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Le Parfum

Nº 13 sur 197 Restaurants à Hué
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5 Le Loi street | La Residence Hotel, Hué, Vietnam
84.54.3837475
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Évaluation de visiteur
  • 112
    Excellent
  • 35
    Très bon
  • 11
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 6
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Le goût de France...

Etant à Hué le 19 Mars dernier, soit pendant la journée mondiale du "Goût de France", nous avons décidé mon épouse et moi, de nous rendre au restaurant "le Parfum" de la "Résidence Hôtel et Spa", participant à l'action initialisée par Alain Ducasse et consorts. N'ayant pas séjourné à l'hôtel, je... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 8 avril 2015
malpir
,
Hambourg, Allemagne
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169 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Québec (ville), Canada
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136 avis
77 avis sur les restaurants
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3 5 étoiles Avis écrit le 18 mai 2015

Restaurant d'hotel très bien pour le petit déjeuner mais pour le repas du soir aucune chance de pouvoir modifier votre menu si votre agence vous a réservé un menu touristique.

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LaResidenceManager, Manager de Le Parfum, a répondu à cet avis

Chère LindaB-Jacques, Nous tenons a vous remercier pour votre commentaire sur la qualité de notre restaurant et sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié le petit-déjeuner. Nous discutons des menus avec toutes les agences de voyage et reconfirmons tous les plats par écrit. Les agences ont la possibilité de modifier le menu jusqu'a 24 heures a l'avance si nécessaire. Nous... Plus 

Hambourg, Allemagne
Auteur de niveau
53 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2015

Etant à Hué le 19 Mars dernier, soit pendant la journée mondiale du "Goût de France", nous avons décidé mon épouse et moi, de nous rendre au restaurant "le Parfum" de la "Résidence Hôtel et Spa", participant à l'action initialisée par Alain Ducasse et consorts. N'ayant pas séjourné à l'hôtel, je ne pourrai faire de commentaire circonstancié sur celui-ci, sauf... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
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56 avis
43 avis sur les restaurants
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4 5 étoiles Avis écrit le 9 mars 2015

Pendant notre sejour à l'hotel la residence, nous avons pris un repas dans ce restaurant. La cuisine est variée et de qualité mais il manque un peu d'originalité, meme si le dressage des assiettes est lui surprenant de qualité. Le service est efficace mais la grande salle manque un peu de charme avec une enorme hauteur sous plafond

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Plouezoc'h, France
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10 avis
9 avis sur les restaurants
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2 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2015 par mobile

Nous avons séjourné dans cet hôtel, nous avons voulu essayé ce restaurant en famille, service et présentation impeccable, en de hors de cela tout est sans saveur. Nous avons testé près de 6 plats, donc cela ne peut être dû à de la malchance, on mange 1000 fois mieux en ville, pour 4 à 10 fois moins cher, suivant votre... Plus 

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Hué, Vietnam
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14 avis
5 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

restaurant style colonial, très bon service, très bonne cuisine digne de l'hôtel 5 étoiles. La cuisine est recherchée et raffinée. Les plats et le pain sont cuisinés sur place.

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LaResidenceManager, Manager de Le Parfum, a répondu à cet avis

Cher GerardRollet, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de poster un commentaire sur TripAdvisor. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le service proposé, ainsi que la cuisine de notre restaurant « recherchée et raffinée ». En espérant vous recevoir à nouveau dans notre établissement historique. Bien cordialement, Food & Beverage Team Plus 

Paris, France
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90 avis
51 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014 par mobile

Dans ce superbe hôtel, la Résidence (cf avis) un restaurant à l'avenant. Grande cuisine, meilleur rapport qualité/prix pour la cuisine vietnamienne évidemment. Salade de mangue, salade de figues fraîches au porc et crevettes, Cuisses de grenouilles succulentes, desserts sublimes, nous nous sommes régalés Grand vin chilien des Rotschild , le paradis n'est pas loin, régalez vous...

