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Bo Innovation

Shop 13, 2/F J Residence; 60 Johnston Road,Wan Chai, Hong Kong, Chine (Wan Chai)
852-28508371
Site Web
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Classé n° 69 sur 4 346 restaurants à Hong Kong
Certificat d'Excellence 2014
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Wan Chai
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154 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 78 %
    81
    40
    18
    8
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
guadeloupe
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
11 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2014

bon resto gastronomie moleculaire fusion gastro chinoise, je n ai pu y aller que pour le repas du midi, mais delicieuse degustation au bar, avec le spectacle des cuistos qui préparent et dressent leur plats. prix chers pour HK, mais pas pour de la gastro moleculaire

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Rome, Italie
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2013

Après une bonne semaine de labeur, j'ai découvert presque par hasard ce restaurant qui présente deux intérêts : l'endroit est calme dans une ville survoltée étole.chef est juste dingue. Dingue dans sa créativité, sa création et les mélanges subtils qu'il parvient à créer via toutes les techniques culinaires que nous connaissons dans notre bonne vieille Europe. A ne pas louper... Plus

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Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 mai 2013 par mobile

Ce resto vaut le détour! Extraordinaire, avec un petit bémol sur certains desserts. Mais le reste... A tomber! Et surtout, une façon géniale de découvrir la gastronomie contemporaine hong kongaise. Allez-y si votre budget vous le permet (on en a eu pour 150€/personne)

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Belfort, France
Auteur
20 avis 20 avis
15 avis sur les restaurants
29 votes utiles 29 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 avril 2012

Nous avons eu la chance d'y aller un soir ou le charismatique chef était présent dans l'établissement, ce qui fut sans doute le point culminant de notre voyage. Nous avons prix le grand menu découverte et nous sommes restés sur un ou deux verres de vins blanc type chablis très agréable. Nous avons adoré la plupart des concepts, parfois assez... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
14 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2012 par mobile

Une petite salle de restaurant avec cuisine ouverte, une terrasse au 3ème étage au cœur du quartier de Wanchai dans une ruelle typique de ce quartier. Seul bémol, la terrasse donne sur la terrasse d'un bar à l'étage du dessous, un peu bruyant. Dans l'assiette, une succession de saveurs, plus de 14 plats différents mélangeant les traditions françaises et chinoises.... Plus

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