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Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong

Nº 6 sur 4 894 Restaurants à Hong Kong
Certificat d'Excellence
Quartier :
Central
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Quartiers
Quartiers
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The Landmark, 15 Queen's Road Central, Hong Kong, Chine
+852 2132 0066
Site Web
Aujourd'hui
18:30 - 22:30
7:00 - 14:00
Ouvert
Voir tous les horaires
Heures :
dim. - sam. 18:30 - 22:30
lun. - ven. 7:00 - 14:30
sam. - dim. 7:00 - 14:00
Conseillé pour:
Romantique
Pour les grandes occasions

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 292
Évaluation de visiteur
  • 201
    Excellent
  • 59
    Très bon
  • 21
    Moyen
  • 8
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Dernier avis
Fabuleux

Après une grosse déception au Pavillon Ledoyen à Paris, nous essayons Amber en amoureux. Parfait.... Deco raffinée, classique et originale à la fois. Service attentionné, souriant, sans être pesant. Pour commencer, 2 "sets" s'amuse bouche et là, devant tant de délicatesse et de perfection... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 17 mars 2015
Boxfish
,
Geneva, Switzerland
par mobile
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Pour les grandes occasions
  • Petit-déjeuner/Brunch
  • Dîner
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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292 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Coréen en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
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Français en 1er
Geneva, Switzerland
Auteur
18 avis 18 avis
15 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015 par mobile

Après une grosse déception au Pavillon Ledoyen à Paris, nous essayons Amber en amoureux. Parfait.... Deco raffinée, classique et originale à la fois. Service attentionné, souriant, sans être pesant. Pour commencer, 2 "sets" s'amuse bouche et là, devant tant de délicatesse et de perfection gustative , nous savons déjà que le repas va être incroyable!!! En entrée l'oursin (photo sur... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Région de Hong Kong, Chine
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
22 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2014

Amber fait partie du parcours culinaire top niveau offert par les Grands Hôtels à Hong Kong. Avec beaucoup de compétiteurs dans l'ancienne colonie, le restaurant se classe dans les très bons mais pas les meilleurs. Le rapport qualité-prix ne joue pas en sa faveur. La nourriture reste très bonne mais sans surprise. Le cadre, très agréable. Le service, à la... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Saint germain en Laye
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
10 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2014

De la très haute gastronomie ,un service impeccable, un(e) sommelier très pointue ,une décoration sobre mais chic, en bref une très bonne adresse sur HK et finalement a des prix très correcte au vue de la prestation et beaucoup moins cher qu'un 2 Etoiles Michelin a PARIS ou NYC par comparaison . Ne manque qu'une superbe vue sur HK et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Hong Kong, Chine
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 10 juin 2013

alors que le cadre est somptueux, le service est trés correct mais le menu dégustation conçu normalement pour que l'on découvre des plats différents est trés décevant aucune surprise gustative dans les plats bien que joliment présentés, sashimi frais mais accompagnement sans relief, foie gras poelé quelconque, viande wagyu trés grasse, .... ou sont passées les 2 étoiles ?

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
lille
Auteur chevronné
83 avis 83 avis
39 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2013

Le cadre est somptueux , le service est exceptionnel(encore merci à sebastien noyelle et toute son équipe...surtout pour la petite attention pour mon anniversaire) la cuisine est précise et délicate (mais elle manque un peu de folie) Le menu lunch du week end avec les vins est d'un rapport qualité/prix imbattable pour cette catégorie de restaurant (750 dollars hkg avec... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Saint-Maur-des-Fossés, France
Auteur chevronné
147 avis 147 avis
55 avis sur les restaurants
76 votes utiles 76 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2012

Le chef est un ancien de Alain Passard , et sa cuisine créative et précise , fait de Amber l'un des meilleurs restaurant de l'ile de Hong Kong . Installé depuis plusieurs années Richard ,nous ravi avec sa belle cuisine gourmande

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : The Landmark, 15 Queen's Road Central, Hong Kong, Chine
  • Lieu : Asie  >  Chine  >  Région de Hong Kong  >  Hong Kong>  > Central
  • Quartier : Central
  • Numéro de téléphone : +852 2132 0066

Prix et cuisine

  • Cuisine : française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Horaires d'ouverture
dimanche
18:30 - 22:30
7:00 - 14:00
lundi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
mardi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
mercredi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
jeudi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
vendredi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
samedi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:00

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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Central
Pour la plupart des visiteurs, Hong Kong est une ville moderne dotée de majestueux gratte-ciels, et Central en est le principal quartier des affaires et de divertissement où travail et détente cohabitent en parfaite harmonie. Le soir, l'animation des bars remplace le bourdonnement des immeubles de bureaux et tous les week-ends, les rues se parent de mille couleurs festives. Malgré son rythme effréné, vous pourrez y trouver une multitude de havres de paix. Partez explorer les marchés traditionnels de produits frais et les restaurants vieux de plus de cinquante ans dissimulés à proximité des imposantes tours de bureaux. Et si vous vous sentez dépassé par ce fourmillement incessant, réfugiez-vous le temps d'une promenade dans de somptueux bâtiments historiques soigneusement préservés et des jardins botaniques luxuriants.
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