Tant de buzz autour de ce restaurant mais quelle déception ! J'en viens à penser que ce qui plait à tout le monde n est pas forcément le goût des dim sums mais leur prix (mini) uniquement. Je préfère largement le Din Tai Fung à Càusewày Bay lui aussi étoilé au Michelin et un tout petit peu plus cher (30... Plus

J'y suis allé deux fois (déjeuner et dîner), et j'ai attendu en moyenne 20 minutes. Ca vaut le coup de rester devant la porte et de guetter une ouverture, car le système de numéros n'est pas extrêmement clair... Passons rapidement sur l'endroit : sans grand intérêt, on vient pour ce qu'il y a dans l'assiette (ou plutôt dans le panier!).... Plus

Dim sum simple, pas une large sélection. Le temps d'attente peuvent être assez longue (au moins 20 min ou donc pendant les heures de pointe). Mais tout ce qu'ils servent est très bon.

Nous avons lu les critiques et nous pensions que nous devions aller. Nous n'avons pas de regret. C'est la meilleure des dim sum que nous ayons jamais eu. Il vaut bien la ligne jusqu'à commander un peu si tout. La nourriture est fraîche et le service est super. Nous avons tellement aimé que nous avons fait une autre visite rapide... Plus

La nourriture était bonne et à des prix raisonnables. Cependant, le thé n'était pas terrible comme l'eau de couleur et on n'avait pas le choix et j'ai dû payer à HK$3 par personne.

Je suis allé à Tim Ho Wan à l'heure de fermeture de il autour 1030 h. Et même alors, j'ai dû attendre 15 minutes pour obtenir un siège dans cette petite boutique de dim sum. Heureusement pour moi, j'ai été le dernier client pour ce jour-là et le service était rapide. Essayez le riz de côtes de porc et le... Plus

Ce petit restaurant de leurre Shui Po est très populaire et a très bien dim sum. Le prix est très raisonnable. Il a reçu une étoile au guide Michelin. Je le recommande.

Je peux seulement dire que le Char Siew Bao cuit au four est hyper bien ! C'est probablement le meilleur élément sur le menu. Les autres plats n'étaient pas mal, mais ce n'est pas fantastique.

Nous sommes allés au restaurant de Mongkok deux fois au cours de notre récent séjour à Hong Kong. La queue changé assez rapide et nous n'aurions pas attendu plus de 30 minutes à chaque visite. La nourriture est fraîche, savoureuse et ceux du porc brioches..oh mon..incroyable. J'y retournerai sans aucun doute la prochaine fois que je vais à Hong Kong.