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Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong

Nº 8 sur 5 167 Restaurants à Hong Kong
Certificat d'Excellence
Quartier :
Central
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The Landmark, 15 Queen's Road Central, Hong Kong, Chine
+852 2132 0066
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Ce restaurant se situe ici : The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
Aujourd'hui
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
Fermé à l'heure actuelle
Voir tous les horaires
Heures :
dim. - sam. 18:30 - 22:30
lun. - ven. 7:00 - 14:30
sam. - dim. 7:00 - 14:00
Options : Ouvert tard, Déjeuner, Petit-déjeuner, Dîner, Sur réservation

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 346
Évaluation de visiteur
  • 237
    Excellent
  • 71
    Très bon
  • 25
    Moyen
  • 10
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Grande gastronomie

A l occasion de mon passage à Hong Kong je suis allé à Amber situe au Landmark Mandarin Oriental... Quelle belle surprise.. Cuisine sublime et très bon assaisonnement, service de très grande classe. Je reviendrais très bientôt.

5 5 étoilesAvis écrit le 21 août 2015
Sebastien N
Conseillé pour:
  • Pour les grandes occasions
  • Romantique
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346 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2015 NOUVEAU

A l occasion de mon passage à Hong Kong je suis allé à Amber situe au Landmark Mandarin Oriental... Quelle belle surprise.. Cuisine sublime et très bon assaisonnement, service de très grande classe. Je reviendrais très bientôt.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
rennes
Auteur de niveau
96 avis
64 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 69 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2015

Je ne suis pas fan d une deco un peu trop sombre à mon goût mais pour le reste ; rien a redire . Qualité du service,cuisine de bon niveau . Tout est très bien . Reste des prix ,bien sûr ,à la hauteur de ce type d'endroit

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Geneva, Switzerland
Auteur de niveau
23 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

Après une grosse déception au Pavillon Ledoyen à Paris, nous essayons Amber en amoureux. Parfait.... Deco raffinée, classique et originale à la fois. Service attentionné, souriant, sans être pesant. Pour commencer, 2 "sets" s'amuse bouche et là, devant tant de délicatesse et de perfection gustative , nous savons déjà que le repas va être incroyable!!! En entrée l'oursin (photo sur... Plus 

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Région de Hong Kong, Chine
Auteur de niveau
35 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2014

Amber fait partie du parcours culinaire top niveau offert par les Grands Hôtels à Hong Kong. Avec beaucoup de compétiteurs dans l'ancienne colonie, le restaurant se classe dans les très bons mais pas les meilleurs. Le rapport qualité-prix ne joue pas en sa faveur. La nourriture reste très bonne mais sans surprise. Le cadre, très agréable. Le service, à la... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Saint germain en Laye
Auteur de niveau
23 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2014

De la très haute gastronomie ,un service impeccable, un(e) sommelier très pointue ,une décoration sobre mais chic, en bref une très bonne adresse sur HK et finalement a des prix très correcte au vue de la prestation et beaucoup moins cher qu'un 2 Etoiles Michelin a PARIS ou NYC par comparaison . Ne manque qu'une superbe vue sur HK et... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Hong Kong, Chine
Auteur de niveau
7 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 10 juin 2013

alors que le cadre est somptueux, le service est trés correct mais le menu dégustation conçu normalement pour que l'on découvre des plats différents est trés décevant aucune surprise gustative dans les plats bien que joliment présentés, sashimi frais mais accompagnement sans relief, foie gras poelé quelconque, viande wagyu trés grasse, .... ou sont passées les 2 étoiles ?

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
lille
Auteur de niveau
100 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 23 février 2013

Le cadre est somptueux , le service est exceptionnel(encore merci à sebastien noyelle et toute son équipe...surtout pour la petite attention pour mon anniversaire) la cuisine est précise et délicate (mais elle manque un peu de folie) Le menu lunch du week end avec les vins est d'un rapport qualité/prix imbattable pour cette catégorie de restaurant (750 dollars hkg avec... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Saint-Maur-des-Fossés, France
Auteur de niveau
234 avis
101 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 84 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2012

Le chef est un ancien de Alain Passard , et sa cuisine créative et précise , fait de Amber l'un des meilleurs restaurant de l'ile de Hong Kong . Installé depuis plusieurs années Richard ,nous ravi avec sa belle cuisine gourmande

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : The Landmark, 15 Queen's Road Central, Hong Kong, Chine
  • Lieu : Asie  >  Chine  >  Région de Hong Kong  >  Hong Kong>  > Central
  • Quartier : Central
  • Numéro de téléphone : +852 2132 0066

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
18:30 - 22:30
7:00 - 14:00
lundi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
mardi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
mercredi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
jeudi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
vendredi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:30
samedi
18:30 - 22:30
7:00 - 14:00

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong et de précédents clients.
1 question
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Questions fréquentes :
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  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?

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