Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tous les 191 restaurants à Managua

La Gastronomia del Buzo

Carretera Sur Km 13 100mts Al Sur 100 Mts Al Este, Managua, Nicaragua
+505 2265 8336
Améliorer cette Page
Classé n° 1 sur 191 Restaurants à Managua
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 10 - USD 30
Heures :
lun. - ven. 18:00 - 23:00
sam. - dim. 11:00 - 23:00
Cuisines : italienne, fruits de mer
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Jusqu'au bout de la nuit
Écrire un avis

221 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    182
    26
    8
    1
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
LEON DE NICARAGUA
Auteur
20 avis 20 avis
14 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

La cuisine de la Cueva del Buzo est originale, inventive et recherchée....On sent le plaisir du chef et propriétaire, Alexio, a élaborer ses plats ou se combinent des saveurs précieuses, des arômes rares....Les "caparaccios dégustation", un assortiment de préparations toutes différentes et un réel feu d'artifice de plaisirs gourmands. Le thon cru est un vrai bonheur ! L’extrême fraicheur des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Managua, Managua, Nicaragua
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2013

Des produits de la mèr de première fraicheur, les herbes aromatiques et les végétaux sortant du jardin potager, des cuissons légères mettant en valeur le produit, des combinaisons de saveurs délicieuses, une présentation des plats créative et colorée ... Venir à la Cueva del Buzo, c'est faire une expérience culinaire unique en vous laissant guider par les suggestions du chef... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Bruxelles, Belgique
Auteur
17 avis 17 avis
16 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 mai 2013

C'est le restaurant d'un chef imaginatif, dont on sent la passion pour sublimer des produits frais dont quelques uns cultivés par lui même dans son potager. Le carpaccio de poisson est simplement délicieux, quoique un peu tiède. Les plats étaient assaisonnés avec justesse, surtout les poissons et les pâtes. La carte est un peu ardue à comprendre, puisqu'il n'y a... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Montreal, Quebec, Canada
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 11 février 2013

Je fréquente ce restaurant depuis plusieurs années; il figure sur ma très courte liste des meilleurs restaurants du Nicaragua, et assurément le meilleur pour le poisson et les fruits de mer. J'y vais surtout pour l'assurance d'y déguster des produits toujours frais et délicatement cuisinés par un chef qui maitrise bien l'art difficile de la cuisson du poisson et des... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

Les voyageurs ayant consulté La Gastronomia del Buzo ont aussi consulté

Managua, Managua Department
Managua, Managua Department
 
Managua, Managua Department
Managua, Managua Department
 

Vous connaissez La Gastronomia del Buzo ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Informations supplémentaires concernant La Gastronomia del Buzo

Adresse : Carretera Sur Km 13 100mts Al Sur 100 Mts Al Este, Managua, Nicaragua
Numéro de téléphone : +505 2265 8336
Lieu : Amérique centrale  >  Nicaragua  >  Managua Department  >  Managua
Horaires d'ouverture :
dimanche 11:00 - 23:00
lundi 18:00 - 23:00
mardi 18:00 - 23:00
mercredi 18:00 - 23:00
jeudi 18:00 - 23:00
vendredi 18:00 - 23:00
samedi 11:00 - 23:00
Prix moyens : EUR 8 - 25
Cuisine : italienne, fruits de mer

Propriétaires, prenez la parole !

Inscrivez-vous gratuitement, et commencez à recevoir des notifications automatiques de nouveaux avis, répondre aux voyageurs, ajouter des photos à votre page et bien plus.

Gérez votre Page

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de La Gastronomia del Buzo.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?