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els Brancs

Nº 3 sur 197 Restaurants à Rosas
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€€€€
éclectique
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Avenida Diaz Pacheco, 26, 17480 Rosas, Espagne
+34 972 25 60 08
Site Web
Aujourd'hui
20:00 - 23:00
Fermé
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Heures :
mar. - dim. 20:00 - 23:00
Conseillé pour:
Panorama

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 81
Évaluation de visiteur
  • 61
    Excellent
  • 12
    Très bon
  • 5
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 2
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
exceptionnel

Un cadre exceptionnel sur la baie de Rosas. Un service de haute volée. Et surtout, une cuisine totalement maitrisée, d'une technicité et d'une précision exceptionnelles, Rien d'inutile,de superflu, chaque plat est construit, réfléchi; abouti, à la fois inattendu et achevé. Nous avons pris un... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 3 novembre 2014
Iraty
,
Domino
Conseillé pour:
  • Panorama
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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81 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Domino
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
27 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2014

Un cadre exceptionnel sur la baie de Rosas. Un service de haute volée. Et surtout, une cuisine totalement maitrisée, d'une technicité et d'une précision exceptionnelles, Rien d'inutile,de superflu, chaque plat est construit, réfléchi; abouti, à la fois inattendu et achevé. Nous avons pris un "petit" menu à 75€. Difficile d'imaginer ce que peut être le "grand menu"... Exceptionnel, vraiment.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
lapeyrouse-fossat
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2014

Le cadre est exceptionnel. La baie de Rosas au coucher du soleil vaut bien celles que nous avons vues lors de nos pérégrinations dans plusieurs îles réputées. L'accueil est chaleureux et le personnel particulièrement attentionné, intelligent et issu de plusieurs continents. Le moment est magique et les saveurs toujours surprenantes. Nous avons pris le menu dégustation et à l'arrivée j'ai... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Paris, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
24 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2014

Tout d'abord le cadre : superbe. Voiture garée par le voiturier, puis, notre table n'étant pas prête, apéritif sur la terrasse surplombant la mer au moment du coucher de soleil : parfait. L'apéritif largement terminé, nous demandons si notre table est prête et elle l'est; bon, on aurait pu aussi nous prévenir... Nous étions 8 et la table est très... Plus 

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perpignan
Auteur chevronné
224 avis 224 avis
93 avis sur les restaurants
204 votes utiles 204 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 juin 2014

Nous avons pris le Menu intermédiaire proposé par le jeune chef Javier Cabrera, et nous avons été bluffés sur tout le long du repas. Tout d'abord par l'audace de celui ci dans sa proposition d'accords et de saveurs étonnantes et nouvelles. En plus, tous les plats étaient excellents, et à aucun moment la technique (certes présente) n'a pris l'ascendant sur... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Toulouse, Midi-Pyrenees, France
Auteur chevronné
89 avis 89 avis
36 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 27 mai 2014 par mobile

L'accueil est bon, la vue sur mer est imprenable. Le chef est un jeune catalan de 30 ans et sa cuisine est forte, atypique. A tester, vraiment. Ce jeune chef étoilé est du niveau de certains autres restaurants une étoile, ou deux étoiles que j'ai expérimenté en France. Le seul gros problème est la décoration totalement démodée, qui n'est pas... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Toulouse
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 13 mai 2014 par mobile

En couple d amateurs , nous avons prit le menu expérience , onéreux pour 1 étoile ( 147€) Mais réussi Une succession de mets ( très petits parfois pour permettre de bien déguster ) audacieux et très très bien exécutés, nous avons été surpris et charmés , par le bouillon de micro légumes , l anchois , la fideua... Une... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Albi, France
2 avis
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2013

Une succession de petits plats très fins et rafinés. Service irréprochable et efficace, personnel présent mais discret Cadre magnifique avec vue sur mer, très belle carte des vins,

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 5
Toulouse, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
16 avis sur les restaurants
41 votes utiles 41 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 septembre 2013

En intitulant cet avis, je pensais d'abord à "Javier Cabrera à son sommet!!!", mais cet artiste est tellement talentueux que je suis persuadé que l'année prochaine, ce sera encore supérieur! J'ai découvert fortuitement "Els Brancs" en 2009, lors des débuts de Javier Cabrera aux fourneaux. J'avais déjà pris une grande claque: c'était fin, gouteux, un service adorable et chaleureux, un... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 septembre 2013

Ce superbe restaurant merite deux etoiles au guide michelin et le chef est un futur grand de demain . spectacle des yeux et des papilles. service en salle tres pro et remarquable. Une superbe soirée a recommander pour un grand momment de bonheur.. merci chef et a bientot les toulousains

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Bugarach, France
Auteur
15 avis 15 avis
8 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 septembre 2013

Ce restaurant est une vrai expérience surplombant la mer vous allez vivre une expérience culinaire insolite je n'ai pas tout aimé normal c'est une expérience gustative mais franchement il faut la vivre merci a els Brancs.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Avenida Diaz Pacheco, 26, 17480 Rosas, Espagne
  • Lieu : Europe  >  Espagne  >  Catalogne  >  Province of Girona  >  Costa Brava  >  Rosas
  • Numéro de téléphone : +34 972 25 60 08

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 70 - 160
  • Cuisine : éclectique

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Panorama
Horaires d'ouverture
dimanche
20:00 - 23:00
mardi
20:00 - 23:00
mercredi
20:00 - 23:00
jeudi
20:00 - 23:00
vendredi
20:00 - 23:00
samedi
20:00 - 23:00

Questions et réponses

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Questions fréquentes :
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