour le grand menu, vins compris et je dois dire qu'ils ne... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Merville, France
Auteur chevronné
71 avis 71 avis
25 avis sur les restaurants
78 votes utiles 78 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 décembre 2013

pour notre deuxieme passage,nous avions invité des amis ..et tout le monde a été unanime!! grande table..pleine de saveurs .. des "amuses (TRES extras..) aux des desserts..tout a éte SUPER..de la saint jacques (en deux présentations ,le fois gras avec des lamelles de pommes.. le faon... et TOUT LE RESTE les desserts tres bons ,les mignardises qui continuent d'arriver..les chocolats... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
valenciennes
Auteur chevronné
151 avis 151 avis
108 avis sur les restaurants
150 votes utiles 150 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2013

C' est lors de l' opération de la semaine des restaurants que nous sommes revenus dans ce restaurant, et bien qu' il y avait un menu imposé, nous en sommes ressortis avec l' impression d' avoir été reçus comme des hôtes à part entière. Des amuses bouches aux mignardises de fin de repas, tout était parfait, des produits de grande... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Survilliers
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2013

une imagination débordante servie par un solide savoir-faire. le chef (qui, comme les grands, prend la peine de venir à table rencontrer ses clients) innove sur tous les plats. les amuses bouches sont un festival de saveurs et de textures avec des trouvailles de présentation comme les pinces à épiler à l'envers retenant une bouchée, les petits roulés et beaucoup... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Gimel, Geneve, Switzerland
Auteur chevronné
101 avis 101 avis
75 avis sur les restaurants
76 votes utiles 76 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mars 2013

la semaine derniere j'etais a knokke pendant une semaine pour me reposer et bien manger et bien ce fut exactement cela qui c'est passé.du cabillaud en passant par le rouget babet et ensuite un sorbet avocat d'une grande finesse puis le poulpe comme plat des cailles et pour terminer des dessert d'une finesse et bien apres tout cela je suis... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Luxembourg
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
29 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2013

De passage à Knokke, nous avons voulu découvrir ce restaurant et la qualité de ses plats. Nous n'avons pas été déçus. Rarement, on nous a servi autant et d'aussi succulents amuse-bouches. Nos plats de poulpe respectivement de cabillaud furent délicieux. Le 1e essai pour le vin blanc de Chablis fut KO. Sans problème, le sommelier est revenu avec une bouteille... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Zeedijk, Knokke-Heist, Belgique
  • Lieu : Europe  >  Belgique  >  Flandres  >  Flandre occidentale  >  Knokke-Heist

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 109 - 273
  • Cuisine : française, belge, Fusion

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Sel Gris et de précédents clients.
2 questions
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  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
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