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La Degustation

Hastalska 18, Prague, République tchèque (Praha 1)
420 222 311 234
Site Web
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Classé n° 122 sur 2 739 restaurants à Prague
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 80 - USD 180
Cuisines : tchèque, internationale
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Quartier : Praha 1
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384 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 86 %
    277
    54
    21
    16
    16
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
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  • Russe en 1er
  • Suédois en premier
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Français en 1er
Bienne, Suisse
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 11 avril 2014 par mobile

De belles découvertes mais aussi une saveur qui revenait dans plusieurs plats ( goût fumé) un peu dommage car écœurant à mon avis...Cuisine ouverte donc on voit les cuisiniers travailler et dresser les assiettes. Salle à manger très bruillante.

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Auteur confirmé
25 avis 25 avis
13 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2013 par mobile

Adresse trouvee dans un guide et une etoile michelin (2 resto seulement dans le pays) Nous avons adore ! Tant le menu a l aveugle avec un choix entre 7 et 11 plats avec vins assortis Que le service sans faute Que le cadre Et l originalite Bravo ! Pensez a reserver car tres prise

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Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2013 par mobile

Présente comme témoin de la cuisine Tchèque qui s'est ouverte a l'internationale cette adresse est un simulacre de nouvelle cuisine gastronomique Acceuil pédant rapidement remis en place mais service agréable s'excusant constamment de la ..cuisine Tchèque Dans l'assiette denrées choisies mais horriblement préparées Massacre de goûts desserts immondes!:) A éviter sans remords Seul point vraiment sympa le Sommelier extraordinaire et... Plus

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Bruxelles, Belgique
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2013

Les dernières critiques de ce restaurant dans Trip Advisor et son étoile au guide Michelin (seulement deux restaurants étoilés pour le pays) nous ont amené à ne pas tenir compte des critiques plus négatives un peu plus anciennes également présentes sur Trip Advisor et nous le regrettons. Pour le positif, le service était bon, bien attentif et orchestré. Les vins... Plus

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Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2013 par mobile

Nous sommes allés dans ce restaurant sur les conseils de trip advisor et nous n avons pas été déçu !! Un cadre très chaleureux. Les subtiles jeux de lumières mettent en valeur vos plats tout en créant une atmosphère romantique. Le menu dégustation de 11 plats est une explosion de saveurs. Les proportions sont bien étudiées afin de savourer chaque... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
var
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 novembre 2012

Menu degustation de onze plats tout en finesse et decouverte, tous les plats ont ete une suprise et un emerveillement pour le palais, deco sobre mais chaleureuse:Personnel attentionne A ne pas rater

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Paris, France
Auteur confirmé
46 avis 46 avis
38 avis sur les restaurants
28 votes utiles 28 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 août 2012

... où j'ai mangé ! Le lonely planet disait "si vous avez quelques heures à passer avec une personne chère, c'est l'endroit où aller". C'est ainsi que mon fiancé et moi nous sommes retrouvés un midi à la dégustation. Installés près des cuisines où nous avons pu voir oeuvrer les artistes qui y résidaient, nous avons vécu un moment unique.... Plus

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Chalon-sur-Saône, France
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
13 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2012

Habitués des étoilés Michelin vous trouverez ici une carte originale, une cuisine inventive et un service impeccable. Jeunes amoureux qui débutez dans le tourisme vous trouverez ici un menu pédagogique représentatif de ce qui se fait de mieux en cuisine tchèque, le tout pour moins de 100 €, que vous pourrez accompagner d'un forfait de vins tchèques (un verre par... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Yverdon-les-Bains, Suisse
Contributeur
4 avis 4 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2012

Un fantastique restaurant avec un menu Tchéque, qui vous fait découvrir des gouts oublié. Les vins accompagnants chaque plats sont extraordinaire, Je recommande ce restaurant à toute les personnes qui aiment bien manger et deguster de bons vins. Les restaurant suisse et francais devraient prendre exemple

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Arles, France
2 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2011

Bonjour, nous avons réservé ce restaurant après une soirée magique à l'opéra...et autant dire que la magie s'est arrêtée sur le seuil de cet établissement; accueil par une équipe jeune, hautaine et glacial(serait-ce l'heure tardive); le cadre est plutôt intime et tamisé(seulement des tables de couples ce soir là),et en avant pour le diner dégustation! Quelle déception! Produits de belle... Plus

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