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Tous les 4 163 restaurants à Prague

La Degustation

Hastalska 18, Prague 11000, République tchèque (Praha 1)
420 222 311 234
Site Web
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Classé n° 153 sur 4 163 Restaurants à Prague
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 80 - USD 180
Cuisines : tchèque, internationale
Quartier : Praha 1
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
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468 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    335
    65
    27
    19
    22
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
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Français en 1er
1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 4 octobre 2014

Le cadre est agréable et l'accueil parfait. Le choix entre deux menus et l'accord mets-vin en option. Les amuse-bouches avant chaque plat augmentent les surprises... nous avons opté pour le menu 6 plats. Malheureusement la magie n'a pas opérée... Finalement quasi que des vins blancs ( mais on le savais dès le menu donc pas de surprise mais un meilleur... Plus

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paris
Auteur chevronné
65 avis 65 avis
34 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 octobre 2014

Ce restaurant propose deux menus dégustations, un de 6 plats et un de 11 plats avec possibilité d'avoir un vin par plat et même de partager le vin entre plusieurs convives Nous avons choisi le menu 11 plats, qui paraissait avoir des plats plus intéressants. Je regrette qu'il n'y ait pas eu un menu 9 plats, qui aurait été plus... Plus

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Lausanne, Suisse
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2014

Nous avions envie de manger à quelque part "local" mais pas la cuisine traditionnelle telle qu'elle est proposée dans les brasseries traditionnelles de Prague. Dans "la Dégustation", c'était top. On n'a non seulement goûté au mets de Prague, revisités à la façon du chef, mais surtout aussi dégusté d'excellents vins de la Tchéquie. une excellente table que nous recommandons.

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Francaise au Koweit
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
15 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2014

après avoir hésiter pendant 3 jours nous nous sommes enfin décidés a aller dans ce restaurant... je pense que cela fait bien longtemps que nous n'avons pas eu autant de plaisir a manger. que dis-je "a déguster"; la seule chose que vous avez a faire c'est choisir 7 ou 13 plats les vin viennent avec les plats et sont non... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouse
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
17 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014

Un délice a qui veut ouvrir ses papilles en toute harmonie avec la sélection de vin. De la finesse, de la fraîcheur, de l'imagination tout y est. La cuisine ouverte permet de voir les maîtres a l ouvrage... Le prix reste élevé.

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Bienne, Suisse
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2014 par mobile

De belles découvertes mais aussi une saveur qui revenait dans plusieurs plats ( goût fumé) un peu dommage car écœurant à mon avis...Cuisine ouverte donc on voit les cuisiniers travailler et dresser les assiettes. Salle à manger très bruillante.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
15 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2013 par mobile

Adresse trouvee dans un guide et une etoile michelin (2 resto seulement dans le pays) Nous avons adore ! Tant le menu a l aveugle avec un choix entre 7 et 11 plats avec vins assortis Que le service sans faute Que le cadre Et l originalite Bravo ! Pensez a reserver car tres prise

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
15 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2013 par mobile

Un resto 1etoile michelin avec plats decouvertes 7 ou 11 Et vins Cuisine nouvelle tres tres raffinee saveurs et service sans faute Une adresse incontournable Reservez avant de vous y rendre car les places sont cheres Tres tres original Bravo Bon rapport qualite prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2013 par mobile

Présente comme témoin de la cuisine Tchèque qui s'est ouverte a l'internationale cette adresse est un simulacre de nouvelle cuisine gastronomique Acceuil pédant rapidement remis en place mais service agréable s'excusant constamment de la ..cuisine Tchèque Dans l'assiette denrées choisies mais horriblement préparées Massacre de goûts desserts immondes!:) A éviter sans remords Seul point vraiment sympa le Sommelier extraordinaire et... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Bruxelles, Belgique
1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2013

Les dernières critiques de ce restaurant dans Trip Advisor et son étoile au guide Michelin (seulement deux restaurants étoilés pour le pays) nous ont amené à ne pas tenir compte des critiques plus négatives un peu plus anciennes également présentes sur Trip Advisor et nous le regrettons. Pour le positif, le service était bon, bien attentif et orchestré. Les vins... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations supplémentaires concernant La Degustation

Adresse : Hastalska 18, Prague 11000, République tchèque
Numéro de téléphone : 420 222 311 234
Lieu : Europe  >  République tchèque  >  Bohême  >  Prague>  > Praha 1
Prix moyens : EUR 63 - 142
Cuisine : tchèque, internationale

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