Profitant d'un séjour touristique à l'hôtel Radisson qui abrite le restaurant ALCRON,j'ai pu faire l'expérience de l' inventivité du chef ROMAN PAULUS. Les portions sont frugales mais la cuisine et les produits sont au top.Le dessert "dessiné" à même une immense plaque de verre sur la table est un feu d'artifice de couleurs et de saveurs. Les vins de Moravie... Plus

Prestation décevante pour un chef qui semble t il est un des meilleurs du pays, manque de gout,de relief, ...réservation obligatoire...mais retard d'1/2 heure...retour en chambre.. et à l'arrivée juste quelques brèves excuses...limite pour un restaurant de ce standing... à éviter

Que dire ....Les plats sont sans saveur, ingredients de mauvaise qualite ( fruits pas murs), parfois trop sucrė, ou trop fade ... J'aurais aimė que l'un des meilleurs chefs tchecques revisite les fondamentaux de son pays ... Au lieu de cela : langoustine et homard du canada ... Poisson de mer alors que le pays regorge de rivières ... Bon... Plus

Malgre une presentation des plats assez elaboree nous avons ete tres decus par le contenu. Risotto mal cuit, fruits meme pas murs dans la salade de langouste, indigence de certains ingredients, tres mauvais conseil pour le choix des vins ... En plus aucun choix de plats du pays. Pretentieux et sans saveur. A eviter.

acceuil et service agrèable nous avons tres bien manger le bemol le pain il faut reclamer pour en avoir

Service aimable Dans l'ensemble bonne cuisine mais grasse le décor kitch

Nous avons pris le menue à 1890 chef's tasting menu Très bon et le dessert surprenant il est préparer à table on vous le conseille

La nourriture est excellente avec de très bons vins assortis. Grande variété de parcours (qui vous font vous-même). La seule chose que j'ai été déçu en était, j'ai pensé que le restaurant était une terrasse sur le toit avec une vue. Ce n'était pas le cas, c'était une petite (mais chambre relativement agréable) au rez-de-chaussée. Cela vaut un aller quand... Plus

Nous avons visité le restaurant Alcron pour la première fois et c'était imazing expérience gastronomique !!! Le service était vraiment agréable, sympathique et très professionnel ! Le restaurant est situé dans un très bel endroit et est très joliment meublées ! Dans la liste de vins, vous trouverez une grande sélection de vins du monde entier y compris très bon... Plus