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LaResidenceManager, F & B Équipe de Le Parfum, a répondu à cet avis

Cher Yves D, Je tiens tout d’abord à vous remercier de votre commentaire concernant notre restaurant. Soyez assuré que j’ai déjà transmis vos commentaires sur l’un de vos « meilleurs choix au Vietnam » à l’équipe du restaurant qui s’en est trouée ravie. Nous avons en effet la chance d’avoir un chef apte à manier aussi bien la cuisine vietnamienne... Plus 

MOUSCRON
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12 avis
3 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2014

Nous venons d'arriver à Hué et souhaitions passer une soirée romantique...quel choix judicieux que de réserver dans ce restaurant. L endroit est sublime, au calme et avec la rivière en contrebas, tous les éléments étaient réunis pour nous satisfaire. Le repas fut largement à la hauteur de la réputation de l etablissement...tout en finesse et en délicatesse. Le personnel est... Plus 

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Paris, France
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6 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 décembre 2013

Nous avons diné deux soirs.Quelle perfection:une cuisine locale de très grande qualité fondée sur de bons produits ,enrichie par des herbes du jardin.Une carte des vins intelligente.Un service très,très attentif,un chef qui vient dialoguer.Un cadre qui mérite à lui seul une visite(l'hôtel est également exceptionnel).Nous avons diné sur la terrasse,sous les palmiers et la rivière des parfums en perspective.En conclusion... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
LaResidenceManager, Manager de Le Parfum, a répondu à cet avis

Cher Simplisius, C’est un réel plaisir de savoir que vous avez été satisfait de votre expérience dans notre restaurant. Chef An utilise des produits locaux dont certains comme vous le dites viennent directement du potager de l’hôtel. La carte des vins a été conçue de façon à ce que chacun de nos invités puisse y trouver quelque chose qui lui... Plus 

Boulogne
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23 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 46 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2013

Autour de nous, tout le monde nous l'avez recommandé. Nous avons choisi de réserver une table pour 2 pour le dîner. Nous avons eu droit à un accueil agréable dans un très beau cadre. La carte propose un large choix de plats et notamment vietnamien. La cuisine proposée est imaginative et de bon goût. Le service est de qualité, le... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
LaResidenceManager, Manager de Le Parfum, a répondu à cet avis

Cher BadManu, Permettez moi de vous remercier pour votre commentaire sur votre diner dans notre restaurant. Je suis très heureux d’apprendre que vous avez été satisfait du service de nos employés tant au niveau de l’accueil chaleureux que de leur efficacité et amabilité. Chef An sera ravi d’apprendre que vous avez apprécié sa cuisine ainsi que la présentation de ses... Plus 

Auteur de niveau
40 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2013 par mobile

Nous avons dînés au restaurant Le Parfum. Le restaurant fait partie de l'hôtel La Résidence, très bel hôtel style art déco. Du début à la fin, nous avons appréciés l'endroit, la qualité du service à la fois discret et attentionné (personnel vraiment très agréable), ainsi que la qualité des plats. Certains regretteront le fait que ce soit peu épicé... Nous,... Plus 

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LaResidenceManager, Manager de Le Parfum, a répondu à cet avis

Cher Aurelien B, Je tiens à vous remercier pour votre agréable commentaire. Nous tâchons d’apporter un service de qualité, discret et efficace à chacun de nos invités et c’est un vrai plaisir que d’apprendre que nous avons su répondre à vos attentes. Chef An tente de proposer une cuisine adaptée à tout le monde d’où le fait que vous n’ayez... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Le Parfum

Adresse : 5 Le Loi street | La Residence Hotel, Hué, Vietnam
Numéro de téléphone : 84.54.3837475
Lieu : Asie  >  Vietnam  >  Province de Thua Thien - Hue  >  Hué
Cuisine : Française, Vietnamienne

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5 Le Loi street | La Residence Hotel, Hué, Vietnam
  • Lieu : Asie  >  Vietnam  >  Province de Thua Thien - Hue  >  Hué
  • Numéro de téléphone : 84.54.3837475

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française, Vietnamienne

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