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153 Route de l'Anse Vata, Noumea, Grande Terre 98800, Nouvelle-Calédonie
26-10-35
Site Web
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Classé n° 12 sur 136 Restaurants à Noumea
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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95 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    46
    34
    7
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Italien en 1er
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Français en 1er
Nouméa, null, New Caledonia
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
5 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2014 NOUVEAU

Service et qualité professionnels, plats créatifs, convivialité. Jolie terrasse à l'intérieur. La carte est variée, les plats succulents.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Noumea, Nouvelle-Calédonie
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 13 octobre 2014

Enfin, retour à notre restaurant préféré de Nouméa... Le Chef nous a encore ravi les papilles. Difficile voir impossible de trouver meilleur "Saltimbocca" à Nouméa. Le service toujours aussi sympathique. C'est vraiment un restaurant que ne se prend pas la tête et qui sait faire du bon voir de l'Excellent en toute simplicité. Je vous recommande encore de tester son... Plus

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Noumea, Nouvelle-Calédonie
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2014

Walter, propriétaire et chef du restaurant, représente à merveille son pays d’origine dans une atmosphère accueillante et solaire. Sa cuisine raffinée au gout de l’Italie du Nord avec des épices et gouts d’autres pays et un zeste de France fait la cuisine de Walter une découverte culinaire intéressante. Le midi le restaurant s’habille business avec des menus tout à la... Plus

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Koné
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
2 5 étoiles Avis écrit le 27 septembre 2014

Terriblement déçu, la carte nous a paru très alléchante mais à la dégustation quelle déception et à l'addition là c'était carrément l'horreur. Ambiance guindé. Mais service sympa

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Noumea, Nouvelle-Calédonie
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 5 septembre 2014

un cadre charmeur en tous points où l'on peut se donner le temps de rêver et de saliver juste ce qu'il faut pour vous redonner l'énergie pour poursuivre la route.

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chépénéhé
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
7 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 4 juillet 2014

Si l'on veut apparaître comme un restaurant gastronomique, il faut à mon sens respecter un certain nombre de valeurs, sauf que voilà, à part les prix qui correspondent largement à ce qualificatif, le reste est très en-dessous ! : - serveuse aimable au demeurant mais sans aucune classe avec un tablier de ménagère autour de la taille - plat servi... Plus

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Noumea, Nouvelle-Calédonie
Auteur
12 avis 12 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 juin 2014

Dîner en amoureux à l'Amadeus il y a quelques jours.... En entrée nous prenons les carpaccios (langouste pour M., crevette pour moi), bon, même s'il manque un peu d'acidité à notre goût. Puis fricassée de volaille farcie au foie gras pour moi (UN DÉLICE) et magret pour M. Particularité du resto : le chef amène le magret et le coupe... Plus

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Noumea, Nouvelle-Calédonie
Auteur
20 avis 20 avis
19 avis sur les restaurants
45 votes utiles 45 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 juin 2014 par mobile

Les plats proposés sont très bons, au vu des autres restaurant "semi-gastro" de Nouméa, les prix sont correctes. Le service par le chef, à la desserte, est très appréciable. Petit hic pour le coulis de fruits rouges qui avait clairement commencé à macérer. Le suprême de pintade au fois gras est très bon, et le magret de canard est ENTIER,... Plus

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Noumea, Nouvelle-Calédonie
Auteur
19 avis 19 avis
6 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mai 2014

Évidemment, il est préférable de prendre son temps lorsque l'on va à l'Amadeus... pour découvrir entrée, plat, dessert tout cela accompagné d'un vin que le chef se fera le plaisir de vous faire découvrir (sans vous pousser à prendre le plus cher !) . Extérieurement le restaurant n'est pas très "attirant" mais l'intérieur, sans être "grandiose" est bien traité et... Plus

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1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 12 mars 2014

Excellent restaurant un des meilleurs sur Nouméa, le magret et le suprême de pintade rien à dire, bravo au chef et son équipe à recommander.

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Informations supplémentaires concernant Amadeus

Adresse : 153 Route de l'Anse Vata, Noumea, Grande Terre 98800, Nouvelle-Calédonie
Numéro de téléphone : 26-10-35
Lieu : Pacifique sud  >  Nouvelle-Calédonie  >  Grande Terre  >  Noumea
Cuisine : française

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