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Hastalska 18, Prague 11000, République tchèque (Praha 1)
420 222 311 234
Site Web
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Classé n° 162 sur 4 245 Restaurants à Prague
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 80 - USD 180
Heures :
dim. - sam. 18:00 - 0:00
Cuisines : tchèque, internationale
Quartier : Praha 1
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
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495 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    354
    67
    30
    21
    23
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en premier
  • Russe en 1er
  • Suédois en premier
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Français en 1er
Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014

Un accueil courtois, un service impeccable mais très rapide (classique en rép. tchèque et bémol qui vous demande avant même de vous apporter la carte si vous avez des aversions ou allergies alimentaire)), une salle un peu bruyante et à peine éclairée. Une jolie vaisselle, de la recherche sur à peu près tout, une grande cohérence stylistique. Bref tous les... Plus 

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1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 4 octobre 2014

Le cadre est agréable et l'accueil parfait. Le choix entre deux menus et l'accord mets-vin en option. Les amuse-bouches avant chaque plat augmentent les surprises... nous avons opté pour le menu 6 plats. Malheureusement la magie n'a pas opérée... Finalement quasi que des vins blancs ( mais on le savais dès le menu donc pas de surprise mais un meilleur... Plus 

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paris
Auteur chevronné
75 avis 75 avis
43 avis sur les restaurants
33 votes utiles 33 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 octobre 2014

Ce restaurant propose deux menus dégustations, un de 6 plats et un de 11 plats avec possibilité d'avoir un vin par plat et même de partager le vin entre plusieurs convives Nous avons choisi le menu 11 plats, qui paraissait avoir des plats plus intéressants. Je regrette qu'il n'y ait pas eu un menu 9 plats, qui aurait été plus... Plus 

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Lausanne, Suisse
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 20 août 2014

Nous avions envie de manger à quelque part "local" mais pas la cuisine traditionnelle telle qu'elle est proposée dans les brasseries traditionnelles de Prague. Dans "la Dégustation", c'était top. On n'a non seulement goûté au mets de Prague, revisités à la façon du chef, mais surtout aussi dégusté d'excellents vins de la Tchéquie. une excellente table que nous recommandons.

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Francaise au Koweit
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
15 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2014

après avoir hésiter pendant 3 jours nous nous sommes enfin décidés a aller dans ce restaurant... je pense que cela fait bien longtemps que nous n'avons pas eu autant de plaisir a manger. que dis-je "a déguster"; la seule chose que vous avez a faire c'est choisir 7 ou 13 plats les vin viennent avec les plats et sont non... Plus 

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Toulouse
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
19 avis sur les restaurants
43 votes utiles 43 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014

Un délice a qui veut ouvrir ses papilles en toute harmonie avec la sélection de vin. De la finesse, de la fraîcheur, de l'imagination tout y est. La cuisine ouverte permet de voir les maîtres a l ouvrage... Le prix reste élevé.

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Bienne, Suisse
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2014 par mobile

De belles découvertes mais aussi une saveur qui revenait dans plusieurs plats ( goût fumé) un peu dommage car écœurant à mon avis...Cuisine ouverte donc on voit les cuisiniers travailler et dresser les assiettes. Salle à manger très bruillante.

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Auteur confirmé
27 avis 27 avis
15 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2013 par mobile

Adresse trouvee dans un guide et une etoile michelin (2 resto seulement dans le pays) Nous avons adore ! Tant le menu a l aveugle avec un choix entre 7 et 11 plats avec vins assortis Que le service sans faute Que le cadre Et l originalite Bravo ! Pensez a reserver car tres prise

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
15 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2013 par mobile

Un resto 1etoile michelin avec plats decouvertes 7 ou 11 Et vins Cuisine nouvelle tres tres raffinee saveurs et service sans faute Une adresse incontournable Reservez avant de vous y rendre car les places sont cheres Tres tres original Bravo Bon rapport qualite prix

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2013 par mobile

Présente comme témoin de la cuisine Tchèque qui s'est ouverte a l'internationale cette adresse est un simulacre de nouvelle cuisine gastronomique Acceuil pédant rapidement remis en place mais service agréable s'excusant constamment de la ..cuisine Tchèque Dans l'assiette denrées choisies mais horriblement préparées Massacre de goûts desserts immondes!:) A éviter sans remords Seul point vraiment sympa le Sommelier extraordinaire et... Plus 

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Informations supplémentaires concernant La Degustation

Adresse : Hastalska 18, Prague 11000, République tchèque
Numéro de téléphone : 420 222 311 234
Lieu : Europe  >  République tchèque  >  Bohême  >  Prague>  > Praha 1
Horaires d'ouverture :
dimanche 18:00 - 0:00
lundi 18:00 - 0:00
mardi 18:00 - 0:00
mercredi 18:00 - 0:00
jeudi 18:00 - 0:00
vendredi 18:00 - 0:00
samedi 18:00 - 0:00
Prix moyens : EUR 65 - 146
Cuisine : tchèque, internationale

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