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Central Restaurante

Gagnant du prix Travellers' Choice
Nº 3 sur 1 212 Restaurants à Lima
€€€€
péruvienne
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Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima LIMA 18, Pérou
+51 1 2428515
Site Web
dimanche
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - jeu. 19:30 - 23:30
lun. - ven. 13:00 - 15:30
ven. - sam. 19:30 - 0:00

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 1 022
Évaluation de visiteur
  • 755
    Excellent
  • 163
    Très bon
  • 55
    Moyen
  • 29
    Médiocre
  • 20
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Dernier avis
un feux d'artifice culineaire

c'était la "conclusion" de notre voyage au Pérou au niveau culineaire quel moment!!! nous commençons à voyager dès l’apéritif: à base de camu-camu, de coca une délicatesse dans les gestes des barmen pour la préparation de nos cocktails puis nous avons pris le menu altitude... une palette de... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 5 mars 2015
jphikiki
,
cannes
Conseillé pour:
  • Petit-déjeuner/Brunch
  • Coin déjeuner
  • Dîner
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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1 022 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
cannes
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
20 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 mars 2015

c'était la "conclusion" de notre voyage au Pérou au niveau culineaire quel moment!!! nous commençons à voyager dès l’apéritif: à base de camu-camu, de coca une délicatesse dans les gestes des barmen pour la préparation de nos cocktails puis nous avons pris le menu altitude... une palette de goût, couleurs... des innovations pour nous comme l'avocat chaud tout était délicieux,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Anglet
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 23 janvier 2015

Restaurant de grande qualité, les assiettes sont de véritables oeuvres d'arts. C'est une vraie expérience, service de qualité, le prix reste quand même élevé (surtout quand l'on prend les vins de dégustation). Un regret n'avoir pas pu rencontrer Virgilio Martinez qui était au Chili, dommage car on ne peut pas revenir de France si facilement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Quimper, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014 par mobile

Excellent, peut - être pas le meilleur de Lima mais au top. Serveur très sympa qui a partagé nos plats entre nous deux et c'était suffisant. Ne pas se précipiter sur les vins, hors de prix, et les prendre au verre. Un seul regret : mal placés malgré une réservation 2 mois à l'avance. Mérite sa note.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nice, France
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
20 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 décembre 2014

Nous étions 3 à table et nous avons goûté plusieurs plats.Tous, sauf un, étaient excellents, sans oublier les desserts exquis.Mais le "sauf un" nous a laissé malheureusement une mauvaise impression de ce restaurant. Nous avons goûté à un plat que j'avais déjà savouré il y a quelques mois,mais qui cette fois ci était sans aucun doute raté. Il s'agit du... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
Antwerp
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
26 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014 par mobile

probablement le meilleur restaurant de Lima Une qualité et un soin du détail et de la vérité des mets Réserver au moins un mois à l'avance pour obtenir une table

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Hambourg, Allemagne
Auteur
17 avis 17 avis
6 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2014

Je me suis rendu le 24 Oct. dernier avec mon épouse dans ce restaurant,rendu célèbre par son récent classement mondial. Eh bien nous devons confirmer que ce classement (auquel par principe nous n'accordons pas toujours valeur d'évangile) est absolument justifié, car nous y avons fait ce soir là, l'un des meilleurs repas gastronomiques, que nous ayons jamais vécu, depuis les... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Canton, Chine
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2014 par mobile

17 étapes, 17 surprises. Mention spéciale pour les plats (viande sublime). Un cocktail divin en apéritif. Dommage que les vins pris au verre étaient un peu en deçà. Un excellent souvenir et trois heures de bonheur à table.

Avis recueilli en partenariat avec Microsoft Windows App

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
Auteur
16 avis 16 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2014

Nous avions choisi le menu corto maltes dégustation en 11 plats.. les plats étaient succulents, surtout les plats principaux, une explosion de saveurs à chaque bouchée, une innovation surprenante et ce avec un très bon service dans un cadre agréable avec vue sur la cuisine vitrée. les mets étaient cela dit un peu trop légers à notre goût. Quant aux... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Montpellier, France
Auteur chevronné
56 avis 56 avis
33 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2014

Très grand restaurant à faire au moins une fois dans sa vie. Le service est parfait, les plats sont raffinés, les cocktails succulents, l'ambiance est cosy. La qualité du service et des plats expliquent le prix un peu élevés.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 octobre 2014

Tout dans la cuisine est précis, ciselé, parfait. Les accords mets-vins le sont tout autant. Une merveilleuse découverte, un endroit à ne pas louper.un moment inoubliable. Merci au chef et à tous les producteurs pour ces produits incroyables.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Calle Santa Isabel 376 | Miraflores, Lima LIMA 18, Pérou
  • Lieu : Amérique du Sud  >  Pérou  >  Région de Lima  >  Lima
  • Numéro de téléphone : +51 1 2428515

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 32 - 129
  • Cuisine : péruvienne
Horaires d'ouverture
lundi
19:30 - 23:30
13:00 - 15:30
mardi
19:30 - 23:30
13:00 - 15:30
mercredi
19:30 - 23:30
13:00 - 15:30
jeudi
19:30 - 23:30
13:00 - 15:30
vendredi
13:00 - 15:30
19:30 - 0:00
samedi
19:30 - 0:00

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Central Restaurante et de précédents clients.
5 questions
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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?