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Central Restaurante

Gagnant du prix Travellers' Choice
Nº 6 sur 1 256 Restaurants à Lima
Nº 6 sur 1 325 Endroits Où Manger à Lima
€€€€
péruvienne, Asiatique
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Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima LIMA 18, Pérou
+51 1 2428515
Site Web
Aujourd'hui
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
Fermé à l'heure actuelle
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 12:45 - 15:15
lun. - sam. 19:45 - 23:15
Options : Dîner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Parking disponible, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Parking dans la rue, Service de voiturier, Service en salle, Accès fauteuil roulant, Bière et vin

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 1 171
Évaluation de visiteur
  • 864
    Excellent
  • 185
    Très bon
  • 65
    Moyen
  • 34
    Médiocre
  • 23
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Mérite son classement international

Deuxième dîner en 9 mois et une expérience incroyable. Aller au Central c'est comme visiter un restaurant d'une autre galaxie. Je conseille le menu dégustation: 13 plats ordonnés selon l'altitude de l'ingrédient principal, tout simplement génial. Chaque met est une oeuvre d'Art que l'on ose à peine... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 31 mai 2015
JeromeReynes
,
Santiago, Chili
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1 171 avis de notre communauté TripAdvisor

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Français en 1er
Santiago, Chili
Auteur
15 avis 15 avis
14 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 mai 2015

Deuxième dîner en 9 mois et une expérience incroyable. Aller au Central c'est comme visiter un restaurant d'une autre galaxie. Je conseille le menu dégustation: 13 plats ordonnés selon l'altitude de l'ingrédient principal, tout simplement génial. Chaque met est une oeuvre d'Art que l'on ose à peine toucher et les saveurs ne sont pas seulement surprenantes, elles sont aussi grandioses.... Plus 

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cannes
Auteur confirmé
46 avis 46 avis
22 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2015

c'était la "conclusion" de notre voyage au Pérou au niveau culineaire quel moment!!! nous commençons à voyager dès l’apéritif: à base de camu-camu, de coca une délicatesse dans les gestes des barmen pour la préparation de nos cocktails puis nous avons pris le menu altitude... une palette de goût, couleurs... des innovations pour nous comme l'avocat chaud tout était délicieux,... Plus 

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Anglet
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 23 janvier 2015

Restaurant de grande qualité, les assiettes sont de véritables oeuvres d'arts. C'est une vraie expérience, service de qualité, le prix reste quand même élevé (surtout quand l'on prend les vins de dégustation). Un regret n'avoir pas pu rencontrer Virgilio Martinez qui était au Chili, dommage car on ne peut pas revenir de France si facilement.

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Quimper, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014 par mobile

Excellent, peut - être pas le meilleur de Lima mais au top. Serveur très sympa qui a partagé nos plats entre nous deux et c'était suffisant. Ne pas se précipiter sur les vins, hors de prix, et les prendre au verre. Un seul regret : mal placés malgré une réservation 2 mois à l'avance. Mérite sa note.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nice, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
20 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

Nous étions 3 à table et nous avons goûté plusieurs plats.Tous, sauf un, étaient excellents, sans oublier les desserts exquis.Mais le "sauf un" nous a laissé malheureusement une mauvaise impression de ce restaurant. Nous avons goûté à un plat que j'avais déjà savouré il y a quelques mois,mais qui cette fois ci était sans aucun doute raté. Il s'agit du... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Antwerp
Auteur chevronné
56 avis 56 avis
29 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014 par mobile

probablement le meilleur restaurant de Lima Une qualité et un soin du détail et de la vérité des mets Réserver au moins un mois à l'avance pour obtenir une table

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Hambourg, Allemagne
Auteur confirmé
40 avis 40 avis
11 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2014

Je me suis rendu le 24 Oct. dernier avec mon épouse dans ce restaurant,rendu célèbre par son récent classement mondial. Eh bien nous devons confirmer que ce classement (auquel par principe nous n'accordons pas toujours valeur d'évangile) est absolument justifié, car nous y avons fait ce soir là, l'un des meilleurs repas gastronomiques, que nous ayons jamais vécu, depuis les... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Canton, Chine
Auteur
15 avis 15 avis
13 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2014 par mobile

17 étapes, 17 surprises. Mention spéciale pour les plats (viande sublime). Un cocktail divin en apéritif. Dommage que les vins pris au verre étaient un peu en deçà. Un excellent souvenir et trois heures de bonheur à table.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
Auteur
17 avis 17 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2014

Nous avions choisi le menu corto maltes dégustation en 11 plats.. les plats étaient succulents, surtout les plats principaux, une explosion de saveurs à chaque bouchée, une innovation surprenante et ce avec un très bon service dans un cadre agréable avec vue sur la cuisine vitrée. les mets étaient cela dit un peu trop légers à notre goût. Quant aux... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Montpellier, France
Auteur chevronné
70 avis 70 avis
43 avis sur les restaurants
16 votes utiles 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

Très grand restaurant à faire au moins une fois dans sa vie. Le service est parfait, les plats sont raffinés, les cocktails succulents, l'ambiance est cosy. La qualité du service et des plats expliquent le prix un peu élevés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations supplémentaires concernant Central Restaurante

Adresse : Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima LIMA 18, Pérou
Numéro de téléphone : +51 1 2428515
Lieu : Amérique du Sud  >  Pérou  >  Région de Lima  >  Lima
Horaires d'ouverture :
lundi 12:45 - 15:15  19:45 - 23:15
mardi 12:45 - 15:15  19:45 - 23:15
mercredi 12:45 - 15:15  19:45 - 23:15
jeudi 12:45 - 15:15  19:45 - 23:15
vendredi 12:45 - 15:15  19:45 - 23:15
samedi 19:45 - 23:15
Prix moyens : EUR 32 - 126
Cuisine : péruvienne, Asiatique

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima LIMA 18, Pérou
  • Lieu : Amérique du Sud  >  Pérou  >  Région de Lima  >  Lima
  • Numéro de téléphone : +51 1 2428515

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 32 - 126
  • Cuisine : péruvienne, Asiatique
Horaires d'ouverture
lundi
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
mardi
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
mercredi
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
jeudi
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
vendredi
12:45 - 15:15
19:45 - 23:15
samedi
19:45 - 23:15

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Central Restaurante et de précédents clients.
9 questions
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Questions fréquentes :
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  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?